全麥粉和白麵粉的區別
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1、屬性不同:小麥粉屬於粗糧;而麵粉屬於細糧。
2、外觀不同:小麥粉有顆粒感;麵粉細膩光滑。
3、原料不同:小麥粉是小麥直接磨成的粉,帶有小麥的外皮和中間部分;麵粉指的就是小麥脫皮、研磨後形成的粉狀物。
4、適合人群不同:小麥粉適合減肥人群;麵粉一般人群都可食用。
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1、屬性不同:小麥粉屬於粗糧;而麵粉屬於細糧。
2、外觀不同:小麥粉有顆粒感;麵粉細膩光滑。
3、原料不同:小麥粉是小麥直接磨成的粉,帶有小麥的外皮和中間部分;麵粉指的就是小麥脫皮、研磨後形成的粉狀物。
4、適合人群不同:小麥粉適合減肥人群;麵粉一般人群都可食用。