紫筍茶為什麼現在不知名了

可能是因為現代人飲食習慣的改變，以及茶葉市場上新種類不斷湧現，導致紫筍茶的知名度下降。同時還有可能是因為紫筍茶的產區很少，生產成本較高，價格不便宜，也使得它的市場推廣難度加大。此外，很多人並不瞭解紫筍茶的特點和功效，或者覺得口感比較特殊，無法接受，也可能是紫筍茶不為人所知的原因之一。

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紫筍茶為什麼不算中國十大名茶?進貢了800多年說，茶聖陸羽推薦的。難道現在沒落了，我喝著挺好！！

相信中國十大名茶是哪些你是知道的。中國是產茶大國。當然有很多很多茶葉茶類茶種聞名於世。紫筍茶雖然你覺得好喝，但你覺得好喝和它進入中國十大名茶榜沒有太大的關係。中國十大名茶都是經過很多年，很多機構結合全國消費者的選擇而作出的名次。當然紫筍茶不進入中國十大名茶榜並不說明它不好喝。而是在它之前還有那麼多的好茶。所以我個人覺得。這是個大眾問題，而不僅僅是我們個人的問題。。所以它還得努力。。

顧渚紫筍的歷史淵源

顧渚紫筍茶自唐朝廣德年間開始以龍團茶進貢，至明朝洪武八年“罷貢”，並改制條形散茶，前後歷史6 0 0 餘年，明末清初，紫筍茶逐漸消失，直至本世紀七十年代末才被重新發掘出來。

茶文化的問題

試論茶文化的傳承和創新

在《茶經》問世1228年時，中國國際茶文化研究會將在《茶經》的誕生地舉辦第十屆國際茶文化研討會暨首屆陸羽茶文化節，這一舉措必將極大地推動茶文化的傳承與創新。

在這一千二百多年中，研究茶和茶文化的著作層出不窮，茶文化的內涵­得到深入的闡發，茶與文化的結合已從詩書畫印擴充套件到小說、詩歌、音樂、舞蹈，幾乎涉及到所有文化領域，品茶休閒已經從宮廷、豪門走向市民社會，成為社會時尚。在這樣的新形勢下，筆者認為，研究茶文化的傳承與創新應該是茶文化工作者的社會責任，本文試從三個方面表述對這個問題的思考與認識。

一、傳承科學精神，打造現代茶產業的競爭優勢

用心研讀《茶經》和歷代茶書，我們可以看到,無論是《茶經》還是各個朝代的茶書，總是從當時的實際出發，研究種茶、採茶、製茶、飲茶的帶有規律性的問題，從各方面闡述如何提高茶的品性以適應當時飲茶者的需要。

陸羽通過自己的調查和實踐，總結出好茶生在“陽崖陰嶺”這種最適合於茶樹生長的生態環境，並指出“爛石”是最好的立地條件；採茶的時間是按照不同地區的氣候，與不同茶樹的生長規律來規定的，關鍵是看茶芽的生長情況，以“紫者上”、“筍者上”、“葉捲上，”而且要做到“有雨不採、晴有云不採，晴採之”。通過採、蒸、搗、拍、焙、穿、封七個環節，製成當時流行的餅茶。

宋代貢茶的主要產區轉向建安，蔡襄《茶錄》就著重論述建茶的甄別和飲用方法；而宋子安的《東溪試茶錄》則進一步闡明北苑茶的生態環境和茶質優劣的關係；尤其是趙佶的《大觀茶論》，對白茶的獨特效能作了生態的描述，對培育茶的良種有重要啟示作用。到明代，改餅茶為散茶，於是有許次紓的《茶疏》，詳述羅岕茶的勝人之處，採摘製造之法和烹點飲啜之要；周高起的《洞山岕茶系》更對羅岕茶作深入考察研究，作出更確切的論述。到清代，隨著龍井茶的崛起，於是有程淯的《龍井訪茶記》，對龍井茶的特色、立地條件、培植、烹瀹、收藏，作了具體的論述。

我們從《茶經》和歷代茶書中應該傳承什麼呢？筆者認為，最重要的是傳承這些著作中所創導的科學精神。我們應該適應新的需求，用科學的方法研究開發新的、品質更優異的茶葉品種和茶的製成品，來提高茶產業的競爭力。

