蓴菜的食用禁忌有哪些 蓴菜的食用禁忌

1、痛經，月經不調患者不適宜食用蓴菜；孕婦，乳母，老人，久病體虛人群不適宜食用蓴菜；氣虛體質，陽虛體質的人不適宜食用蓴菜。

2、蓴菜和醋不宜同食有損毛髮。

3、蓴菜性寒而滑，多食易傷脾胃，發冷氣，損毛皮，故脾胃虛寒的人不宜多食。

4、由於蓴菜含有較多的單寧物質，與鐵器相遇會變黑，所以忌用鐵鍋烹製。