雞油適合炒什麼菜
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1、材料:菠菜:510g、雞油(適量)、魚露(適量)
2、將菠菜浸泡30分鐘,擇洗乾淨,瀝乾。
3、炒鍋注入適量的清水,煮開,放入適量的鹽。
4、倒入適量的粟米油,煮滾。
5、放入菠菜。
6、灼一下將菠菜撈起,瀝乾。
7、熱炒鍋,倒入適量的雞油爆香。
8、放入灼好的菠菜。
9、倒入適量的魚露。
10、炒勻即可關火。
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雞油
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