一千二百多年前，湖州長興的顧渚紫筍是唐代最好的貢茶。由於歷史原因，到上個世紀中葉，紫筍茶已經不那麼出名了。湖州長興的茶葉科研人員從研究《茶經》入手，在唐代貢茶的原­產地——顧渚山明月峽一帶，選擇生態環境和立地條件最佳的茶山，採摘最富有營養成分的茶芽，按現代製茶方法，炒製出“芽葉微紫、芽形似筍、茶湯清澈、茶性溫和”的紫筍茶。一舉奪得全國名茶的稱號，這是在傳承的基礎上創新的成功範例。

安吉縣通過茶樹良種普查，在大溪橫坑塢發現一株宋·趙佶在《大觀茶論》中闡述過的“與常茶不同”的白茶，用無性繁殖的方法，開發出氨基酸含量高於普通綠茶二至三倍的現代白茶，市場價格高於綠茶數倍，幾年時間，就使白茶種植面積擴大到四萬多畝，成為安吉茶農種茶致富的“搖錢樹”。事實上，從不發酵的綠茶到半發酵的烏龍茶，到全發酵的紅茶和後發酵的確普洱茶，也是茶葉加工方法創新。如果我們還能用現代的科學方法，開發出適應消費者新需求的茶製品，就能進一步提高湖州茶產業的競爭力。筆者認為，這是在現代條件下，傳承歷代茶人所堅持的科學精神，努力創新的正確方向。

二、豐富文化內涵，拓展茶和茶文化的產業鏈

研究茶和茶文化的發展史，還能觀察到中國歷史上不論是儒家、釋家、道家和民間人士都非常重視茶文化中所蘊含的精神文明，非常重視茶與文化的結合。

研究儒家的人士，從茶性平和、高潔，引伸出茶導和、和為貴的哲學命題，把飲茶和修身養性結合起來；釋家提出茶禪一味，把飲茶與修禪悟道融為一體；道家重視茶的怡情養性功能，認為飲茶能輕身換骨，進而追求精神的永恆。民間人士則以茶為禮，以茶會友，以茶待客，形成各有特色的社會習俗。

從上述理念引伸開去，茶與文化的結合就有了多種形式和載體。

在《茶經》這部茶葉專著中，就載有著名詩人有關茶的詩句。如西晉·左思《嬌女詩》中：“心為茶 劇，吹噓對鼎釒歷”的詩句。張孟陽《登成都樓》中：“芳茶冠六清，溢味播九區”的詩句。據茶史家朱自振先生調查，自晉及清，我國詠及茶事的廣義茶詩大約有一萬七、八千道。著名詩人幾乎都有詠茶的詩。其中最為世人傳誦的則是唐·袁高的《茶山詩》，皎然的《飲茶歌誚崔石使君》，盧仝的《走筆謝孟諫寄新茶》(即通稱為《盧仝茶歌》)和唐·皮日休的《茶中雜詠》，陸龜蒙的《奉和襲美茶中十詠》等。

有名的茶書（法）、茶畫­，雖然沒有茶詩那麼多，但其中傳世佳作載入史冊者也不少。臺灣茶人蔡榮章先生列出有關茶的書法作品，就有晉·王羲之的《蘭亭集序》，唐·懷素的《苦 帖》，宋·蘇軾的《啜茶帖》《一夜帖》，蔡襄的《精茶帖》；明·唐寅的《夜坐》，文彭的《盧仝飲茶歌》長卷；清·丁敬的《論茶六絕句》等三十四種。描寫茶事的名畫，則有唐·閻立本《蕭翼賺蘭亭圖》，宋·劉松年《鬥茶圖》和《茗圓賭市圖》，元·趙原《陸羽烹茶圖》，明·文徵明《惠山茶會圖》，唐寅《品茶圖》，清·金農《玉川先生煎茶圖》，近代則有傅抱石的《蕉陰煮茶圖》等。

在篆刻藝術作品中，清·黃易與趙之琛都刻過“茶熟香溫且自看”的閒章，童大年有“天地一壺間”的閒章。

茶具中的藝術作品更多。從唐代起各地名窯就燒製出著名的陶瓷茶具。如越窯在唐代燒製出“青瓷荷葉盞、託”和“祕色瓷茶盂”，從紫砂茶具問世後，明代制壺大師供春、時大彬、惠孟臣和清代的陳鳴遠、楊彭年、邵大亨都曾製作出傳世的紫砂茶壺。尤其是楊彭年與書畫家陳鴻壽合作，刻製出融詩文書畫與紫砂藝術為一體的《曼生壺》，使茶文化有了新的載體。

