太湖白茶是什麼茶

太湖白茶是中國茶葉的一種，產於中國江蘇省太湖流域的蘇州和湖州等地區。它採用嫩葉為原料，經過攤晾、揉捻、殺青等多道工序製作而成。太湖白茶的外形條索狀如銀針，湯色清澈明亮，帶有淡淡的花香和果香，口感清爽鮮美，是一種高檔的白茶品種。

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江蘇無錫有什麼茶

無錫是國家歷史文化名城，自古就是魚米之鄉，更有著“太湖明珠”的稱號，由於無錫優越的地理環境特別適合茶樹的生長，因此無錫有很多名茶，無錫到底有哪些特色名茶呢?趕緊來看看吧!

無錫特產一：無錫毫茶

無錫毫茶是江蘇無錫的特色名茶，有著悠久的歷史。無錫有著優越的地理環境，一年四季分明，氣候溫和，日照適宜，非常適合茶樹的生長，所產出的無錫毫茶外形肥壯捲曲，身披茸毫，香高持久，滋味鮮醇，湯色綠而明亮，葉底嫩勻。沖泡後白毫顯見，湯色碧綠澄清。

無錫特產二：太湖翠竹

太湖翠竹是無錫的特色名茶，是20世紀80年代後期創作的名茶，最早是手工製作，1994年引進多功能茶機機械加工。無錫八士鎮地理環境優越，氣候溼潤，環境幽靜，遠離市鎮，是江蘇省自然生態保護區，是盛產茶葉的好地方，所產出的太湖翠竹外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久，

湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似群山竹林。

無錫特產三：陽羨茶

陽羨茶是無錫的特色名茶，有著非常悠久的歷史，在三國時期就已經名聲大噪，唐朝時被列為貢茶。無錫有著優越的地理環境四季分明，溫和溼潤，雨量充沛，適合於茶樹的生長。，所產出的陽羨茶條形緊直鋒妙，色翠顯毫。沏泡後，湯色清澈，葉底勻整，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜，沁人肺腑。

無錫特產四：太湖白茶

太湖白茶是江蘇無錫的特色名茶，是20世紀90年代後期從浙江安吉縣引種的安吉白茶為原料研製而成的名優茶。產地空氣清新、無汙染，植被多樣，森林覆蓋率高，生態環境優越。，特別適合茶樹的生長，所產出的太湖白茶沖泡後，猶如太湖銀魚或上下浮游或安詳臥底，香氣高，滋味鮮爽，深受消費者喜愛。

無錫有什麼特產？

無錫是中國歷史文化名城。自古以來就是魚米之鄉。這裡被稱為布碼頭、錢碼頭、窯碼頭、絲都、米市。今天就來盤點一下無錫的特產吧！

無錫特產一：無錫小籠包

無錫小籠包，當地人也叫小籠包，以皮薄滷多聞名於上海、南京、杭州等地。它們是江蘇無錫當地的傳統名勝，已有百年曆史。它們也是無錫著名的特色小吃。它們由精細的麵粉製成，精心挑選的材料，在小籠子裡蒸，有南方的味道。具有挑起來不破皮，翻過來不漏底，吸起來鹽水滿滿，鮮而不膩的特點。饅頭緊而薄，滷水十足，鮮香可口。秋冬季節，餡料中加入水煮蟹油，就是著名的“蟹粉籠”，吃起來很好吃。

無錫特產二：太湖翠竹

太湖翠竹是無錫的特色名茶，創制於上世紀80年代末。最早是手工製作，1994年引進多功能茶機進行機械加工。無錫巴市鎮地理環境優越，氣候溼潤，環境幽靜，遠離城鎮，是江蘇省自然生態保護區，是產茶的好地方。生產的太湖翠竹扁如竹葉，色澤翠綠油潤，滋味鮮醇，香氣濃郁持久，湯色清亮，葉色均勻翠綠，風格獨特。用杯子沖泡時，綠茶芽慢慢舒展開來，形狀如竹葉，婀娜苗條。

無錫特產三：陽春麵

陽春麵是江蘇無錫的特色麵條，歷史悠久，乾隆年間就有記載。陽春麵是蘇式麵湯的一種，又稱滑面、清湯麵或清湯麵。湯很新鮮，清淡爽口。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，還提供B族維生素和一些人體必需的礦物質。

無錫特產四：惠泉黃酒

匯泉酒是將無錫大米浸泡在泉水中，採用獨特的方法制成的。泉水只有著名的無錫惠山二泉，清澈甘甜。無錫惠泉酒、紹興賈凡酒、丹陽鳳崗酒、福建蔡剛酒並稱為中國古代四大名酒。2009年，“錫山”、“匯泉”商標被認定為省著名商標，匯泉酒釀造工藝被授予無錫市非物質文化遺產稱號。

