生活全書館新市區美食
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1、油饊子：油饊子是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。
在古爾邦節和肉孜節，家家戶戶的餐桌上，都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油饊子。
2、帕爾木丁：帕爾木丁是維吾爾族人民傳統的風味食品。
它色澤黃亮，形象美觀，皮酥脆，肉鮮嫩，鹹中帶甜，頗受人們歡迎。
3、薰馬腸：做法考究。
哈薩克族的馬腸和臘肉脂肪豐富，但油而不膩，瘦肥分明，不僅色悅目，而且營養價值很高，並具有特殊的風味。
4、涼麵： 涼麵亦稱黃面，維吾爾語叫“賽執克阿希”，是頗受人們歡迎的夏令風味小吃。
它用土鹼水和蓬灰水和麵。
這兩者都是新疆特產，其中以托克遜縣蘆葦叢中產的土鹼和以吐魯番市境內出產的逢灰最為馳名。
5、拉條子：拉條子用上好麵粉和麵，拉制而成，呈圓條狀，由此而得名。
在風味小吃中，拉條子是極受各族群眾喜愛的一種。
它柔圓細長，圓潤滑爽，吃起來別具風味。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
“新市區美食”主要包括：新市茶糕、新市羊肉、梅花糕、鍾管老鴨煲、長興爆鱔絲、桔紅糕、雷甸西瓜、醬羊肉、芽麥圓子、細沙羊尾、蠶花飯、帕爾木丁、新市茶糕、新市羊肉、梅花糕、鍾管老鴨煲、長興爆鱔絲、桔紅糕、雷甸西瓜、醬羊肉、芽麥圓子、細沙羊尾、蠶花飯、帕爾木丁，並且大部分使用者都認為新市茶糕更好。
新市茶糕 茶糕是當地特產，早茶必備，採用優質稻米碾成粉後加工蒸煮而成，軟糯勁道，鹹香適口，肥而不膩，彈而不粘，在熱乎的時候咬上一口就能體會到鮮香肉汁爆開在嘴裡的美味。
茶糕自然也搭配一壺茶，喝一口茶再吃一口茶糕已經是當地人的標配了。
價錢也不貴，大的四元一個，小的兩元一個。
新市羊肉 新市羊肉是浙江省湖州市德清縣新市鎮的特色美食。
新市羊肉是一道百年名菜，特別是近幾年來，羊肉更成了新市古鎮的一張美食名片。
新市羊肉
玲阿姨家的梅花糕也是有名小吃，當年CCTV4都曾專門來拍攝這一美食。
老底子傳統配方和手藝，加了很多料，排隊也不用很久就五分鐘可以出爐。
吃過的遊客反饋都是很好吃，只是因為好吃才火。
鍾管老鴨煲 “老鴨煲”特色菜選用產自東千村3年以上老鴨為原料，用火腿、鹹蹄、竹葉為輔料精心烹製而成，味美價廉，具有養生健胃的功效，深受江、浙、滬等地朋友的青睞。
鍾管老鴨煲
方便糯米藕 四、長興爆鱔絲 長興爆鱔絲雉城名菜。
長興爆鱔絲色、香、味俱佳，遠近聞名。
長興爆鱔絲 五、洗沙羊尾 洗沙羊尾因形似圓壞，肥糯如羊尾，故名。
採用上好板油薄片包卷洗沙加幹糯米粉成餡心，再掛上蛋糊，油炸呈黃色裝盆，撒上綿白糖和玫瑰花碎片，外表色澤淡黃，內裡板油溶畫被洗沙眼吸收，味道油潤甘香，為湖州民間
桔紅糕:桔紅糕是一種白色的、像軟糖一樣的食品。
有散裝的，也有用紙袋包裝的。
至今在廈門的大街小巷還可以見到肩