歷代茶人，尤其是精通文化藝術者，把他們的理想和追求融入到與茶相關的文化藝術作品之中，使這些作品鮮活起來、厚重起來，成為人們爭相收藏的珍品，甚至成為國寶。這就是文化的魅力，就是茶與文化結合的奇妙之處。茶不與文化結合，就是普通的農產品，一旦與文化結合起來，就成為有生命、有靈魂的東西。它的價值就成倍成幾十倍地提高了。

在當代社會中，文化的表現形式更加豐富，茶與文化的結合，也必然有新的延伸，新的形態，新的載體。它可以和現代藝術結合起來，用於茶藝演示；可以和音樂、舞蹈、戲劇、曲藝結合起來，在茶館、劇場、和盛大的茶會上演出；也可以製成光碟、拍成電影和電視劇供人欣賞，成為新的文藝作品，成為現代人生活的新內容。

2004年在四川雅安舉行的茶文化一會一節中，以四川傳統茶藝——龍行十八式為基礎，擴充套件為一百零八人組成的威武雄壯的茶藝表演，配以幾百人的大合唱，贏得了參加開幕式的國內外茶人長時間的鼓掌喝彩。以歌頌首創人工植茶的吳理真為主題，演出的歌舞劇，把茶人的崇高形象生動地展現出來，也贏得了熱烈的掌聲。

據中華合作時報《茶週刊》報道，以安溪茶鄉為背景的電視連續劇《鐵觀音傳奇》拍攝完成，開創了茶與文化結合的新形式，使茶文化有了新的傳播手段。

雲南省思茅市是普洱茶的原­產地，今年四月舉行了盛大的普洱茶節，並將思茅市改為普洱市，這也是弘揚茶文化的新舉措。

湖州是茶人們公認的茶文化發祥地，2008年將在湖州舉辦的一會一節，應該在茶與文化的結合上有新的拓展。湖州陸羽茶文化研究會正在組織茶文化工作者編¼­湖州茶文化叢書，既有闡述晉唐以來湖州茶與茶文化的發展歷程的《湖州茶史》，又有《湖州茶詩》、《湖州擦茶文》、《湖州茶俗》、《湖州茶業》。由謝文柏主編的《顧渚山志》也將在2008年一會一節中公開發行。中國國際茶文化研究會還有一個演出《茶戀》的計劃，把茶聖陸羽的故事搬上舞臺，貢獻給國內外茶人與越劇愛好者。

三、堅持服務方向，造福種茶人和飲茶人

在選寫此文的過程中，筆者還反覆思考：《茶經》和歷代茶書作者為什麼以畢生的主要精力選寫茶書？經過仔細閱讀《茶經》，有一些啟迪。

陸羽在《茶經》中，從一開始就告訴人們，茶是什麼，怎麼種茶，茶有什麼功效，為什麼不能粗製濫造。在羅列採茶、造茶工具之後，又進一步說明怎樣採茶，製茶，怎樣鑑別茶葉的優劣，接著他又用很大的篇幅列舉了二十五種藝茶者必須具備的器具，然後再講怎樣煮茶，怎樣飲茶，要注意什麼問題。非常明白，《茶經》是為種茶人、藝茶人寫的，是為他們服務的。但是為什麼《茶經》中又類局列舉歷史上四十八件茶事典故，又十分詳細地論述全國出產茶的地方呢？筆者認為：這是讓讀者擴充套件視野，知道飲茶的歷史久遠、產茶的地域十分廣闊，飲茶有利健康，同時倡導精行儉德精神。這也是為種茶、藝茶、飲茶人服務的。所以宋以後七篇《茶經》序皆褒揚陸羽是“有利功於茶者”，“有益於人者”，“羽之功不在於稷下”。這就是《茶經》“膾炙千古”的內在原因。

《茶經》以後的茶書作者都以《茶經》的宗旨為圭臬，不斷的充實內容，把不同的歷史時期、種茶、採茶、製茶、飲茶、藏茶的經驗吸納到出茶書之中，把不同地區出產茶葉的優劣介紹給種茶人和飲茶人。

如果沒有茶文化工作者的努力，我們怎麼能夠知道，在我國廣大的產茶地區竟有如此眾多的茶樹品種，如此眾多的製茶方法，出產出如此眾多能適合各種需求的茶和茶飲料。各地茶農生產的茶葉也就不可能遠銷到如此廣泛的地區,獲得如此眾多的收入。同樣，如果沒有茶文化工作者的介紹，我們也不可能知道，在全國各地有如此眾多的名茶產地，也不可能知道這些名茶產地有如此良好的生態環境，如此引人入勝的山水風光，如此深厚的文化沉積。這些地方也就不可能成為以茶文化為主要內容的旅遊勝地。

