菌湯鍋底做法介紹
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1、準備材料:白靈菇兩朵、雞腿菇3多、茶樹菇一小把,洗淨。該切片的切片,不用切的放一邊、兩棵小油菜。濃縮湯料一個。
2、鍋燒水,將開之際加幾滴食用油,下小油菜略焯,撈出。之後下入三種菇,焯至變軟。撈出控幹水分。
3、鍋裡再加入合適的水,放入濃縮湯料,不斷攪拌至融化,至湯變白即可。
4、開鍋後下入焯好的菇,再次開後關火下入小油菜就可以了。
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鍋底
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