受精的雞蛋能吃嗎

受精的雞蛋不能吃，受精的雞蛋營養髮生了質變，而未受過精的雞蛋完整的儲存了營養價值，所以較為容易被人體吸收。受過精的雞蛋通過恆溫或傳統的物理作用可以孵出小雞，新生命的誕生是需要消耗蛋內的資源。購買雞蛋時通過照明，比較氣室的大小來區分，如果氣室較大為受過精的，因為消耗養料而產生氣體的緣故。