酥香花捲怎麼做

1、主料：麵粉230G。

2、輔料：色拉油110ML、綿白糖80G、玫瑰糖適量。

3、油麵100克麵粉，放70ML油、50克糖和麵鬆弛20分鐘備用，水面130g、油40ml、糖30g加適量的水和麵，揉好鬆弛20分鐘。

4、水面擀成薄餅 油麵攤在上邊按均勻。

5、疊成方塊。

6、擀平面片。

7、捲起來。

8、斜刀切成菱形塊。

9、拉下扭下扣在一起。

10、烤箱預熱 150度 放烤箱裡大概烤制18分鐘左右。