奶泡機打奶泡教程操作

1、牛奶的量必須剛剛好，必須是鋼杯的1/2到1/3滿，記得放溫度計方便觀察。

2、使用蒸氣噴嘴之前，先啟動蒸氣閥，讓較溼的蒸氣先排出，再將蒸氣噴嘴插入鮮奶中，約離表面3到5m左右，依據不同的蒸氣強度可稍微做調整。

3、然後一次將蒸氣閥轉到最大。

4、聽到嘶嘶聲後，控制鋼杯位置及角度，讓奶泡可以形成漩窩。

5、好的奶泡醫定要夠厚、綿密，而且奶泡要與熱牛奶融合在一起，記得打奶泡時，溫度不要超過120度，奶泡的起量約為30-50%。

6、另外聽到嘶嘶聲時，不要急著將奶壺向下拉，這樣會形成很多粗奶泡的。

7、除了蒸氣噴嘴的機器可以打奶泡，也可以選擇使用手動的方式，用打蛋機打出奶泡，或是專用的打奶泡器。