![請問一下酸辣粉怎麼做]( "請問一下酸辣粉怎麼做")
- 北方人愛吃麵，南方人愛吃粉，小編作為一個地道的南方人，真的是一天不吃粉渾身都難受啊。成都的的肥腸粉，綿羊細粉，貴州酸粉，重慶酸辣粉，還有廣西的螺螄粉，長沙的豬油拌粉小編都有嘗試過，都有自己的特色和風味，反正都特別的的美味。泡麵在我國速食界有著不可撼動的地位，但是螺螄粉和酸...
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![酸辣粉放冰箱能不能吃 酸辣粉放冰箱可以吃嗎]( "酸辣粉放冰箱能不能吃 酸辣粉放冰箱可以吃嗎")
- 1、酸辣粉放進冰箱儲存後，可以再取出重新加熱吃。2、但是需要注意存放的時間不宜太久，最好不要隔夜，否則酸辣粉很可能出現變質的情況，如果誤食變質的酸辣粉，會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜、...
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![家常版酸辣粉簡單做法]( "家常版酸辣粉簡單做法")
- 1、材料：紅薯粉100克，五香花生米30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克，香蔥1棵，香菜2棵，花椒適量，幹辣椒2個。2、調料：食用油30克，香油1小匙，高湯18大匙，保寧醋1小匙，花椒粉1/3小匙，辣椒粉1/2小匙，精鹽1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙。3、紅薯粉洗淨，用清水泡發。4、香菜洗淨切段。5、香蔥洗淨切...
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![酸辣粉怎麼做最正宗的酸辣粉]( "酸辣粉怎麼做最正宗的酸辣粉")
- 1、主料：紅薯粉條150g、豬骨高湯1碗。2、輔料：幹黃豆15g、花生15g、芽菜末10g、油豆泡4個、綠葉蔬菜2條、碎豬肉末50g、薑蓉0.5茶匙、蒜蓉0.5茶匙、香水芹菜1茶匙、香菜1茶匙、香蔥碎1茶匙、醬油1大匙、香醋1大匙、鹽0.25小匙、芝麻香油0.25茶匙、炒熟白芝麻0.25小匙、花椒...
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![山藥酸辣粉教程]( "山藥酸辣粉教程")
- 1、主料：山藥粉200克，油菜50克，花生米50克，酸菜50克，蔥碎，大蒜，生抽陳醋，郫縣辣醬，紅油，花椒粉，雞精，鹽。2、準備好所用食材。3、山藥粉條用清水泡至30分鐘。4、鍋中注入少量的油，下入花生米炒香。5、稍涼後，拍成花生碎。6、大蒜洗淨去皮，拍成蒜茸備用。7、取一碗，加入蔥碎蒜茸花生碎生抽...
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![正宗四川酸辣粉的做法 四川酸辣粉做法]( "正宗四川酸辣粉的做法 四川酸辣粉做法")
- 1、紅薯粉抓一把，用熱水泡軟，用手撈起來感覺很柔軟就差不多了。過涼水瀝水備用。2、生花生米用少許油炒熟炒香晾涼，香菜切段，蔥切花，大頭菜少許。3、炒熟的大頭菜絲就直接用了，如果是生的就剁小點成小顆粒。4、準備好盛粉絲的碗，大蒜剁蒜蓉放入，再調入適量鹽，兩勺生抽，適量醋，一點香...
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![酸辣粉放冰箱可以吃嗎]( "酸辣粉放冰箱可以吃嗎")
- 1、酸辣粉放進冰箱儲存後，可以再取出重新加熱吃。2、但是需要注意存放的時間不宜太久，最好不要隔夜，否則酸辣粉很可能出現變質的情況，如果誤食變質的酸辣粉，會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜、...
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![酸辣粉的做法 酸辣粉怎麼做才好吃]( "酸辣粉的做法 酸辣粉怎麼做才好吃")
- 1、將紅薯粉放入盆中用熱水燙軟，燙軟後放入開水中煮3-5分鐘，撈出泡入涼水中。2、把黃豆放入涼水中浸泡兩個小時以上，泡好後擦乾水分。鍋中倒油，用小火將花生和黃豆分別炸熟撈出。3、碗中倒入一勺生抽、兩勺香醋、少許胡椒粉、鹽、蒜末、黃豆、花生、紅油辣子、榨菜絲、煮沸的...
