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關於炒雞脯的生活百科

炒雞脯肉需要哪些材料

  • 炒雞脯肉需要哪些材料

  • 1、材料：雞胸脯肉100克、青豆20克、胡蘿蔔20克。2、做法：雞胸脯肉一塊，洗乾淨，改刀切成肉片。將肉片裝在碗裡，加入少許醬油，醋，鹽，白糖拌勻，再加上少許澱粉抓勻。放置一旁。胡蘿蔔洗淨，切成片。青豌豆淘洗乾淨。鍋中加水燒開，倒入胡蘿蔔和青豌豆焯水，成熟後撈出。二青條斜刀切成片，老...
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青椒炒雞脯肉的做法

  • 青椒炒雞脯肉的做法

  • 主料：青椒、雞脯肉。輔料：姜、蔥、蒜、乾紅椒、澱粉、料酒、花椒、醬油、鹽、油。製作步驟：1、雞脯肉洗淨，切小丁。2、姜洗淨切絲，把澱粉、料酒調勻。3、青椒洗淨，切小塊。4、蔥、蒜、乾紅椒洗淨備好。5、油熱入花椒、蔥、乾紅椒出香味，入雞肉丁，快速翻炒，入適量醬油。6、炒至片刻...
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怎麼炒雞脯肉才會嫩

  • 怎麼炒雞脯肉才會嫩

  • 1、雞胸肉250g，黃瓜半根，蒜瓣4個，料酒2湯匙，蠔油1勺，白糖1勺，醋1勺，鹽1勺，生粉1勺，菜油40毫升，豆瓣醬1勺。2、雞胸肉洗淨，切成小丁，調入鹽、料酒、蛋清、生粉、黑胡椒粉、蠔油抓勻醃5分鐘。3、半根黃瓜洗淨，切成小丁。4、洋蔥洗淨，切成小片。5、大蒜去皮，剁成蒜末。6、碗中放入清水、澱...
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怎麼炒雞脯肉才會嫩 雞脯肉怎麼炒才會嫩

  • 怎麼炒雞脯肉才會嫩 雞脯肉怎麼炒才會嫩

  • 1、雞胸肉250g，黃瓜半根，蒜瓣4個，料酒2湯匙，蠔油1勺，白糖1勺，醋1勺，鹽1勺，生粉1勺，菜油40毫升，豆瓣醬1勺。2、雞胸肉洗淨，切成小丁，調入鹽、料酒、蛋清、生粉、黑胡椒粉、蠔油抓勻醃5分鐘。3、半根黃瓜洗淨，切成小丁。4、洋蔥洗淨，切成小片。5、大蒜去皮，剁成蒜末。6、碗中放入清水、澱...
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怎樣炒雞脯肉好吃 雞脯肉怎麼炒

  • 怎樣炒雞脯肉好吃 雞脯肉怎麼炒

  • 1、材料：雞脯肉1塊、洋蔥適量、油適量、鹽適量、生粉適量、黑胡椒粉適量、蛋清適量、辣椒適量、老抽適量、蠔油適量。2、洋蔥清洗乾淨，切成小片備用。3、青椒清洗乾淨，切成小片；小米椒切成圈。4、雞脯肉清洗乾淨，切成小小丁，既容易入味，吃起來一口一個也很方便。5、雞脯肉中調入...
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怎樣炒雞脯肉好吃

  • 怎樣炒雞脯肉好吃

  • 1、材料：雞脯肉1塊、洋蔥適量、油適量、鹽適量、生粉適量、黑胡椒粉適量、蛋清適量、辣椒適量、老抽適量、蠔油適量。2、洋蔥清洗乾淨，切成小片備用。3、青椒清洗乾淨，切成小片；小米椒切成圈。4、雞脯肉清洗乾淨，切成小小丁，既容易入味，吃起來一口一個也很方便。5、雞脯肉中調入...
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雞脯肉怎麼炒

  • 雞脯肉怎麼炒

  • 1、材料：雞脯肉1塊、洋蔥適量、油適量、鹽適量、生粉適量、黑胡椒粉適量、蛋清適量、辣椒適量、老抽適量、蠔油適量。2、洋蔥清洗乾淨，切成小片備用。3、青椒清洗乾淨，切成小片；小米椒切成圈。4、雞脯肉清洗乾淨，切成小小丁，既容易入味，吃起來一口一個也很方便。5、雞脯肉中調入...
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雞脯肉怎麼炒好吃又嫩 雞脯肉如何炒好吃又嫩

  • 雞脯肉怎麼炒好吃又嫩 雞脯肉如何炒好吃又嫩

  • 1、原料：雞脯肉、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒、玉米澱粉、色拉油、料酒、生抽、白胡椒粉、鹽、雞精、蠔油、白糖、陳醋。2、雞脯肉改刀切成丁。3、加入一勺料酒，一勺生抽，少許胡椒粉，一勺鹽，少許雞精，攪拌均勻。4、分次加入清水，3-4勺，攪拌均勻，讓雞脯肉吃足水分，加入一勺玉米...
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雞脯肉怎麼炒不辣的