無錫特產五：太湖白茶

太湖白茶是江蘇無錫著名的特產茶，是由20世紀90年代末從浙江安吉縣引進的安吉白茶發展而來。產地空氣清新，無汙染，植被多樣，森林覆蓋率高，生態環境優越。特別適合茶樹的生長。沖泡後，製作出來的太湖白茶猶如銀魚在太湖中上下浮動或悄然臥底，香氣高、滋味鮮，深受消費者喜愛。

白茶是什麼茶

白茶屬於微發酵茶，是我國茶農自創的傳統名茶，也是中國六大類之一，白茶多為芽頭滿披白毫，如同銀雪，因此被稱為白茶，其主要工藝是晒青，能夠保持茶葉原有的清香味。

白茶是微發酵茶

白茶屬於微發酵茶，是我國茶農自創的傳統名茶，中國六大茶類之一。白茶採摘後不經過殺青、揉捻，只經過晒或是文火乾燥進行加工的茶葉，外形芽毫完整、毫香清鮮，湯色呈現清澈的黃綠色。

白茶屬於茶類的特殊珍品，茶品多為芽頭滿披白毫，如同銀雪而得名，主要產於福建省，具體工藝有萎凋、烘焙、揀剔、復火等，不同於其他茶類工藝主要是晒青，能夠保持茶葉原有的清香味。

白茶是中國最古老、最健康的茶類，因此有茶中貴族的稱號，但是白茶在我國境內銷量比較少，因此很少人得知白茶的稱號。經常飲用熱白茶可促進汗腺分泌，散發熱量，夏季飲用白茶則有防暑降溫的效果。

白茶是什麼茶

白茶屬於發酵茶中的微發酵茶。

茶葉分為不發酵茶和發酵茶，不發酵茶只有綠茶，發酵茶有紅茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶和白茶。白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。

白茶不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。白茶因茶樹品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產品。

發酵程度分類

因發酵程度的不同可分為輕發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、後發酵茶。

1、輕發酵茶

白茶是微發酵茶，白茶的製作工藝是最自然的，把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下，或置於通風透光效果好的室內，讓其自然萎凋。晾晒至七八成干時，再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單，以最少的工序進行加工。

2、半發酵

在製作過程中將茶葉中葉綠素破壞，並使之發酵程度由20%至70%不等，如鐵觀音、武夷巖茶等。半發酵茶在製作過程中經過日光之萎凋，室內萎凋，炒菁，揉捻及乾燥而成。此茶因為部份發酵，因此葉子呈現“綠葉紅鑲邊”的特殊美感。

3、全發酵

是100%為發酵之茶葉，因沖泡後之茶色呈現鮮明的紅色或深紅色，極具特色，稱之為紅茶，如阿薩姆紅茶，紅茶的香味會因種類之不同而產生完全不同的氣味。

4、後發酵茶

我國六大茶類中的黑茶屬於後發酵茶。採摘的鮮葉經殺青、揉捻後還需進行渥堆。渥堆是黑茶生產的關鍵工序，茶葉經揉捻後不解塊便保溫保溼開始堆放。在這一過程中大量微生物參與茶葉內含成分的轉化，形成黑茶獨有的醇厚順滑的口感特徵。

以上內容參考 百度百科-白茶

白茶是屬於什麼茶？

白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。

因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。

白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）採摘的標準不同，主要品種分為：首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉。

擴充套件資料

白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。

同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶，有利於保護眼睛，健體。

參考資料來源：百度百科——白茶

參考資料來源：人民網-白茶：各種防病功效及禁忌

白茶是屬於什麼茶類

白茶是六大茶類之一，屬於微發酵茶。

白茶的茶樹品種主要包括大白茶茶樹品種、水仙茶樹品種、群體種（也就是菜茶）三大類別。其中白毫銀針和白牡丹用大白茶品種和水仙茶品種製作，貢眉用群體種茶樹品種也就是菜茶品種製作，壽眉用上面三種茶樹品種製作而成。

白茶的特點

白茶雖然看似清淡，但湯感卻十分豐厚，這種豐厚裡蘊含著鮮醇、甘爽、香濃，這種豐厚還將所有感官彙集一體，凝成愉悅感。這樣的白茶自然好喝，因為風味背後，有茶氨酸、酚類物質、糖類物質、果膠、芳香物質的支援．同時亦是歲月的成就，方可有了這樣陳香的白茶。

白茶其中茶氨酸會使白茶營養充足，酚類物質主導鮮醇，糖類物質主要回甘生津，芳香物質主導藥香、陳香、毫香甚至棗香。各種物質各行其是，最終造就了口感層次豐富、湯汁醇爽的白茶。