現在，我們要認真考慮的是：在經濟社會不斷髮展、人民收入不斷增長、生活品位不斷提高的現代社會中，當代的茶文化工作者應該如何堅持正確的服務方向，為種茶人和飲茶人服務呢？

筆者認為，有幾件事是應該努力去做的。

(一)倡導茶為國飲，在構建社會主義和諧社會中發揮“茶導和”的社會功能。茶是現代社會三大飲料之一，更適合中國人的品飲習慣，而且有利於營造平和的社會氛圍。茶文化工作者要努力在社會各界中普及茶文化，可以在學校中傳授茶藝，可以在市民中舉辦茶文化講座，可以在傳媒中介紹茶文化知識——特別是飲茶有利健康的知識，可以開辦茶職業學校，培養專職的茶藝師。

(二)在城市中，把茶館業打造成為具有豐富的文化內涵，能提高人們生活情趣、促進社會和諧的現代服務業。茶館也可以同文化產業結合起來，使愛茶人不僅能夠在茶館中品嚐到不同風味的茗飲，而且在飲茶的過程中，能欣賞高品位的書畫­藝術，聆聽能陶冶情操的音樂演奏，還能看到有地方特色的文藝演出。

(三)在名茶產地建設茶文化村。杭州梅家塢已成為世界聞名的茶文化村。在梅家塢不但出產龍井茶，而且有十分清幽的生態環境。來自世界各地的愛茶人，不僅可以在梅家塢買到龍井茶，而且可以在那裡飲茶、休閒。全國各地出產名茶、有條件建成茶文化村的地方不可勝數，但往往沒有便捷的對外交通，沒有整潔的村莊環境。文化內涵沒有充分挖掘，知名度也沒有那麼高。這正是茶文化工作者可以與當地共同努力的地方。

(四)保護茶文化遺址，打造一批茶文化旅遊區。《茶經》問世一千二百多年來，凡是名茶產地，都有了自己的文化沉積，留下了十分珍貴的自然遺產和文化遺產。當代茶人的責任是取得的支援，保護好這些遺產，努力恢復歷史上曾經有過的文化建築，使之成為人們嚮往的旅遊目的地。

湖州是茶聖陸羽的第二故鄉，是《茶經》的誕生地，市屬長興縣顧渚山又是唐代貢茶的原產地。早在唐代中期就建有專門製造貢茶的機構——貢茶院。在市、縣的重視下，唐代貢茶院的保護性重建工程已啟動，能在2008年一會一節以前完成二期工程。顧渚山周圍的唐代古茶山，至今儲存良好，顧渚山下的金沙泉還在不斷湧流。市縣已決定把顧渚山建設成以茶文化為主題的旅遊度假區。

人們可以期待，在落實科學發展觀,調整產業結構,轉變增長方式的大好形勢下，在全國各地一定能建起一大批茶文化旅遊度假區,在茶文化發展史上寫下光輝的一頁。

參考資料：http://www.zisha123.com/Knowledge/CataLog/3737.shtml

茶知識——顧渚紫筍

顧渚紫筍

顧渚紫筍產於浙江湖州顧渚山一帶，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名早在唐朝廣德年間開始以龍團茶進貢，被稱為貢茶中的“老前輩”，茶中第一”;明洪武八年，顧渚紫筍不再作為貢品，被改制成條形散茶;清代初年，紫筍茶逐漸消亡;直到改革開放後，才得以重現往昔光彩。

每年清明至穀雨期間是紫筍茶的採摘期，其標準為一芽一葉或一芽二葉初展。然後經攤青、殺青、理條、攤晾、初烘、復烘等工序製成.

