酒釀桂花圓子的做法 如何做酒釀桂花圓子

1、先將幹桂花用清水浸泡。

2、將糯米粉用開水和成團。

3、將糯米粉團用手搓成小丸子。

4、鍋內加清水煮開。

5、將搓好的小丸子倒入鍋內，煮至湯圓浮起水面。

6、加入浸泡洗乾淨的桂花。

7、倒入酒釀後再加入幾塊冰糖。

8、大火將所有材料煮開後即可。