NO.5:雷甸西瓜雷甸西瓜是湖州的特產水果，雷甸出產的西瓜皮薄，瓜肉甘甜，汁水豐厚。
NO.6:太湖鵝太湖鵝是湖州出產的著名美食，優質的生長環境造就了太湖鵝的肉質十分鮮美，營養豐富。
NO.7:長興爆鱔絲長興爆鱔絲是湖州的一道傳統名菜，鱔絲味道香鮮，口感脆酥，極其美味。
NO.8:南潯雙交面南潯雙交面是湖州
新市古鎮的醬羊肉色澤深紅且均勻，湯汁非常濃稠，嚼在嘴裡的口感是酥軟爛糊的，沒有羶氣，很下飯。
新市古鎮有很多特色美食。
其中“張一品”羊肉是一家百年老店;另外還有新市茶糕、芽麥圓子、細沙羊尾、豆豉、幹挑面、酥糖等，均是具有上百年曆史的地方特產。
這裡有許許多多的美食，如醬羊肉、茶糕、芽麥圓子、細沙羊尾……可謂是吃貨們的天堂。
蠶花飯:蠶絲豐收後祭蠶神時吃一餐豐盛的飯，這叫做吃“蠶花飯”，以享蠶絲豐收的喜悅。
有些地方還分贈糕點、水果給親友，也屬吃蠶花飯後的活動。
蠶花飯配料有糯米、蕎蔥、蠶豆、鹹肉、菱肉等。
帕爾木丁:帕爾木丁是維吾爾族人民傳統的風味食品。
它色澤黃亮，形象美觀，皮酥脆，肉鮮嫩，鹹中帶甜，頗受人們歡迎。
“新市區美食”主要包括：新市茶糕、新市羊肉、梅花糕、鍾管老鴨煲、長興爆鱔絲、桔紅糕、雷甸西瓜、醬羊肉、芽麥圓子、細沙羊尾、蠶花飯、帕爾木丁、新市茶糕、新市羊肉、梅花糕、鍾管老鴨煲、長興爆鱔絲、桔紅糕、雷甸西瓜、醬羊肉、芽麥圓子、細沙羊尾、蠶花飯、帕爾木丁，並且大部分使用者都認為新市茶糕更好。
新市茶糕 茶糕是當地特產，早茶必備，採用優質稻米碾成粉後加工蒸煮而成，軟糯勁道，鹹香適口，肥而不膩，彈而不粘，在熱乎的時候咬上一口就能體會到鮮香肉汁爆開在嘴裡的美味。
茶糕自然也搭配一壺茶，喝一口茶再吃一口茶糕已經是當地人的標配了。
價錢也不貴，大的四元一個，小的兩元一個。
新市羊肉 新市羊肉是浙江省湖州市德清縣新市鎮的特色美食。
新市羊肉是一道百年名菜，特別是近幾年來，羊肉更成了新市古鎮的一張美食名片。
新市羊肉
玲阿姨家的梅花糕也是有名小吃，當年CCTV4都曾專門來拍攝這一美食。
老底子傳統配方和手藝，加了很多料，排隊也不用很久就五分鐘可以出爐。
吃過的遊客反饋都是很好吃，只是因為好吃才火。
鍾管老鴨煲 “老鴨煲”特色菜選用產自東千村3年以上老鴨為原料，用火腿、鹹蹄、竹葉為輔料精心烹製而成，味美價廉，具有養生健胃的功效，深受江、浙、滬等地朋友的青睞。
鍾管老鴨煲
方便糯米藕 四、長興爆鱔絲 長興爆鱔絲雉城名菜。
長興爆鱔絲色、香、味俱佳，遠近聞名。
長興爆鱔絲 五、洗沙羊尾 洗沙羊尾因形似圓壞，肥糯如羊尾，故名。
採用上好板油薄片包卷洗沙加幹糯米粉成餡心，再掛上蛋糊，油炸呈黃色裝盆，撒上綿白糖和玫瑰花碎片，外表色澤淡黃，內裡板油溶畫被洗沙眼吸收，味道油潤甘香，為湖州民間
桔紅糕:桔紅糕是一種白色的、像軟糖一樣的食品。
有散裝的，也有用紙袋包裝的。
至今在廈門的大街小巷還可以見到肩
NO.5:雷甸西瓜雷甸西瓜是湖州的特產水果，雷甸出產的西瓜皮薄，瓜肉甘甜，汁水豐厚。
NO.6:太湖鵝太湖鵝是湖州出產的著名美食，優質的生長環境造就了太湖鵝的肉質十分鮮美，營養豐富。
NO.7:長興爆鱔絲長興爆鱔絲是湖州的一道傳統名菜，鱔絲味道香鮮，口感脆酥，極其美味。