顧渚紫筍茶或芽葉相抱，或芽挺葉稍展，形如蘭花，挺直稍長，色澤翠綠，銀毫明顯，湯色清澈明亮，色澤翠綠帶紫，滋味甘鮮清青爽，隱有蘭花香氣，葉底細嫩成朵，翠綠軟亮。

紫筍茶是什麼茶，紫筍茶的品質，茶史

顧渚紫筍茶是浙江傳統名茶。產於浙北長興縣水口鄉顧渚村，早在1200多年前已負盛名。由於製茶工藝精湛，茶芽細嫩，色澤帶紫，其形如筍，故此得名為紫筍茶。紫筍茶芽葉相抱似筍;上等茶芽挺嫩葉稍展，形似蘭花。成品色澤綠翠，銀毫明顯，香孕蘭蕙之清，味甘醇而鮮美，茶湯清澈晶亮，葉底細嫩成朵。被譽為青翠芳馨，嗅之醉人，啜之賞心。

唐陸羽著《茶經》稱：陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次。故本茶名為紫筍，當有質優品上的含義。自唐代廣德年間(76年前後)至明洪武八年間375)被列為貢茶。清代以後停產、失傳。

以上就是對

紫筍茶什麼檔次

紫筍茶是高檔次的茶。

顧渚紫筍，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名，其茶產於浙江長興顧渚山一帶。紫筍茶又被稱為湖州紫筍、顧渚紫筍，“紫筍”之名，由陸羽《茶經》“紫者上，筍者上”而得名。紫筍茶以其“緊直帶扁、色綠潤、香氣清高、鮮醇回味甘甜、芽細嫩綠清澈明亮”的品質特點，被歷代文人譽為“茶中極品”。

從唐代開始，經過宋、元，至明末，連續進貢876年。顧渚紫筍作為貢茶可謂進貢歷史最久、製作規模最大、數量最多、品質最好、進貢時間最長的貢茶，是中國貢茶之最，也是上品貢茶中的“老前輩”。顧渚紫筍早在唐代便被茶聖陸羽論為“茶中第一”。

紫筍茶的生長條件

顧渚山屬低山丘陵，坡度平緩，植被豐富，土層厚，有機質含量高，適宜茶樹生長。顧渚山因處於良好的小氣候條件從而孕育出流芳千年的紫筍茶，紫筍茶有著優異的內質和獨特的香味，芽葉細嫩，芽色帶紫，芽形如筍，條索緊裹，沸水沖泡，芳香撲鼻，湯色清朗；茶葉舒展後，呈蘭花狀。

顧渚山紫筍茶的品質特徵是：芽色帶紫，芽形如筍，葉底肥壯成朵，茶汁碧綠如茵蘭香撲鼻甘味生津，茶性溫和，提神配目。由於紫筍茶品質特佳，被列為上貢珍品，貢額逐年增大。紫筍茶於1979年開始恢復試製，1982年首次參加全國名茶評比，得到專家名師的一致讚譽，榮獲國家級名茶證書。

紫筍茶是什麼茶，紫筍茶的品質，茶史

紫筍茶，乃產自長興縣水口鄉顧渚村片片山林之間，其生長環境多在陽崖陰林，故而能生長出獨特的茶葉。紫筍茶由中國的茶聖唐人陸羽推薦給湖州刺史李棲筠，又由李棲筠推薦於上，在唐代宗元年開始作為貢品，進貢給皇室，開始了紫筍茶神奇的文化之旅，並一直持續到清順治三年，才停止進貢。 那麼，紫筍茶的名稱是怎麼得來的呢？這裡面有很多的說法，接下來我就給大家道一道。 一般在人們認知中的紫筍茶，其稱謂不外乎取自其形、其貌，抑或傳說。紫筍茶之名的由來，亦逃不過此類。 紫筍茶，“紫”字的由來，一般有兩層含義。一者，取自所著官服之色，昔日之一二品大出行顧渚山，皆著紫色官服，下方之人為迎合之意，故取“紫”字，意為地位尊貴，另此茶作為上貢製茶，亦是珍貴之茶。故而取“紫”字，亦是冠於其無比珍貴的名頭；二者，取自紫筍茶新茶芽微微泛紫之意，故而取“紫”字。 紫筍茶，“筍”字的由來，一般亦有兩層含義。一者，取自紫筍茶之形，其形如小筍狀，故而取“筍”字；二者，取自茶餅初時製作之模具。初時，製作茶餅之模具猶如筍狀，故而取“筍”字，一直沿用至今。後來由於製作難度比較大，因此，茶餅的形狀由筍狀，又改為方形，然後梅花形，最後又改為圓形，但“筍”字卻保留了下來。 當然，這也是紫筍茶名由來的一種流傳最廣的說法，其他就不一一列舉。

