公雞什麼人不宜吃 哪些人不宜吃公雞

1、動脈硬化、冠心病、高血脂患者不能吃公雞。

2、動脈硬化患者血脂、血壓較高，公雞肉屬於優質蛋白，富含多種人體必需的氨基酸、礦物質、b族維生素等物質，但是膽固醇含量很高，不適合進食易引發動脈粥樣硬化，導致病情加重。冠心病人群儘量不進食公雞肉，高蛋白飲食屬於升壓因素，血壓升高後心髒的後負荷加重，心肌耗氧量增加，不有利於冠心病的防治。吃雞肉易引起便祕，在排便時需要消耗更多體力，會加重心臟負擔，有可能誘發冠心病反覆發作。公雞肉含有較高膽固醇，血脂高人群食用後會導致膽固醇進一步升高，影響到血脂正常水平。

3、建議多食用新鮮水果蔬菜，同時可搭配粗糧。