秋季的應季水果該如何吃

秋天來臨燥氣加重，我們日常應多吃些含水分豐富有滋潤作用的水果。那麼秋天的應季水果很多,那麼這些水果對人體有哪些保健作用又該怎樣的正確食用呢。

步驟/方法：

我們先來說一下梨，梨具有清熱生津、潤肺化痰的功效。不論是生吃還是煮水，都能起到很多對人體有益的好處。梨富含的水分很大，生吃可以清心降火，解毒生津。我們還可以用它來煮水，放一些冰糖或蜂蜜，是一款健康飲品，能夠化痰止咳清熱潤肺。

葡萄具有緩解高血壓，補血等功效。神經衰弱容易疲勞的人應多吃葡萄，我們吃葡萄時通常會撥掉表皮，其實表皮中含有相當高的營養成分，能都補血，所以建議將葡萄洗淨後帶皮食用。值得注意的是，吃完葡萄後不要馬上飲水，會導致腹瀉。

蘋果好吃而且對身體百利，具有健胃消食、抗疲勞抗癌等多種功效。人們常說，一天一個蘋果，醫生遠離你。可見多吃蘋果的好處了。不同的時間段吃蘋果，對於營養成分的吸收程度也是不同的，早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上銅蘋果。建議大家還是早起吃一個蘋果，這樣能夠攝入更多的營養成分。

山楂具有健胃消食，降血脂降血壓的功效，患有糖尿病和高血壓的人群應多食用。很多小朋友拌有厭食，消化不良的症狀，應多吃山楂，可以將山楂泡水或做成果醬給他們食用。不但味美而且促進消化。

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秋天當季水果有哪些？

1、梨。梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

2、山楂。果實近球形或梨形，直徑1-1.5釐米，深紅色，有淺色斑點；小核3-5，外面稍具稜，內面兩側平滑；萼片脫落很遲，先端留一圓形深窪。花期5-6月，果期9-10月。

3、大棗。有著極高的營養及藥用價值，含磷、鐵、鈣等人體所必需的微量元素。靈寶大棗可調氣血、潤心肺、補腎胃、療熱寒。棗肉所含單寧、*鹽、酒石酸可入西藥，所含維生素P是治療高血壓的特效藥物。

4、柿子。柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。

5、蘋果。花白色帶紅暈，徑3～5釐米，花梗與花萼均具有灰白色絨毛，萼葉長尖，宿存，雄蕊20，花柱5，大多數品種自花不育，需種植授粉樹。果為略扁之球形，徑5釐米以 上，兩端均凹陷，端部常有稜脊。花期4～6月；果期7～11月果熟。

擴充套件資料：

蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使面板潤e799bee5baa6e58685e5aeb931333366303139滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，面板就會發生乾燥、易裂、奇癢。

秋季吃什麼水果好？

秋季是盛產水果的季節，石榴、山楂、大棗、柿子、柚子、獼猴桃等都e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333363383938是這個季節不可錯過的水果。秋天養生，吃水果以常溫為宜，最好不要吃生冷的水果。而且，秋天氣候乾燥，可適當多吃含水分多的應季水果。

1、石榴

石榴性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。石榴含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂等多種功效。可防止冠心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。中醫上講，石榴性溫、味甘酸澀，具有生津止渴、止瀉止血的功效；可治療口燥咽乾、煩渴等病症。

要挑選好的石榴，則要看顏色。據介紹，綠石榴是沒熟的，紅的是受陽光照射多的，*是陰面生長的。其中，黃石榴不僅果皮薄、果肉多，而且裡面的籽顆顆紅潤、酸甜多汁。

2、梨

中醫認為，梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛，大便燥結症較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓，清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。

對於肝炎、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。

3、鮮棗

鮮棗相比其他秋季水果，多項營養元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，大棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效。但要注意，痰多和大便祕結者要謹慎食用，因為棗偏熱，會助火生熱，腹部脹氣者、經期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。

