豬內臟的醃製方法大全

1、豬腰處理乾淨，切花刀，醃製去腥，豬腰煮熟盛出，豆芽焯水煮熟，蔥姜紅尖椒生抽蠔油調味澆在豬腰上即可。

2、豬肚加蔥姜料酒大火煮40分鐘，取出豬肚加蠔油生抽料酒醃製，然後大火爆炒，加青紅椒調味出鍋即可。

3、肥腸加料酒煮熟。然後切段，豆腐切塊下鍋兩面煎至金黃，肥腸大火爆炒，加料酒去腥，加青紅椒，然後加水調味下豆腐，煮熟即可。

4、豬肝切片浸泡清洗乾淨，加蔥薑蒜泡椒生抽蠔油醃製，然後蔥姜加豬肝大火爆炒，加點料酒去腥燒3分鐘就行。

5、大腸清洗乾淨，切開用醋浸泡一小時然後焯水。蔥姜紅尖椒加大腸爆炒，加高度白酒去腥倒入蠔油生抽老抽胡椒粉爆炒出鍋。