![雞泥銀耳怎麼做]( "雞泥銀耳怎麼做")
- 1、準備水發銀耳30克，蔥絲3克，雞肉45克，薑汁3克，雞蛋清2個，鹽0.6克，牛奶90克，料酒6克，雞清湯90克，味精0.6克，溼澱粉6克，雞油30克。2、將水發銀耳擇去雜質洗去細沙，擠幹，撕成小塊，加料酒3克、薑汁1.5克，泡2分鐘後瀝於水分。雞肉剔去筋，在淨水中浸泡20分鐘撈出，用刀背砸成細泥（砸時加牛奶6克，...
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![雞蛋泥如何做]( "雞蛋泥如何做")
- 1、做雞蛋泥用料：主料雞蛋3個、輔料紅椒10克、調料食鹽1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1茶匙、大蒜3瓣、細香蔥5克。2、雞蛋放入鍋內煮熟。3、把雞蛋殼剝乾淨。4、雞蛋、紅椒切丁，香蔥切末，都放入大碗中。5、大蒜瓣、鹽、味精放入蒜臼子中搗成蒜泥。6、蒜泥也放入大碗中。7、加...
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![如何做蒜泥拌雞蛋]( "如何做蒜泥拌雞蛋")
- 1、首先將新鮮的雞蛋大煮，煮到老熟，拿涼水浸一下備用。2、準備搗蒜罐子和一個搗蒜杵，備用。3、將剝好的蒜瓣放入搗蒜罐子中，加鹽搗成蒜泥，加鹽的好處很多，首先菜品本身需要放鹽，其次，搗蒜放鹽會使蒜很容易搗爛。搗爛的蒜泥放進碗中備用。4、將剝好的熟雞蛋逐個放進搗蒜罐內，像搗蒜...
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![雞肝土豆泥做法]( "雞肝土豆泥做法")
- 1、食材：雞腿適量、雞肝適量、土豆適量、鹽適量、水適量。2、將準備好雞肉、雞肝、土豆和鹽，分別焯水和切片。3、將焯好水的雞肉和雞肝放進鍋中煮開之後轉入小火煮。4、將切好片的土豆放入鍋中煮熟，然後撈出土豆片放入機器中打成漿泥。5、將煮好的雞腿的骨頭去掉。6、分別將...
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![雞蛋泥怎麼做]( "雞蛋泥怎麼做")
- 1、做雞蛋泥用料：主料雞蛋3個、輔料紅椒10克、調料食鹽1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1茶匙、大蒜3瓣、細香蔥5克。2、雞蛋放入鍋內煮熟。3、把雞蛋殼剝乾淨。4、雞蛋、紅椒切丁，香蔥切末，都放入大碗中。5、大蒜瓣、鹽、味精放入蒜臼子中搗成蒜泥。6、蒜泥也放入大碗中。7、加...
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![蒜泥雞蛋怎麼做]( "蒜泥雞蛋怎麼做")
- 1、首先看一下食材：洗乾淨的雞蛋六到七個，青紅辣椒各一個用來配色，蒜子一小把。2、把洗過的雞蛋放入鍋中，蓋上蓋子，開大火把水燒開。3、水開以後改成小火，連續煮8到10分鐘。4、在這個時間我們切一下配料，青椒一個切成圈，紅椒一個同樣切成細圈，一起放入盆中。5、準備一個蒜臼子放入...
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![蒜泥雞蛋怎麼做 蒜泥雞蛋最好吃的做法]( "蒜泥雞蛋怎麼做 蒜泥雞蛋最好吃的做法")
- 1、首先看一下食材：洗乾淨的雞蛋六到七個，青紅辣椒各一個用來配色，蒜子一小把。2、把洗過的雞蛋放入鍋中，蓋上蓋子，開大火把水燒開。3、水開以後改成小火，連續煮8到10分鐘。4、在這個時間我們切一下配料，青椒一個切成圈，紅椒一個同樣切成細圈，一起放入盆中。5、準備一個蒜臼子放入...
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![蒜泥烤雞怎麼做 蒜泥烤雞的做法]( "蒜泥烤雞怎麼做 蒜泥烤雞的做法")
- 1、份量:雞1整隻（1.8公斤左右）、鹽和現磨的黑胡椒粉適量、1個大檸檬切成薄片、6頭蒜切成片、新鮮的百里香6枝。2、將烤箱預熱到攝氏160度。3、在烤盤中間放一大張吸油紙或烘烤專用紙。大小需要能包住整隻雞並且多出的部分夠折過來。4、將雞用鹽和胡椒醃一陣，雞肚子裡填入一...