紫筍的綠茶

屬灌木型、中葉類、中生種。植株樹姿半開張，分枝密度中等。葉姿上斜，葉片呈橢圓形，葉尖較鈍，葉面隆起，葉身平而背，葉色綠，富光澤，葉肉較厚，葉質較軟，側脈明顯，鋸齒細勻，葉緣波狀。芽葉肥壯，茸毛較多，育芽力強，發芽密度中等，持嫩性強，開花結實力一般，扦插成活率一般。抗逆性較強，適制炒青綠茶和紅茶，宜在長江以南的綠茶和紅茶區推廣。

紫筍茶產於長興縣水口鄉顧渚村。這裡垂嶂疊嶺，大澗中流，太湖水蒸氣直插谷底蒸騰而上，宜茶條件地造天設。唐代陸羽在這裡寫作《茶經》，唐代宗令為貢茶。每逢茶季，湖、常兩州刺吏奉旨入境督造貢茶，役工萬人，顧渚山立旗張幕，太湖裡畫舫遍佈，盛況空前。龍袱包茶，銀瓶盛水，每年分五批急程貢往長安。陸羽在《茶經》中寫道：“紫者上，筍者上，野者上”，就是對紫筍茶的評價。如今紫筍茶是國家級名茶，獲北京農博會金獎。

紫筍茶屬於什麼茶

中國的茶有很多的種類，各個地方有自己的獨特茶品，紫筍茶這種茶大家可能有點陌生，它來自浙江，是一種非常好喝的茶，而且功效獨特，下面我們就來介紹下紫筍茶是什麼茶，紫筍茶的功效和作用有哪些。

紫筍茶是什麼茶 紫筍茶的功效和作用

紫筍茶屬於什麼茶

紫筍茶的確是綠茶，茶葉沒經發醇，依照綠茶的製作工藝而成。於每一年清明時節前至骨玉期內，採摘一芽一葉或一芽二葉初展，其製做程式流程，經攤青、茶葉殺青、理條、攤涼、初烘、復烘等工藝流程做成。

紫筍茶產自浙江長興縣，紫筍茶炒茶工藝精湛，茶芽鮮嫩，顏色帶紫，其形如筍，唐朝廣德年裡至明洪武八年間紫筍茶被列入貢茶。紫筍茶在各種各樣級別的茗茶評定中數次得獎。

紫筍茶產地

紫筍茶賴以生存生長髮育的顧渚山屬低山丘陵，傾斜度輕緩，植物群落豐富多彩，土壤層厚，土壤有機質成分高，適合油茶樹生長髮育。顧渚山因處在優良的微氣候標準，進而培育出流芳上千年的紫筍茶，紫筍茶擁有出色的內質和與眾不同的香氣。紫筍茶的特性為：芽葉鮮嫩、芽印表機墨盒紫、芽形如筍、條索緊裹，開水衝調，芬芳香氣撲鼻，茶湯顏色清澈，茶葉伸展後，呈蘭草狀。

紫筍茶是什麼茶 紫筍茶的功效和作用

芽形如筍，葉底肥碩成朵，茶漬翠綠如茵蘭香香氣撲鼻甘味生津止渴，茶分柔和，醒神配目。因為紫筍茶質量特佳，被列入上貢佳品，貢額逐漸擴大。

1、醒神消疲：茶葉的咖啡鹼能激動神經中樞系統軟體，協助大家提升精氣神、提高邏輯思維、緩解疲勞、提升工作效能。

2、有利排尿：茶葉中的咖啡鹼和氨茶鹼具備有利排尿功效，用以醫治浮腫、水滯瘤。運用綠茶紅豆糖水的祛毒、有利排尿功效能醫治亞急性黃疸型肝炎。

3、清腦解痙：咖啡鹼具備清腦、解痙、鬆馳肌漿網的作用，能消除氣管痙攣，推動血液迴圈系統，是醫治慢性支氣管炎、化痰止咳、心梗的優良輔助藥品。

紫筍茶屬於什麼茶

紫筍茶屬於綠茶。綠茶是未經發酵的茶，通常經過殺青、整形、烘乾等工藝而製作，紫筍茶未經發酵，製作工藝包括殺青、揉捻塑形、乾燥等，與綠茶製作工藝相同，所以紫筍茶屬於綠茶。

紫筍茶的歷史

紫筍茶的“紫筍”一名是因為陸羽《茶經》的“陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次”而得。

茶聖陸羽品嚐了陽羨（宜興）紫筍茶後向宮廷推薦，從唐肅宗年間（公元757-761）起，紫筍茶被定為貢茶。

紫筍茶產於浙江長興顧渚山一帶，又被稱為湖洲紫筍、顧渚紫筍，歷代文人都譽其為“茶中極品”。