烤鴨脖的方法
- 家常美食
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1、首先,將鴨脖清理乾淨。然後在盤裡放入蔥姜八角香葉,再加入料酒、十三香、味精、雞精糖。
2、將它攪拌均勻之後再放入鴨脖,給鴨脖按摩一下,這樣可以更好的吸收。
3、然後將它放在這些調料裡面,醃製八小時。
4、八小時之後將鴨脖,取出來給穿上竹籤,中間劃一刀劃開。
5、烤箱預熱5分鐘,180度烤15分鐘,15分鐘之後再翻過來再烤15分鐘。
6、準備一個小碗,在裡面放上蜂蜜和海鮮醬油,用刷子將它們均勻的刷在鴨脖上,然後放入烤箱,再烤五分鐘。
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烤鴨
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