預防腦中風吃什麼好

近年來，中國腦卒中（中風）的發病率以及死亡率持續上升，估計全國有心血管病患者2.3億人，其中高血壓2億人，而腦卒中至少700萬人。隨著年齡的增長，腦卒中危險不斷增加。為了保護大腦健康，降低腦卒中風險，我們應該給大腦上8份“保險”

低熱飲食--大腦的人壽險

少吃含過多飽和脂肪和膽固醇的食物，可以降低血膽固醇水平，減少腦卒中危險，延長大腦壽命。每天應至少吃110克水果和蔬菜，油脂方面儘量選擇橄欖油，少吃含鹽高的食物，雞肉、魚類要去皮，不吃炸肉。如果一定要吃零食，要選擇低熱、低脂的零食。

控制體重--大腦的養老險

肥胖會導致體內脂肪過量，增加高血脂和血栓危險，而血栓容易造成大腦供血減少，引發腦卒中。而將體重控制在合理範圍內，可以降低腦卒中風險，讓大腦能夠頤養天年。

適量運動--大腦的醫療險

運動不但是消耗體內熱量的極佳方式，還能減輕體重，有助於改善心腦血管功能，規避腦卒中風險，就像給大腦買了一份醫療險。每週至少鍛鍊五天，每天30分鐘中等強度的運動。運動方式可以選擇自己喜歡的，跳舞、散步、快走、游泳、騎自行車皆可。

飲酒--大腦的意外險

飲酒過量容易導致心肌梗死、高血壓和腦卒中等意外的發生。限酒相當於給大腦一份意外險，男女日飲酒量分別不應超過兩杯和1杯(1杯酒相當於340克啤酒、142克紅酒或42.5克白酒)。

控制血壓--大腦的重疾險

高血壓是腦卒中的頭號風險因素，而且易導致動脈硬化、心肌梗死、腎衰和失明等，控制血壓可有效規避腦卒中。