NO.8:南潯雙交面南潯雙交面是湖州
新市古鎮的醬羊肉色澤深紅且均勻，湯汁非常濃稠，嚼在嘴裡的口感是酥軟爛糊的，沒有羶氣，很下飯。
新市古鎮有很多特色美食。
其中“張一品”羊肉是一家百年老店;另外還有新市茶糕、芽麥圓子、細沙羊尾、豆豉、幹挑面、酥糖等，均是具有上百年曆史的地方特產。
這裡有許許多多的美食，如醬羊肉、茶糕、芽麥圓子、細沙羊尾……可謂是吃貨們的天堂。
蠶花飯:蠶絲豐收後祭蠶神時吃一餐豐盛的飯，這叫做吃“蠶花飯”，以享蠶絲豐收的喜悅。
有些地方還分贈糕點、水果給親友，也屬吃蠶花飯後的活動。
蠶花飯配料有糯米、蕎蔥、蠶豆、鹹肉、菱肉等。
帕爾木丁:帕爾木丁是維吾爾族人民傳統的風味食品。
它色澤黃亮，形象美觀，皮酥脆，肉鮮嫩，鹹中帶甜，頗受人們歡迎。
1、油饊子：油饊子是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。
在古爾邦節和肉孜節，家家戶戶的餐桌上，都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油饊子。
2、帕爾木丁：帕爾木丁是維吾爾族人來自民傳統的風味食品。
它色澤黃亮，形象美觀，皮酥脆，肉鮮嫩，鹹中帶甜，頗受人們歡迎。
3、薰馬腸：做法考究來自。
哈薩克族的馬腸和臘肉脂肪豐富，但油而不膩，瘦肥分明，不僅色悅目，而且營養價值很高，並具有特殊的風味。
4、涼麵：涼麵亦稱黃面，維吾爾語叫“賽執克阿希”，是頗受人南們歡迎的夏令風味小吃。
它用土鹼水和蓬灰水和麵。
這兩者都是新疆特產，其中以來自托克遜縣蘆葦叢中產的土鹼和以吐魯番市境內出產的逢灰最為馳名。
5、拉條子：拉條子用上好麵粉和麵，拉制而成，呈圓條狀，由此而得名。
在風味小吃中，拉條子是極受各族群眾喜愛的一種。
它柔圓細來自長，圓潤滑爽，吃起來別具風味。
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1、油饊子：油饊子是信仰伊斯蘭教少危啊錯述講數民族的的風味名點之一。
在古爾邦節和肉孜節，家家戶戶的餐桌上，都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油饊子。
2、帕爾木丁：帕爾偉委木丁是維吾爾族人民傳統的風味食品。
它色澤黃亮，形象美觀，皮酥脆，肉鮮嫩，鹹中帶甜，頗受人們歡迎。
3、薰馬腸：做法考究。
哈薩克族的馬腸和臘肉脂肪豐富，但油而不膩，瘦肥分明，不僅色悅目，而且營養價值很高，並具有特殊的風味。
4、涼麵：涼麵亦稱黃面，維吾爾語叫“賽執克阿希”，是頗受人們歡迎的夏深開女保舊令風味小吃。
它用土鹼水和蓬灰水和麵。
這兩者都是新疆特產，其中以托克遜縣蘆葦叢中產的土鹼和以吐魯番市境內出產的逢灰最為馳名。
5、拉條子：拉條子用上好麵粉和麵，拉制而成，呈圓條狀，由此而得名。
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烏魯木齊新市區附近炒菜哪家好吃
