做麵包用什麼機器

1、做麵包用烤箱還是麵包機要考慮自己的時間和對烘焙的愛好程度。麵包機一般是家用，為想吃麵包，而沒太多時間的家庭準備的。操作簡單，方便，但是麵包種類有限，應付一般麵包製作。

2、家庭烘焙來說建議選擇家用烤箱。雖然還有其他裝置投入，比如攪拌機，麵包模具，工具等等。時間和精力，包括資金投入都大些。但是烘焙的樂趣就在其中。烤箱的烘烤有上下火，溫度不同，不一樣的麵包火候不一樣，溫度不一樣，烤出的結果也不一樣，需要一定的經驗和技術才能做好麵包，而且麵包相對蛋糕來說是比較複雜。烘焙的樂趣不僅僅在於產品的美味，更在於過程中的自己動手動腦將麵粉等原料變成可口美味的成就感。