如何洗田螺肉 怎樣洗田螺肉

1、將田螺從田裡或塘裡撈出來之後，首先把田螺倒入大盆子裡面，盆子越大越好洗。

2、注入清水，用大木棒子攪動，利用田螺與田螺之間的摩擦力，把大泥巴洗掉。

3、把田螺先撈到一個桶子裡面，洗乾淨大盆子，又把田螺倒回去，並注入清水。

4、用刷子把仔細把田螺身上的細泥洗乾淨，洗乾淨了的田螺放到乾淨的桶子裡面。

5、田螺表面的泥巴都洗乾淨之後，又把它們倒入洗乾淨了的大盆子裡面，注入清水，並滴上幾滴油，然後放上一兩天。這一步驟的目的是要洗掉田螺肚子裡面的泥巴。

6、田螺放上一兩天之後，把肚子裡面的泥巴吐的乾乾淨淨，再清洗一遍就可以了。