烏魯木齊是我國西北新疆維吾爾自治區的省會城市， 歷史 悠久，風土人情十分富有特色。說起烏魯木齊的 美食 ，那可真是數不勝數。接下來我就為大家介紹一下令我十分難忘的烏魯木齊的 美食 吧。 新疆大盤雞 說起烏魯木齊的 美食 ，首先不得不提的就是新疆大盤雞了。新疆大盤雞不僅在新疆的名氣很大，而且在我國很多地方，都十分的受歡迎。我國很多省份的清真餐廳，幾乎都會有大盤雞這道 美食 。新疆大盤雞以雞肉和土豆為主要原料，成菜之後色鮮黃亮，口感美味，是一道不可多得的 美食 。 羊肉串 烏魯木齊的羊肉串可以說是非常好吃了。作為烏魯木齊的特色 美食 之一，烤羊肉串深得烏魯木齊人們的喜愛。在烏魯木齊的大街小巷，總是能搞看到賣有烤羊肉串的小攤。平常無事的時候，吃上幾串羊肉串，再喝點飲料或啤酒，也是一種很不錯的生活方式。 抓飯 抓飯是烏魯木齊的另一個傳統特色 美食 了。其主料為大米，另外會佐之以牛肉、羊肉等，其中以羊肉抓飯最為美味。在烏魯木齊人們的日常飲食中，抓飯是較為常見的一種飲食。 米腸子和麵肺子 米腸子和麵肺子食烏魯木齊的特色小吃，其是以羊的腸子和肺為原料製作而成的一道美味食物。尤其是在維吾爾族中，米腸子和麵肺子非常受歡迎。來烏魯木齊的遊客，一定不要錯過平常這兩個味美的機會。 （GSJ） 我是烏魯木齊的，提起 美食 ，真的說不完，吃不完，都喜歡，每天最想吃的就是太多了，不能說我太貪心，真是這樣的感覺，因為烏魯木齊民族太多了，幾乎包括了我國的所有。每個民族都有他們的特色 美食 。想不吃都難，我的這種想法，也許是烏魯木齊人的大多數人的想法。 新疆特色肉類就是牛羊肉，那羊肉 美食 太多了，烤全羊、烤肉（內地人說的烤羊肉串），烤包子、抓飯、各種拌麵、大盤雞、烤腰子、烤塞皮、烤牛板筋、烤羊肝等等，太多了，真的吃不完。 最讓我難忘的就是《爆炒米腸子面肺子》，提起這種 美食 ，內地人也許就不知道了，因為 這是隻是新疆才有特殊的 美食 ，就是用羊腸子、羊肺等自作出來的，到現在為止，我還沒聽過新疆的漢族有誰會自作這些。因為這個自作特別的麻煩，就是把羊腸子、羊肺清洗乾淨，灌上面粉等調味品，蒸、煮等等自作。自作好後，搭配皮牙子，新鮮辣椒、羊肺、辣椒醬、孜然粉、胡椒粉等等的調料爆炒出來。還有一種吃法，就是湯米腸子面肺子，就是不是炒的，帶湯煮出來的。
從小在新疆長大的娃娃有幾個不愛面肺子米腸子的，我最喜歡吃爆炒的米腸子面肺子，這是民族特色 美食 ，想吃也的找民族一條街哪兒去吃，。我最愛的就是南門新華書店對面的那一條小巷子，那裡有很多家爆炒米腸子面肺子店，我最愛的一家就是《伊犁胖媳婦》這家店，因為我全程拍過老闆爆炒的過程，真是味道不一樣太好吃了。 前幾天去小西門，看到一家爆炒的，我就全程拍下來了，味道還算不錯，15元一份，雖然沒有南門那些店做的好吃，但是生意還不錯，要吃還的排隊，都是一些做生意和逛街的在吃。 假如你有機會來了新疆，一定要嚐嚐，這可是別的地方沒有，只要新疆才有，千萬不要都錯過了。 提到烏魯木齊最先想到的食物應該就是一些具有維吾爾族特色的各類有關羊肉的餐飯了吧，烏魯木齊是新疆的首府，匯聚了新疆各個地方的特色 美食 ，比如說烤肉、抓飯、大盤雞、饢、拌麵、馬肉那仁、油塔子、椒麻雞……等等。 烏魯木齊還有火宴山、蘇氏牛肉麵、小尕子、阿布拉饢……都是烏市原產的特色企業 美食 。