皮蛋可以和菌菇一起吃嗎 皮蛋可以和菌菇一起嗎

1、皮蛋和香菇可以一起吃，兩者的成分不相剋。但是需要注意皮蛋不宜食用過多，否則會導致體內的金屬含量增加，甚至引起金屬中毒的現象。同時也要避免香菇和鵪鶉肉、番茄等食物一起吃，以免導致面部長黑斑或降低食物的營養價值。

2、皮蛋可以和菌菇一起吃，皮蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質，菌菇含有豐富的纖維素、維生素、蛋白質等營養物質，兩者的成分不相剋。