芹菜餛飩餡怎麼做
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1、原料:餛飩皮、肉末、芹菜葉、牡蠣粉。
2、餛飩皮對角切成四個小三角。
3、芹菜葉切成碎末。
4、肉末、芹菜和牡蠣粉混合攪拌均勻。
5、取一個小三角餛飩皮,一點肉餡,對摺捏緊包成小小三角就可以了。
6、20個小餛飩做好嘍,一碗的量。
7、剩下的肉餡做成小肉丸。
8、起鍋煮水,水開下小肉丸煮2分鐘。
9、再下小餛飩煮5分鐘,即可。
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