自釀桂花山藥怎麼做

1、主料：山藥300克。

2、輔料：澱粉3克、桂花醬30克、水適量。

3、山藥洗淨，切作幾段。

4、放入水鍋中，大火蒸開，改小火蒸20分鐘左右至熟。

5、待不燙手時，去皮，切成細長條狀。

6、桂花醬30克，加適量水，混合熬製2分鐘左右，加少許水澱粉勾芡，將熬好的桂花汁澆在擺好的山藥上即可。