冬至吃什麼餃子

1、韭菜雞蛋餡的餃子。將鮮嫩的韭菜洗乾淨切碎，切韭菜的時候就能夠聞到韭菜的那種鮮香，把它和炒好的雞蛋放在一起，加入鹽，雞粉，香油攪拌均勻，這樣餡料就做好了。

2、白菜肉餡的餃子。俗話說“百菜不如白菜”，可見白菜在咱們老百姓心中的位置是十分重要的。用白菜和豬肉做餡料來包餃子再合適不過了，白菜水分充足，和豬肉搭配在一起，做出來的餡料香嫩多汁。

3、茴香肉餡的餃子。對於茴香這種食材有的人喜歡，有的人吃不習慣，不喜歡它的味道。鮮嫩的茴香加上新鮮的肉餡攪拌在一起，不需要加太多的調料，就能包出非常可口的餃子。