白灼蝦跟什麼不能一起吃

1、不宜與大量水果同吃。因為蝦的蛋白質含量高，含有大量的鈣、磷元素，如果和鞣酸含量較高的食物同食，會降低它的營養價值，而且可能會產生一些難溶性的鈣，如草酸鈣，不利於消化吸收，同時可能會導致噁心、嘔吐、頭暈、腹痛的一些症狀。但是攝入普通量的水果關係不大，大量的水果則不可以。對於草酸含量較高的菠菜也容易跟蝦中的鈣質形成草酸鈣出現沉澱，不利於人體鈣的吸收。蝦與一些食物，如南瓜類，食用的時候可能會發生腸道腹瀉、痢疾。蝦不能與黃豆一起吃，黃豆雖然蛋白質含量豐富，有助於消化，但和蝦同食就會引起消化不良的症狀。

2、紅棗富含維生素，與蝦同食會將蝦或蝦皮中的As2O5轉化為As2O3，可能會引起食物不耐受。金瓜，如小南瓜，性寒味苦，具有下氣平喘、清熱利痰的功效，但蝦性溫味甘鹹，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌的功效。兩者功效包括味道比較相佐，同時食用可能會引起腹瀉，類似於水樣便，對身體的健康有一定的損害作用。蝦本身是一種高蛋白的食物，所以儘量不要與其他如豬肉、雞肉等高脂肪、高蛋白食物同時食用了，會造成營養過剩。