雞蛋蒜泥怎麼做

1、食品用料：新大蒜、雞蛋、鹽、香油。

2、新收穫的大蒜剝去皮，放入蒜臼中加鹽砸成泥。

3、雞蛋煮熟也剝去皮，同大蒜一起砸成泥。

4、最後放入香油調勻，成雞蛋蒜泥，可夾饃、燒餅吃。

5、蒜泥雞蛋是一道以雞蛋、大蒜為主要食材，鹽、香油為調料製作而成的一道新鮮刺激型菜餚。是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食品。