除掉雞脖的淋巴方法

1、用手撕掉：雞脖皮裡面的淋巴結一定要丟掉，可以通過使用手直接把雞皮撕掉，就可以去除雞脖上面的淋巴，也可以找專業的殺雞師傅來幫忙處理。

2、使用刀以及其他工具去掉：雞脖子上面的肉比較少，但是雞脖子上面的血管以及淋巴腺體相對來說比較集中。可以通過使用專業宰殺機的刀具以及其他的專業工具，把淋巴結的部位直接切除掉，就能達到比較好的去除淋巴結效果。雞脖子上面淋巴結不可以吃，需要儘快去除。

3、雞脖也屬於營養價值比較豐富的一種食品，裡面含有人體所需要的蛋白質以及營養元素，但是在吃雞脖的時候，要把雞脖上面的淋巴去除，偶爾吃雞脖上面的淋巴並不會導致人體產生很大的危害，但是長時間吃很可能就不利於自身的健康，吃雞脖時，最好把雞脖上面的淋巴去除掉。