地三鮮的汁如何調

1、食材：土豆2個、長茄子2根、青椒2個、生抽15g、老抽3g、白糖3g、澱粉2g、碗里加入3克白糖、加入2克澱粉、加入3克老抽、加入15克生抽。

2、倒入適量清水攪拌均勻。

3、土豆、茄子、青椒切塊油炸。

4、倒入調好的醬汁，翻炒均勻，地三鮮就完成了。