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![簡單又好吃的酸辣粉做法]( "簡單又好吃的酸辣粉做法")
- 1、木耳切絲，豆芽洗淨。2、鍋裡水燒開，紅薯粉放進去煮熟（如果是乾粉，需要提前冷水泡軟）。3、紅薯粉快熟時，放木耳絲煮熟。4、姜切末，大蒜切末，蔥切末。5、將生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜，蒜加碗中拌勻，澆上熱油，好吃的酸辣粉就做好了。...
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![煮熟的酸辣粉常溫能放一夜嗎]( "煮熟的酸辣粉常溫能放一夜嗎")
- 1、煮熟的酸辣粉常溫不能放一夜，最好不要隔夜，否則酸辣粉很可能出現變質的情況，如果誤食變質的酸辣粉，會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。2、酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。存放的時間不宜太久，最...
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![請問酸辣粉是怎麼做的]( "請問酸辣粉是怎麼做的")
- 北方人愛吃麵，南方人愛吃粉，小編作為一個地道的南方人，真的是一天不吃粉渾身都難受啊。成都的的肥腸粉，綿羊細粉，貴州酸粉，重慶酸辣粉，還有廣西的螺螄粉，長沙的豬油拌粉小編都有嘗試過，都有自己的特色和風味，反正都特別的的美味。泡麵在我國速食界有著不可撼動的地位，但是螺螄粉和酸...
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![酸辣粉兒怎麼做]( "酸辣粉兒怎麼做")
- 怎樣做酸辣粉？1.將花生米和植物油同時入鍋後炒熟，黃豆提前浸泡2到8小時，瀝水後同樣炒至酥脆。2.準備紅薯粉絲、辣椒油、花椒粉、醬油、米醋和香醋。3.大碗中調入醬油、米醋、香醋、油酥花生仁、油酥黃豆、蔥花、香菜、辣椒油、花椒粉，衝入一大勺滾開的高湯和開水。4.在另一個...
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![自己製作酸辣粉的方法 家裡酸辣粉兒怎麼做]( "自己製作酸辣粉的方法 家裡酸辣粉兒怎麼做")
- 1、食材：紅薯粉一捆、花生若干、黃豆若干、榨菜1包、香蔥2倆、朝天椒4個、姜小塊、蒜2頭。2、將買回的紅薯粉，泡入涼水中，時間在2小時左右。儘量使紅薯粉軟化。3、將蔥、姜、蒜、榨菜、小米椒切成小顆粒。4、將花生、黃豆在少許油鍋中過油煸炒。5、將水燒開，將泡好的紅薯粉放...
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![酸辣粉的正宗做法]( "酸辣粉的正宗做法")
- 北方人愛吃麵，南方人愛吃粉，小編作為一個地道的南方人，真的是一天不吃粉渾身都難受啊。成都的的肥腸粉，綿羊細粉，貴州酸粉，重慶酸辣粉，還有廣西的螺螄粉，長沙的豬油拌粉小編都有嘗試過，都有自己的特色和風味，反正都特別的的美味。泡麵在我國速食界有著不可撼動的地位，但是螺螄粉和酸...
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![酸辣粉紅油怎麼熬製]( "酸辣粉紅油怎麼熬製")
- 1、原料：菜籽油5斤，辣椒麵1斤（秦椒，子彈頭，朝天椒1:1:1），芝麻50克，打碎的蒜蓉100克。2、輔料：薑片，香菜，各100克，大蔥，圓蔥各80克，大蒜50克，香芹50克（帶葉子），胡蘿蔔100克。3、香料:花椒21克，小茴香16克，桂皮12克，八角8克，草果6克，丁香18粒，溫水泡好待用。4、將菜籽油倒入鍋內，用測溫儀測量油溫達...
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![如何做酸辣粉絲 酸辣粉絲怎麼做的做法]( "如何做酸辣粉絲 酸辣粉絲怎麼做的做法")
- 1、主料：粉絲1把、蔥適量、姜適量、蒜適量、芝麻適量、糖適量、醋適量、鮮醬油適量、老乾媽適量、植物油適量、雞精適量、鹽適量、水適量。2、粉絲放入水中泡軟。3、蔥、姜、蒜切碎，按1：1：1的比例，大家可以根據自己的口味調節。4、芝麻適量，炒熟，放進保鮮袋用擀麵杖稍稍壓碎。5...
