怎麼做熱湯黃麵條

1、麵條、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。

2、適量香蔥洗淨切成蔥花，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；

3、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

4、另放油，油熱爆香姜碎，將蔥花倒入翻炒，將蛋花倒入同炒一會；

5、然後加水煮入味，水可以比做湯的時候稍多一些。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽，味精，香油。

6、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有蔥花雞蛋湯的麵碗，撒上香菜。