雞肉是紅肉嗎 家常美食 關注:1.2W次 1、雞肉就是白肉,它的身上沒有紅白肉之分。2、紅肉的顏色源於哺乳動物肉中含有的肌紅蛋白。肌紅蛋白是一種蛋白質,能夠將氧傳送至動物的肌肉中去。3、紅肉中也含有豐富的蛋白質、鋅、煙酸、維生素B12、硫胺、核黃素和磷等,紅肉裡的維生素還能促進人的生長髮育,還不會讓人的膽固醇升高。 標籤: 雞肉 紅肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/yn8lre.html