豬大腸的洗法

豬身上全是寶，使得很多美食的原料都來源於豬，但是對於一些豬下水很多朋友卻無法接受，就比如說豬大腸，雖然豬大腸爆炒之後十分的美味，可是在處理以及清洗豬大腸的時候就十分的麻煩，很多朋友會因此而擔心豬大腸沒有清洗乾淨，而無法下口。

那麼豬大腸如何清洗乾淨呢？現在就來和大家說說清洗豬大腸的詳細步驟。

第一步：首先我們需要沿著豬大腸剪一個口子，這樣就能夠更加方便的將豬大腸的內壁翻轉出來。

第二步：當我們將豬大腸內壁翻過來之後就可以使用小刀將豬大腸上邊的殘留物給刮乾淨，尤其是黃黃的東西，一定要刮乾淨。

第三步：當我們將豬大腸內壁刮乾淨之後就可以撒上一些麵粉，然後用手不斷的進行揉搓，這樣就能夠有效去除豬大腸內壁的黏液以及腥味，揉搓到腥味變淡之後就可以用水將豬大腸清洗乾淨。

第四步：接著將已經清洗完內壁的豬大腸翻過來，並且往內壁裡面灌水繼續清洗。

第五步：最後往豬大腸的內外撒上食鹽，揉搓五分鐘後靜置半小時，即可將豬大腸用清水清洗乾淨。