炸脆皮湯圓的做法

1、主料：黑芝麻湯圓400克、麵包糠適量。

2、湯圓冷水下鍋，煮的時候要拿鏟子一邊攪拌，防止粘鍋，煮漂起來撈出過涼。

3、準備好麵包糠。

4、把湯圓給倒入麵包糠蘸均勻，用牙籤扎小孔。

5、鍋中熱油，放人湯圓，炸至漂起撈出即可。