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![雞蛋蒜泥怎麼做]( "雞蛋蒜泥怎麼做")
- 1、食品用料：新大蒜、雞蛋、鹽、香油。2、新收穫的大蒜剝去皮，放入蒜臼中加鹽砸成泥。3、雞蛋煮熟也剝去皮，同大蒜一起砸成泥。4、最後放入香油調勻，成雞蛋蒜泥，可夾饃、燒餅吃。5、蒜泥雞蛋是一道以雞蛋、大蒜為主要食材，鹽、香油為調料製作而成的一道新鮮刺激型菜餚。是嬰幼...
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![雞汁肉泥燉蛋步驟]( "雞汁肉泥燉蛋步驟")
- 1、食材：肉泥150克、雞蛋1粒、雞汁1小勺、生抽1勺。2、準備材料。3、肉泥中加入生抽。4、再加入雞汁。5、打入雞蛋。6、加一大勺的純淨水然後攪拌。7、蒸鍋中加入冷水和蒸架將肉泥放入，大約15分鐘左右即可，雞汁肉泥燉蛋就做好了。...
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![嬰兒雞肉泥如何做]( "嬰兒雞肉泥如何做")
- 1、先將雞肉用刀背拍鬆(這樣可使蒸出的肉更嫩)，然後剁成肉泥，蔥，姜，蒜剁成末。2、加入醬油，料酒(料酒可以去腥味，但在烹調的過程中會揮發，所以不用擔心有酒精對寶寶不好)，生粉(可以使肉更嫩)各少許，將材料攪拌均勻。3、文火蒸7-8分鐘(時間視份量而定)，也可以在蒸米飯時，放在電飯褒裡...
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![雞蛋芋泥牛奶怎麼做 雞蛋芋泥牛奶的做法]( "雞蛋芋泥牛奶怎麼做 雞蛋芋泥牛奶的做法")
- 1、食材：牛奶一盒250克，煉奶50克，糖50克，芋頭500g，牛奶250克，芋頭500g糖50克，煉奶50克。2、首先將芋頭去皮洗淨切塊直接衝了一下。3、放入蒸鍋。4、放入料理機，加入一盒純牛奶，攪成細膩的糊狀。5、倒入不粘鍋內。6、加入冰糖和煉奶。7、小火熬製冰糖溶化即可，注意要一直不停的攪拌，...
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![怎麼做雞汁土豆泥]( "怎麼做雞汁土豆泥")
- 1、原料：土豆、黃油、鹽、牛奶、雞湯、黑胡椒粉、火腿、水澱粉。2、中等大小的土豆2個，去皮洗淨，切成幾大塊。3、放入清水鍋內，煮熟，撈出，放到大碗裡，用湯匙把土豆壓成泥，放一匙黃油，一點鹽，1－2匙牛奶，拌勻。4、把拌勻的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盤子裡，擺好。若是用手來做...
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![蒜泥烤雞的做法]( "蒜泥烤雞的做法")
- 1、份量:雞1整隻（1.8公斤左右）、鹽和現磨的黑胡椒粉適量、1個大檸檬切成薄片、6頭蒜切成片、新鮮的百里香6枝。2、將烤箱預熱到攝氏160度。3、在烤盤中間放一大張吸油紙或烘烤專用紙。大小需要能包住整隻雞並且多出的部分夠折過來。4、將雞用鹽和胡椒醃一陣，雞肚子裡填入一...
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![怎麼用膠泥醃雞蛋]( "怎麼用膠泥醃雞蛋")
- 1、食材：八椒，茴香，鹽，酒，水、黃泥，雞蛋，醃蛋罐。2、步驟：煮湯，八椒，茴香放鍋里加水熬湯，水沸後住火冷卻，裡面再加入適量白酒。3、把準備好的黃泥和剛調好的水拌成泥糊。4、把雞蛋放在黃泥糊裡翻滾，至到雞蛋表面全部均勻地被黃泥包住。5、把黃泥糊好的雞蛋兩頭在鹽裡沾一下，有的是雞蛋...
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![雞蛋燉肉泥怎樣做]( "雞蛋燉肉泥怎樣做")
- 1、食材：肉餡100克，雞蛋2個，醬油1茶匙，糖半茶匙，味精5克，水100毫升。2、瘦肉先切小塊，方便剁成泥。3、剁成稍粗的樣子。4、加入地瓜澱粉，也可以是玉米澱粉或者生粉，粉狀細一點比較好操作。5、賣力的剁它，剁越久越細膩，越好吃。6、加一點點鹽和打一個蛋清，加幾滴油，上手抓勻。7、燉盅裡...
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![雞蛋卷土豆泥做法]( "雞蛋卷土豆泥做法")
- 1、用料：土豆1個、胡蘿蔔1根、火腿丁50克、黃瓜10克、洋蔥10克、鹽1克、沙拉醬5勺、芝士片2片、蟹柳棒2根、雞蛋2個、牛奶2勺、李錦記薄鹽味極鮮3勺。2、做法：（1）3勺李錦記薄鹽味極鮮和3勺沙拉醬拌勻。（2）土豆和胡蘿蔔切塊倒入水中煮熟後撈出瀝乾水分。（3）洋蔥和黃瓜切絲，加鹽醃製...
