香椿焯水後還要不要清洗 生活小竅門 關注:1.08W次 1、香椿焯水之後最好還是清洗一下。 2、香椿焯水之後草酸、鞣酸、硝酸鹽和亞硝酸鹽大量溶出,在香椿的表面也沾有大量的草酸等成分,因此清洗一下可以使香椿中的草酸等成分減少更多。 3、香椿過熱水之後不清洗的話,熱氣會一直悶在裡面導致香椿軟爛,失去應有的口感,變得不好吃。 標籤: 清洗 香椿 水後 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/lkvyvn.html