江蘇無錫有什麼特產？

無錫的好茶有無錫好茶、太湖翠竹茶、宜興洋縣茶、太湖白茶、無錫桃花茶、江蘇太湖白茶、二泉殷浩、太湖洪灝、宜興貢茶、碧螺春綠茶、太湖三白、無錫殷浩。

無錫特產一：無錫毫茶

無錫好茶是江蘇無錫歷史悠久的名茶。無錫地理環境優越，一年四季分明，氣候溫和，日照適宜，非常適合茶樹的生長。生產的無錫好茶外形豐滿捲曲，香氣持久，滋味鮮醇，湯色綠亮，葉質嫩勻。沖泡後白髮明顯，湯色翠綠清澈。

無錫特產二：陽羨茶

陽羨茶是無錫歷史悠久的名茶。三國時期成名，唐代被列為貢茶。無錫地理環境優越，四季分明，溼度適中，雨量充沛，適宜茶樹生長。生產的陽羨茶緊、直、妙，色澤豔麗。浸泡後的湯汁色澤清亮，葉底均勻，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜。

無錫特產三：太湖白茶

太湖白茶是江蘇無錫著名的特產茶，是由20世紀90年代末從浙江安吉縣引進的安吉白茶發展而來。太湖白茶空氣清新，無汙染，植被多樣，森林覆蓋率高，生態環境優越，特別適合茶樹生長。沖泡後猶如太湖銀魚上下浮動或悄然臥底，香氣高、味道鮮，深受消費者喜愛。

白茶是屬於什麼茶 白茶是哪個茶的種類呢

1、白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。

2、白茶不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。

3、白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷、等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要晒青，晒青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

4、白茶因茶樹品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產品。

白茶屬於什麼茶

白茶屬於微發酵茶。白茶是中國六大茶類之一，指不經過殺青或揉捻，只用日晒或文火烘乾等方式加工的茶。茶是一種中國傳統飲品，是經過加工後的茶樹嫩葉或芽尖，為世界三大飲料之一，中國六大茶系包括紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶和黑茶。

　　什麼是白茶

　　白茶主要產自福建、湖北、雲南等省，是中國六大茶系中的一種，屬於微發酵茶，因成品茶色澤偏於銀白，故而得名白茶。白茶在加工過程中，不經過殺青或揉捻，指採用日晒或文火烘焙等方式，故而能很好的保留茶葉的外形與清香，是一種特殊的茶中珍品。

　　茶是一種中國的傳統飲品，是茶樹的嫩葉或芽尖在經過殺青、揉捻、烘焙等方式後得到的乾燥葉片，加水煮開或者直接以開水沖泡即可成為一種高階飲料。飲茶的習慣起源於中國，後流傳至世界各地，茶葉也風靡全球，與可可和咖啡並稱為世界三大飲料。

　　中國是茶葉的發源地，在中國所產的茶葉中，按色澤和加工方法，可將茶葉分為許多不同的種類，其中最著名的是“中國六大茶系”，即紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶和黑茶六種茶類。六種茶繫有著不同的加工方式、發酵程度，在口感和香味上各有特色。

江蘇無錫有什麼特產？

無錫的特產有無錫小籠包、三鳳橋醬排骨、黑瀆酒、宜興紫砂陶、太湖白茶、無錫葡萄、大福楊梅、陽山桃、陽春麵、惠泉黃酒、太湖竹子、江陰馬蹄酥。

無錫特產一：無錫小籠包

無錫小籠包，當地人也叫小籠包，以皮薄滷多聞名於上海、南京、杭州等地。它們是江蘇無錫當地的傳統名勝，已有百年曆史。它們也是無錫著名的特色小吃。它們由精細的麵粉製成，精心挑選的材料，在小籠子裡蒸，有南方的味道。具有挑起來不破皮，翻過來不漏底，吸起來鹽水滿滿，鮮而不膩的特點。饅頭緊而薄，滷水十足，鮮香可口。秋冬季節，餡料中加入水煮蟹油，就是著名的“蟹粉籠”，吃起來很好吃。

無錫特產二：陽春麵

陽春麵是江蘇無錫的特色麵條，歷史悠久，乾隆年間就有記載。陽春麵是蘇式麵湯的一種，又稱滑面、清湯麵或清湯麵。湯很新鮮，清淡爽口。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，還提供B族維生素和一些人體必需的礦物質。

無錫特產三：太湖白茶

太湖白茶是江蘇無錫著名的特產茶，是由20世紀90年代末從浙江安吉縣引進的安吉白茶發展而來。產地空氣清新，無汙染，植被多樣，森林覆蓋率高，生態環境優越。特別適合茶樹的生長。沖泡後，製作出來的太湖白茶猶如銀魚在太湖中上下浮動或悄然臥底，香氣高、滋味鮮，深受消費者喜愛。