黃瓜炒雞蛋的家庭做法

說到黃瓜，很多朋友只知道黃瓜可以涼拌，而說到雞蛋，大家想到的應該是番茄炒雞蛋，但是黃瓜和雞蛋香組合又能變成什麼菜呢？一道黃瓜炒雞蛋，其實也是餐桌上經常會見到的，而且酸爽的黃瓜搭配可口的雞蛋，兩個組合起來別有一番風味。下面就來給大家說說黃瓜炒雞蛋的詳細做法：

第一步：首先需要將黃瓜清洗乾淨之後，用刀切成薄薄的片後備用。

第二步：接著拿出一個乾淨的空碗，並且往碗裡打幾個雞蛋，雞蛋雞蛋的個數可以根據人數來確定，打入雞蛋之後就可以往裡面加一些鹽調味。

第三步：加入鹽之後就可以用筷子打蛋，將其攪拌均勻備用。

第四步：然後開火起鍋燒油。

第五步：倒入雞蛋液，快速翻炒至呈金黃色，盛出。

第六步：往鍋中放入一勺蒜末，進行爆香。

第七步：倒入黃瓜薄片，加入鹽調味再翻炒至菜熟。

第八步：最後將炒好備用的雞蛋也倒入進去，繼續進行翻炒，炒勻之後即可盛出。

黃瓜炒雞蛋算得上是非常家常的一道菜，而且做法十分的簡單，吃起來也不會很膩，如果喜歡黃瓜和雞蛋的朋友可以嘗試這樣的搭配，可能會有驚喜哦。