三色蒸蛋

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

松花蛋：2個;雞蛋：2個;鴨蛋：（熟）2個; 橄欖油：1大匙;高湯：2大勺;雞精：適量;香油：1小勺（B料）;

三色蒸蛋的做法

雞蛋打散，加入調味料橄欖油1大勺、高湯2大勺、雞精適量拌勻

將皮蛋、鴨蛋去殼切成方丁入底部加鋪錫紙的方形器皿中

將拌好的蛋液倒入器皿中

器皿表面加鋪一層保鮮膜，入鍋中中火蒸15～20分鐘

冷卻後取下保鮮膜，倒扣在盤中

撕掉錫紙，將其切成自己喜歡的形狀，淋上香油即可