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![怎麼做棗泥雞蛋糕]( "怎麼做棗泥雞蛋糕")
- 1、雞蛋四個,玉米油50g,水60g,糖70g,低筋麵粉80g,自制棗泥兩勺。2、準備兩個乾淨的盆，將雞蛋的蛋清蛋黃分開。3、在蛋黃盆中加入兩勺自制棗泥。4、在蛋黃盆中加入油和10克白糖。5、將麵粉篩入蛋黃盆中。攪拌均勻，形成細膩無顆粒的糊狀。6、在蛋白盆中分三次加入白糖，用打蛋...
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![雞汁土豆泥]( "雞汁土豆泥")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;雞汁：適量;黑胡椒：適量;黃油：適量;雞汁土豆泥的做法土豆去皮切丁，微波爐高火加熱至熟軟土豆壓成泥狀趁熱加入適量嘉豪雞汁加入適量黃油；磨入黑胡椒碎，拌勻即可...
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![雞蛋麵粉土豆泥餅]( "雞蛋麵粉土豆泥餅")
- 1、食材：土豆2個、雞蛋一個、麵粉50g、蔥3根、鹽1g、花椒3g、油10ml。2、土豆去皮，蔥切蔥花。3、土豆切丁備用，把所有食材準備好。4、切好的土豆蒸15分鐘左右，用筷子一碰就碎即可。然後用工具把土豆壓泥。5、麵粉分3次加入土豆泥裡面。邊加邊攪拌，然後加入雞蛋、蔥、鹽、花椒...
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![雞汁肉泥燉蛋的做法 雞汁肉泥燉蛋步驟]( "雞汁肉泥燉蛋的做法 雞汁肉泥燉蛋步驟")
- 1、食材：肉泥150克、雞蛋1粒、雞汁1小勺、生抽1勺。2、準備材料。3、肉泥中加入生抽。4、再加入雞汁。5、打入雞蛋。6、加一大勺的純淨水然後攪拌。7、蒸鍋中加入冷水和蒸架將肉泥放入，大約15分鐘左右即可，雞汁肉泥燉蛋就做好了。...
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![怎麼做荷葉泥巴烤雞 荷葉泥巴烤雞怎麼做]( "怎麼做荷葉泥巴烤雞 荷葉泥巴烤雞怎麼做")
- 1、嫩母雞1只、以頭小體大、肥壯細嫩的三黃母雞為好。雞丁50克、瘦豬肉100克、蝦仁50克、熟火腿丁30克、豬油400克、香菇丁20克、鮮荷葉4張、酒罈泥3000克。調料紹酒50克，鹽5克、油100克、白糖20克、蔥花25克、薑末10克、丁香4粒、八角2顆、玉果末0．5克、蔥白段50克、甜面...
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![棗泥雞蛋糕怎麼做]( "棗泥雞蛋糕怎麼做")
- 1、雞蛋四個,玉米油50g,水60g,糖70g,低筋麵粉80g,自制棗泥兩勺。2、準備兩個乾淨的盆，將雞蛋的蛋清蛋黃分開。3、在蛋黃盆中加入兩勺自制棗泥。4、在蛋黃盆中加入油和10克白糖。5、將麵粉篩入蛋黃盆中。攪拌均勻，形成細膩無顆粒的糊狀。6、在蛋白盆中分三次加入白糖，用打蛋...
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![寶寶雞肉泥怎麼做 嬰兒雞肉泥如何做]( "寶寶雞肉泥怎麼做 嬰兒雞肉泥如何做")
- 1、先將雞肉用刀背拍鬆(這樣可使蒸出的肉更嫩)，然後剁成肉泥，蔥，姜，蒜剁成末。2、加入醬油，料酒(料酒可以去腥味，但在烹調的過程中會揮發，所以不用擔心有酒精對寶寶不好)，生粉(可以使肉更嫩)各少許，將材料攪拌均勻。3、文火蒸7-8分鐘(時間視份量而定)，也可以在蒸米飯時，放在電飯褒裡...
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![雞糞喂泥鰍可以麼]( "雞糞喂泥鰍可以麼")
- 可以，要發酵完全，且和其他常規飼料混合後才可喂。雞糞餵魚蝦效果不錯，可以節省成本，還不影響魚蝦長勢。因為雞糞裡面有很多的病菌、蟲卵等，會影響動物的健康另外雞糞裡面的營養蛋白魚蝦很難直接消化吸收，而經過發酵處理之後，粗纖維得到有效降解和軟化，併合成和分泌大量生物活性物...
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生活全書館