一年四季應季水果有哪些

一月——獼猴桃。如果獼猴桃太硬，把獼猴桃裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，催熟後食用。 二月——甘蔗。冬天吃甘蔗，最好將其切成20釐米—30釐米的小段，放入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。 三月——菠蘿。切片泡入淡鹽水中，放冰櫃裡冰後食用，會更香甜好吃。 四月——芒果、山竹。山竹挑選的時候，注意看蒂是綠色的，捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。開啟以後，裡面的肉質是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣，多半是不能吃了。 五月——草莓、荔枝。5月份上市的荔枝，多是三月紅等早熟品種，味道稍帶酸味，屬中低檔品種，6月中旬是荔枝的636f7079e799bee5baa631333431353865最好時節，糯米餈、妃子笑、桂味等味甜香濃的優良品種開始上市。 六月——櫻桃。6月中旬至6月30日正常採摘時間。購買時選擇果實飽滿結實、帶有綠梗的櫻桃。在3～5度下可以存放5天，常溫下最多兩天。 七月——桃子、李子。桃子飽人，李子傷人，所以桃子當飯吃都沒關係，但李子可要限量吃。 八月——西瓜。夏天出汗多，丟失營養也多，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養。西但瓜性涼，感冒者不宜多吃西瓜。 早春的瓜5月份到9月份都有。九月——葡萄。早上市的葡萄除了早熟品種外，一般都是催熟的，略帶酸澀味，且含激素量大，對身體不好，建議吃正常上市的葡萄。（玫瑰香葡萄 8月下旬至9月上旬才進入成熟期，味道口感才會好；巨豐葡萄 9月上中旬才能上市）十月——梨子。生津止渴，這時的天氣容易感冒，嗓子不好，最長喝的就是煮白梨。（早熟品種8月上旬成熟，如“綠寶石”，價錢較貴。大多數梨在9月底或10月初上市） 十一月——蘋果。十一月大部分蘋果都上市，有些蘋果適合新鮮吃，有些存放到冬天味道比較好。（有些品種入伏後成熟，中晚期成熟的蘋果“紅星”9月底熟，“富士”系列到10月份才能上市。） 十二月——桔子。最有名的是蘆柑了，想吃蘆柑最好去經常買水果的店，要不然很容易被小攤販欺騙的。 橙子、橘子、香蕉、蘋果、梨、甘蔗、山楂、柿子等8大冬令水果 熱性水果：適合寒性體質:榴連、黑棗溫性水果：適合寒性體質:芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子微溫平性水果：適合各種體質百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗涼性水果：適合熱性體質火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷寒性水果：適合熱性體質蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹秋季水果包括國產和進口的主要有：蘋果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、檸檬、葡萄、美國提子、橙子、柚子、芒果、棗（品種很，有冬棗、大冬棗、紅棗等）、石榴、秋桃、柿子、桔子、彌猴桃、哈蜜瓜、番茄、火龍果、石竹、蘆柑、南果梨、核桃、蓮心、幹桂圓、幹荔枝、荸薺、板粟、布朗果、龍眼、芒果、橄欖、白果（銀杏）、菠蘿、木瓜、文旦、榴蓮、蛇果、蜜柚等。夏日----1.寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。 適宜人群：實熱體質 2.溫熱水果：荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。 適宜人群：虛寒體質 春季水果：草莓、楊梅、枇杷 1月(冬季) 木瓜 紅香蕉 櫻桃番茄 楊桃 柑橘 橙 青棗 甘果蔗 草莓 番石榴 柑桔 無花果 2月(冬季) 木瓜 紅香蕉 櫻桃番茄 楊桃 番荔枝 青棗 甘果蔗 草莓 番石榴 柑橘 3月(春季) 枇杷 紅香蕉 櫻桃番茄 楊桃 番荔枝 青棗 甘果蔗 草莓 番石榴 柑桔 桑葚 4月(春季) 枇杷 紅香蕉 櫻桃番茄 荔枝 番荔枝 桑葚 番石榴 檸檬 5月(春季) 芒果 紅香蕉 櫻桃番茄 荔枝 番荔枝 黃皮 桑葚 番石榴 李 西瓜 桃 香瓜 檸檬 蓮霧 油梨 6月(夏季) 芒果 紅香蕉 櫻桃番茄 荔枝 番荔枝 黃皮 桑葚 番石榴 李 西瓜 桃 香瓜 檸檬 蓮霧 菠蘿 火龍果 油梨 7月(夏季) 芒果 紅香蕉 櫻桃番茄 荔枝 番荔枝 黃皮 番龍眼 番石榴 李 西瓜 桃 香瓜 檸檬 蓮霧 菠蘿 火龍果 油梨 龍眼（龍眼的成熟期依據地域和品種而不同，通常情況下，泰國龍眼成熟期在5月下旬；廣州龍眼成熟期在7月中旬；廣西龍眼成熟期在7月上旬-8月上旬；福建龍眼成熟期為7月下旬-8月下旬） 百香果 菠蘿蜜 8月(夏季) 芒果 紅香蕉 櫻桃番茄 木瓜 番荔枝 楊桃 番龍眼 番石榴 日本甜柿 西瓜 香瓜 檸檬 菠蘿蜜 菠蘿 火龍果 油梨 龍眼 百香果 9月(秋季) 芒果 紅香蕉 雞蛋果 木瓜 番荔枝 百香果 楊桃 番龍眼 番石榴 日本甜柿 西瓜 香瓜 檸檬 菠蘿蜜 油梨 菠蘿 火龍果 10月(秋季) 櫻桃番茄 紅香蕉 雞蛋果 木瓜 百香果 楊桃 無花果 番石榴 火龍果 西瓜 人心果 檸檬 菠蘿 油梨 11月(秋季) 櫻桃番茄 紅香蕉 雞蛋果 木瓜 百香果 楊桃 無花果 番石榴 火龍果 臺灣青棗 人心果 檸檬 菠蘿 油梨 12月(冬季) 櫻桃番茄 紅香蕉 雞蛋果 木瓜 草莓 百香果 楊桃 無花果 番石榴 果蔗 臺灣青棗 人心果 檸檬 菠蘿 油梨 柑橘橙

