涼拌菜生抽和老抽哪個好 生活小竅門 關注:2.24W次 1、一般來說涼拌菜用生抽比較好。 2、生抽的顏色較淡通常呈紅褐色,味道卻比較鹹,而涼拌菜在夏天食用較多,講求清爽的感覺,用生抽比較適宜。但是需要注意的是,生抽的味道本身就已經比較鹹,因此在做涼拌菜時鹽和生抽的使用量一定要掌控好,不然容易導致菜餚過鹹。 標籤: 生抽 老抽 涼拌菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/9e0ey9.html