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![山藥酸辣粉做法]( "山藥酸辣粉做法")
- 1、主料：山藥粉200克，油菜50克，花生米50克，酸菜50克，蔥碎，大蒜，生抽陳醋，郫縣辣醬，紅油，花椒粉，雞精，鹽。2、準備好所用食材。3、山藥粉條用清水泡至30分鐘。4、鍋中注入少量的油，下入花生米炒香。5、稍涼後，拍成花生碎。6、大蒜洗淨去皮，拍成蒜茸備用。7、取一碗，加入蔥碎蒜茸花生碎生抽...
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![請問酸辣粉怎樣做]( "請問酸辣粉怎樣做")
- 北方人愛吃麵，南方人愛吃粉，小編作為一個地道的南方人，真的是一天不吃粉渾身都難受啊。成都的的肥腸粉，綿羊細粉，貴州酸粉，重慶酸辣粉，還有廣西的螺螄粉，長沙的豬油拌粉小編都有嘗試過，都有自己的特色和風味，反正都特別的的美味。泡麵在我國速食界有著不可撼動的地位，但是螺螄粉和酸...
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![酸辣粉好吃的做法]( "酸辣粉好吃的做法")
- 1、主料：粉條。2、輔料：蔥末，薑末，蒜泥，豌豆尖，香菜，香芹末，榨菜絲，花生豆，黃豆，芝麻。3、乾粉條泡在50度到60度的水中，泡軟。4、把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中。5、再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。水開時，把泡軟的粉...
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![牛肉酸辣粉做法]( "牛肉酸辣粉做法")
- 1、主料：牛肉800g、乾粉條400g、豆腐皮200g。2、輔料：生薑20g、大蔥30g、黃酒100g、鹽2小勺、醋3大勺、味精1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、油潑辣子適量。3、步驟：牛肉洗淨切成大塊，大蔥切段，生薑切片。4、把牛肉放入冷水鍋內，大火燒開至血末浮起，撈出洗淨。5、把焯好的牛肉放入高壓...
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![正宗酸辣粉是紅薯粉]( "正宗酸辣粉是紅薯粉")
- 1、酸辣粉是四川、重慶等地的漢族傳統名小吃，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。“酸辣粉”主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於四川民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。2、酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣...
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![酸辣粉做法簡單做法]( "酸辣粉做法簡單做法")
- 1、紅薯粉140克、幹木耳10克、紅椒1個、青椒1個、食鹽4克、味精3克、蒜2瓣、香油3湯匙、白砂糖6克、香菜段適量、陳醋3湯匙、黃豆醬油2湯匙、絕密辣椒紅油2湯匙、蔥花適量。2、製作過程：木耳10克用適足量溫水徹底浸泡後清洗乾淨，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3到5...
- 30956
![做酸辣粉兒怎麼做]( "做酸辣粉兒怎麼做")
- 北方人愛吃麵，南方人愛吃粉，小編作為一個地道的南方人，真的是一天不吃粉渾身都難受啊。成都的的肥腸粉，綿羊細粉，貴州酸粉，重慶酸辣粉，還有廣西的螺螄粉，長沙的豬油拌粉小編都有嘗試過，都有自己的特色和風味，反正都特別的的美味。泡麵在我國速食界有著不可撼動的地位，但是螺螄粉和酸...
- 22712
![怎麼做酸辣粉好吃]( "怎麼做酸辣粉好吃")
- 北方人愛吃麵，南方人愛吃粉，小編作為一個地道的南方人，真的是一天不吃粉渾身都難受啊。成都的的肥腸粉，綿羊細粉，貴州酸粉，重慶酸辣粉，還有廣西的螺螄粉，長沙的豬油拌粉小編都有嘗試過，都有自己的特色和風味，反正都特別的的美味。泡麵在我國速食界有著不可撼動的地位，但是螺螄粉和酸...
- 24459
![酸辣粉怎樣做的好吃]( "酸辣粉怎樣做的好吃")
- 北方人愛吃麵，南方人愛吃粉，小編作為一個地道的南方人，真的是一天不吃粉渾身都難受啊。成都的的肥腸粉，綿羊細粉，貴州酸粉，重慶酸辣粉，還有廣西的螺螄粉，長沙的豬油拌粉小編都有嘗試過，都有自己的特色和風味，反正都特別的的美味。泡麵在我國速食界有著不可撼動的地位，但是螺螄粉和酸...
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