秋季吃什麼水果科普知識

秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。

　　百這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。

　　中醫認為，梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去度燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。

　　尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛，大便燥結症較為適宜。現代醫學知研究認為，梨還有降低血壓，清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處。但是，因為梨性寒冷，對那些脾道胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。

　　甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反內胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由於甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果，桔子、香蕉、山楂等。容

秋季來了 吃什麼水果好

秋季燥氣當令，為秋季的主氣，稱為“秋燥”。由於燥邪傷人，容易耗人津液，必現一派“燥象”：常見口乾、脣乾、鼻幹、咽乾、舌幹少津、大便乾結、面板乾燥甚至皸裂等症。秋天是豐收的季節，諸多水果也爭相登場，在面對眾多水果的選擇之下，我們應該如何吃什麼水果來對付“秋妖怪”的侵犯呢？

葡萄：葡萄營養豐富，酸甜可口。葡萄生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。葡萄制幹後，即葡萄乾，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

另外，秋季人們為了補充夏時損傷的元氣，會出現“秋乏“的現象，多吃葡萄對神經衰弱和過度e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d8331333335333730疲勞均有補益。

柑桔：柑桔性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。平日吃多個酸甜可口的柑桔，養生潤肺潤喉。

柿子：柿子有潤肺止咳、清熱生津功效。。紅而軟的熟柿，可治療口乾脣爛、心中煩熱等症。柿子清潤養心，多吃對緩解壓力也會有很好的幫助作用。我們知道柿子還可以做成柿餅，柿餅當然也是很好的滋養品，有止血潤大便的作用。

柿子可謂是秋天的象徵，柿子成熟得可真是時候，秋季乾燥易引發咳嗽，作為“潤喉佳品“的柿子，肯定是養生保健的首選。

梨：梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，被稱為”天然礦泉水“，自古就被尊為”百果之宗“。梨的不同食用方法可以產生不同的功效，生梨和熟梨的功效還是不一樣的。吃生梨能緩解喉嚨幹癢痛的症狀還能預防便祕；將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨能夠止咳祛痰。治療肺熱咳嗽，對痛風病、風溼病及關節炎有防治功效。梨子多補水，滋喉潤肺，防咳嗽。

秋季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。

其實，我們知道“物極必反“，吃秋果也並非多多益善，如果過食或暴食亦會致病，諸位在”大飽口福“時切莫輕視。

蘋果：果汁可止瀉，空腹吃可治便祕，飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健。而且患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多

柑橘：內含大量胡蘿蔔素，入血後轉化為維生素A，積蓄在體內，使面板泛黃，即導致”胡蘿蔔血癥“，俗稱”橘黃症“，繼而出現噁心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等綜合症狀。患”橘黃症“後，應適量多食植物油，並多喝水，以加速其溶解、轉化和排洩。

石榴：含大量果糖和多種維生素、礦物質，味甘性溫，為溼熱類水果。石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效，但體虛陰虛燥熱者慎食；瀉痢初起、有溼熱者也不宜吃鮮果，即使常人也不宜多食，多食傷齒，且使人厭食。想想顆粒鮮明，味道鮮美的石榴，還是別吃太多，雖然*，但過於溼熱，不可食用太多。

菱角：許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮，而不經消毒殺菌，很易感染上薑片蟲病。薑片蟲蟲體肥厚，入人體後寄生於小腸內，導致營養不良、消瘦和貧血等，對小兒危害更大。再則兩者性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。菱角尖尖惹人喜愛，但是不能過於親暱到用嘴扯開它的外衣，它外殼含有多種細菌，我們應該多用手掰開。

板栗：含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素，味甘性溫，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本糧食”的美譽。板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。中醫稱其為“腎果”，尤適腎病者食用。但板栗堅實，生食難於消化，熟食易滯氣積食，一次不宜多食；有安腸止瀉作用，便祕者忌食，否則加重症狀。板栗香，人爭搶，滯氣積食，腸止瀉，還是吃少為妙。

小編點評：秋果滋養清燥還潤肺，養生首選無能敵。水果酸甜均有味，富含維C真養顏。最後，需要注意一點的是，秋果正當時，切莫吃太多！