如何做牛肉絲湯

1、先將買來的牛肉清洗乾淨之後放入鍋中過下水。

2、將牛肉撈出清洗然後切成片狀。

3、將生薑切片，蔥香菜清洗乾淨

4、將白菜，粉絲，平菇清洗乾淨，切好。

5、鍋中放油，然後放入花椒爆香。將牛肉放入鍋中加入鹽，均勻翻炒。

6、鍋中放入清水，加入生薑，蔥，枸杞，紅棗，煮沸。

7、煮沸之後一次加入白菜，粉絲，平菇，然後水開之後，改成小火燉至45分鐘。

8、加入香菜，胡椒粉，煮個幾分鐘就可以出鍋了。