  • 雞脯肉怎麼炒不辣的

  • 主料：雞胸肉1塊、黑木耳10克、黃瓜100克、紅椒2個（紅椒不辣，起配色作用）。輔料：大蒜10克、生抽20毫升、料酒10毫升、玉米澱粉3克、蠔油20毫升、精鹽3克、原味鮮1克、食用油30毫升。雞胸肉洗淨後改刀切片。加生抽，料酒和玉米澱粉，抓勻後醃製15分鐘。黃瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。泡發...
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簡單好吃的雞脯肉炒洋蔥做法推薦 雞脯肉炒洋蔥簡單好吃的做法

  • 簡單好吃的雞脯肉炒洋蔥做法推薦 雞脯肉炒洋蔥簡單好吃的做法

  • 1、用料：雞脯肉1碗、洋蔥1個、青椒2個、姜蒜適量、蔥花適量。2、首先，我們將準備好的洋蔥去掉頭尾，並清洗乾淨。將雞脯肉也一樣清洗乾淨備用。3、將洋蔥切絲（因洋蔥切的時候會辣眼睛，最好不要距離太近），並將辣椒姜蒜切末備用。4、接下來我們開始炒菜。首先預熱鍋底，倒入適量的油，...
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孜然炒雞胸肉的做法 雞脯肉如何做孜然炒肉

  • 孜然炒雞胸肉的做法 雞脯肉如何做孜然炒肉

  • 1、食材：雞胸肉、雞蛋、澱粉、油、鹽、孜然粉、辣椒粉、洋蔥。2、把雞胸肉洗淨切成條。3、雞蛋和蛋黃分開。4、洋蔥去外皮切絲。5、把雞胸條放在大盤子裡，加蛋清，鹽澱粉。6、拌勻，醃製15分鐘以上。7、鍋裡油熱加雞肉條。8、炸成金黃色撈起，瀝乾油。9、鍋裡留少許底油，加洋蔥絲...
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雞脯肉怎麼炒好吃又嫩

  • 雞脯肉怎麼炒好吃又嫩

  • 1、原料：雞脯肉、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒、玉米澱粉、色拉油、料酒、生抽、白胡椒粉、鹽、雞精、蠔油、白糖、陳醋。2、雞脯肉改刀切成丁。3、加入一勺料酒，一勺生抽，少許胡椒粉，一勺鹽，少許雞精，攪拌均勻。4、分次加入清水，3-4勺，攪拌均勻，讓雞脯肉吃足水分，加入一勺玉米...
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雞脯肉如何炒好吃又嫩

  • 雞脯肉如何炒好吃又嫩

  • 1、原料：雞脯肉、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒、玉米澱粉、色拉油、料酒、生抽、白胡椒粉、鹽、雞精、蠔油、白糖、陳醋。2、雞脯肉改刀切成丁。3、加入一勺料酒，一勺生抽，少許胡椒粉，一勺鹽，少許雞精，攪拌均勻。4、分次加入清水，3-4勺，攪拌均勻，讓雞脯肉吃足水分，加入一勺玉米...
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香炒雞脯肉怎麼做

  • 香炒雞脯肉怎麼做

  • 1、準備食材：雞脯肉一塊、食鹽、雞蛋兩個、芹菜、紅椒、洋蔥、姜、雞粉、麵粉、澱粉、白糖各適量。2、雞脯肉切塊，加入雞蛋、麵粉、澱粉、水、雞粉、食鹽拌勻醃製15分鐘。3、入油鍋炸至幹酥，撈起控油。4、洋蔥、芹菜、紅椒、姜切塊，倒入鍋中炒1-2分鐘即可。...
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炒雞胸脯肉幾分鐘能熟

  • 炒雞胸脯肉幾分鐘能熟

  • 1、雞胸肉炒5-10分鐘就熟了。2、雞胸肉炒5到10分鐘左右會熟。雞肉丁大小一般在炒5分鐘左右就會全部都熟了,若是雞胸肉一類大小的就會需要10分鐘左右。3、雞肉的肉質比較細嫩，滋味鮮美，是比較容易熟的一種肉類，一般不需要炒制很久，炒制久了雞肉的口感會變得比較差，炒久了可能會...
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小炒雞脯肉的烹飪方法

  • 小炒雞脯肉的烹飪方法

  • 1、材料：雞胸肉200g、50g、竹筍100g、青椒1個、蔥姜各5g、胡椒1/2茶匙、1小勺食用油、鹽1/2茶匙、1勺生抽、1.5大勺白砂糖、1小勺酒、1大勺芝麻油、香菇50克、泡椒1勺。2、雞胸肉煮開後，撈出切成絲，放入鹽、胡椒、酒一起醃製入味；3、鍋裡放入油並加熱，放入泡椒香菇丁炒香，撈出...
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雞脯肉炒洋蔥簡單好吃的做法

