吃罐頭的好處和壞處介紹

1、吃罐頭的好處。有營養，更健康：保留了新鮮原料的營養，而且不含有害新增劑，因此罐頭食品是安全、營養、健康的一個好選擇。品種多，選擇多：罐頭食品種類很豐富：肉類、魚類、蔬菜、水果一應俱全，而且口味也很豐富。美味與快樂兼得：開啟罐頭就是一盤美味，可以幫你省去不少廚房裡的忙碌。環保與節能的綠色食品：罐頭的包裝都是可以降解的，對環境沒有汙染；而且罐頭不需要低溫冷藏，能在常溫下長期儲存，可以節約不少電能。

2、吃罐頭的壞處。含有防腐劑。為延長儲存期，罐頭食品在製作過程中要加入防腐劑，經常食用對肝、腎均有損害。含有新增劑。為了使罐頭更美味，在加工過程中會加入香料、色素、人工調味劑等新增劑，常吃對人體有害。損失維生素。罐頭加工後損失維生素C大約有10%~60%,維生素B損失20%~80%,維生素P損失近10%,維生素A損失15%~20%。