扁的是捲心菜還是包菜

1.包菜起源於中國，形狀相對扁平，而捲心菜起源於歐洲，形狀為球形。

2.捲心菜有不同的光澤。包菜沒有光澤。

3.緊實度不同。捲心菜的葉子被一層一層地包著。捲心菜很緊，不能用手壓。包菜比較鬆散，當你用手按壓它時，你會感覺到空間。

4.主菜的顏色明亮而豐富，從綠色到紫色不等。包菜的顏色相對單一，呈淺綠色。

5.口味不同。捲心菜味道更脆。它適合做沙拉，而包菜味道軟而爛，適合老人和牙齒不好的孩子。

6.含水量不同。卷制蔬菜的含水量相對較低，可以儲存，而包菜的含水量高於捲心菜，適合新鮮食用。

在買菜時，有很多的蔬菜非常的相似，所以在買菜的時候特別難分辨，包菜和捲心菜可以根據以上方法來分辨。希望對大家在日常生活中對大家有所幫助。