  • 雞脯肉炒洋蔥簡單好吃的做法

  • 1、用料：雞脯肉1碗、洋蔥1個、青椒2個、姜蒜適量、蔥花適量。2、首先，我們將準備好的洋蔥去掉頭尾，並清洗乾淨。將雞脯肉也一樣清洗乾淨備用。3、將洋蔥切絲（因洋蔥切的時候會辣眼睛，最好不要距離太近），並將辣椒姜蒜切末備用。4、接下來我們開始炒菜。首先預熱鍋底，倒入適量的油，...
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雞脯櫻桃肉做法 雞脯櫻桃肉如何做

  • 雞脯櫻桃肉做法 雞脯櫻桃肉如何做

  • 1、雞脯櫻桃肉的用料：雞脯700克、番茄醬、料酒、糖、鹽、醋適量。2、將雞脯肉切成1至2釐米的肉塊。3、將料酒加入切好的雞脯塊中，醃製5到10分鐘。4、加入澱粉抓勻，下入六七成熱的油中，炸變色撈出。5、將油熱到無水後再次入鍋。6、炸至金黃撈出，留底油加熱。7、油熱倒入番茄醬，...
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小炒雞脯肉的烹飪方法 小炒雞脯肉的做法

  • 小炒雞脯肉的烹飪方法 小炒雞脯肉的做法

  • 1、材料：雞胸肉200g、50g、竹筍100g、青椒1個、蔥姜各5g、胡椒1/2茶匙、1小勺食用油、鹽1/2茶匙、1勺生抽、1.5大勺白砂糖、1小勺酒、1大勺芝麻油、香菇50克、泡椒1勺。2、雞胸肉煮開後，撈出切成絲，放入鹽、胡椒、酒一起醃製入味；3、鍋裡放入油並加熱，放入泡椒香菇丁炒香，撈出...
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鴨脯怎麼炒

  • 鴨脯怎麼炒

  • 1、鴨脯肉洗淨用清水泡去血汙瀝乾，連皮切成薄片。2、切好的鴨脯肉放入碗裡，用郫縣豆瓣醬２勺、蠔油１勺、食鹽二分之一勺、料酒１勺、白糖二分之一勺、蒜片拌均醃製１５分鐘。3、蒜切片，大蔥切末，青紅椒切滾刀小塊，薑切片。4、鍋中放油燒熱，下入花椒和蔥末，子姜塊煸炒出香。5、下入醃製好...
  • 20472
小炒雞脯肉的做法

  • 小炒雞脯肉的做法

  • 1、材料：雞胸肉200g、50g、竹筍100g、青椒1個、蔥姜各5g、胡椒1/2茶匙、1小勺食用油、鹽1/2茶匙、1勺生抽、1.5大勺白砂糖、1小勺酒、1大勺芝麻油、香菇50克、泡椒1勺。2、雞胸肉煮開後，撈出切成絲，放入鹽、胡椒、酒一起醃製入味；3、鍋裡放入油並加熱，放入泡椒香菇丁炒香，撈出...
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雞脯肉如何做孜然炒肉

  • 雞脯肉如何做孜然炒肉

  • 1、食材：雞胸肉、雞蛋、澱粉、油、鹽、孜然粉、辣椒粉、洋蔥。2、把雞胸肉洗淨切成條。3、雞蛋和蛋黃分開。4、洋蔥去外皮切絲。5、把雞胸條放在大盤子裡，加蛋清，鹽澱粉。6、拌勻，醃製15分鐘以上。7、鍋裡油熱加雞肉條。8、炸成金黃色撈起，瀝乾油。9、鍋裡留少許底油，加洋蔥絲...
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雞脯肉的炒菜簡單做法

  • 雞脯肉的炒菜簡單做法

  • 1、洋蔥清洗乾淨，切成小片備用。2、青椒清洗乾淨，切成小片；小米椒切成圈。3、雞脯肉清洗乾淨，切成小小丁，既容易入味，吃起來一口一個也很方便。4、雞脯肉中調入適量的鹽、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蠔油，抓勻醃漬10分鐘。5、熱鍋涼油，倒入青紅椒和洋蔥片，調適量的鹽、醋和白糖，...
  • 10507
雞脯肉適合和什麼菜炒

  • 雞脯肉適合和什麼菜炒

  • 木耳，洋蔥，毛豆，青椒，胡蘿蔔等等。毛豆：材料：雞胸肉195克、毛豆肉225克、料酒適量、生抽適量、鹽適量、澱粉適量、豆瓣醬適量、白糖適量。做法：1、雞胸肉清洗切成丁，毛豆肉淘洗備用；2、在切成丁的雞胸肉中加適量的料酒、生抽、鹽、澱粉，抓勻，醃製片刻；3、將淘洗好的毛豆肉下入清水鍋...
  • 10213
雞肉脯的做法

  • 雞肉脯的做法

  • 1、切碎的肉末，根據個人口味加入鹽、糖和胡椒粉，單向攪拌2、繼續新增肉餡、料酒、醬油、醬油3、加蠔油，肉繼續朝一個方向攪拌，這是好味道的四種4、攪拌後的肉可以是塊狀的，麵筋和粘性，而不是分散的。醃製半小時5、把肉末放在烤紙上壓平，鋪上保鮮膜，把肉末捲成薄片6、撕下塑料薄膜...
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