糖醋洋蔥的醃製方法

1、主要材料：圓蔥一000克，醋二00克，白糖50克，食鹽10克。

2、把圓蔥清洗，扒掉老的表皮。

3、把剩餘的圓蔥切割成絮狀或是小塊，撒上鹽，攪拌均勻。

4、把白糖倒進醋中，拌和至徹底溶化。

5、把撒了鹽的圓蔥，瀝出水份，隨後倒進到糖酷碗中，攪拌均勻，就可以服用。