火宴山是一個特別有民族特色的火鍋自助餐廳，每次去提前預訂都不一定有位置，雖然是火鍋自助，但是裡面的現烤的烤肉串每回去排隊的人都超級多，有的時候排兩個小時隊可能終於到排你了但是烤肉已經沒了，就是每個人只能領兩串，每天都是限量供應的那種。在裡面吃飯的時候還有少數民族歌舞表演可以看，那種維吾爾族自彈自唱自跳的節目，時不時的還拉你上去一起跳舞，超熱情。 蘇氏牛肉麵也是從烏魯木齊發展起來的哦。吃了這麼多年的牛肉麵蘇氏牛肉麵真的是我見過“膽子最大”秩序最好的餐廳，就是那種製作過程全透明讓顧客能看的一清二楚自己吃的東西，讓人很放心的一家店。每到飯點人超多，雖然只是吃一頓很快的午飯或者晚飯，但是還是人多到要去佔作為的程度，用餐的人流量真的挺大，但大家都很自覺的在排隊，自己排隊自己拿餐盤端飯。其實蘇氏牛肉麵裡面不只有牛肉麵，還有一些蓋飯小菜之類的，但是他們家最好吃的還是牛肉麵，建議來了一定要吃這個。 烏魯木齊讓人難忘的 美食 特別多，以上提到的只是其中的幾個而已，總之你要想吃到新疆的特色 美食 ，來烏魯木齊就對了！ 烤包子！饢坑烤包子！我要吃十個！在烏魯木齊抓飯、抓肉、烤肉什麼的我都不稀罕說，我就說新疆的烤包子，太好吃了！在烏魯木齊那幾天，天天在迎賓路哪家包子店前面排隊買烤包子的記憶真是美好。 包子底部的麵皮經過饢坑的烤制變得焦脆，並且溫熱的爐火將小麥特有的香氣給出來。羊肉、洋蔥與孜然這三個好搭檔你中有我，我中有他，彼此交融，無法分割。 羊油混著大塊的羊肉，摻著洋蔥的辛辣，揉著孜然異域的濃郁，在麵皮裡靜靜流淌，在表面上慢慢盪漾。牙齒穿過表皮，猶若鍋巴。香，脆！咬開烤包子，霎時間，肉汁直口腔，夠味的鮮香直上心頭！閉上眼睛咀嚼，脆、軟、韌三種口感交織，好不快活！ 用味蕾觸碰，那複合但不衝突、濃郁但不膩人的味道在你的舌尖上摩擦盤旋，繼而又在你的舌苔上跳踢踏舞。但這還不夠，一粒孜然被你上下齒的壓力引爆，那不起眼外殼包裹著的香氣竟有虎狼之勢，瞬間將你吞沒。 最難忘的還是夜市上的架子肉，囊坑肉，烤魚，烤雞，椒麻雞，卡瓦斯，可是已經沒有了，而且煤烤的和果木烤的幾乎都要絕跡了 1、薄皮包子 薄皮包子色白油亮，皮薄如紙，晶瑩剔透，幾乎透過包子皮就可以看到裡面的餡，肉嫩油豐，熱騰騰的咬一口，好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中，無法忘懷。 推薦：穆赫森 美食 館 地址：沙依巴克區西山派出所旁（清真寺門口） 2、土火鍋 烏魯木齊的冬天，冷的不要不要的。這個時候你是不是應該吃點暖暖的東西呢，比如說土火鍋，喝上燙燙的肉湯，舌尖一直都在回味，再來一個純牛肉的丸子，整個冬天都暖了起來。 推薦： 安博土火鍋 地址：沙依巴克區經二路25號/烏魯木齊市天山區 體育 館路235號 推薦： 阿里土火鍋 地址：水磨溝區犁鏵街（水區斜對面） 推薦： 味之源土火鍋 地址：新市區新體巷奧林小區134號 3、清燉羊肉 說到羊肉不得不說，新疆人對羊肉的熱愛，從百年前開始傳承，不管是烤的，炒的，燉的都是樣樣美味到爆。新疆的羊肉處理方法使得羊肉沒有羶味，肉嫩而鮮，展現肉的嫩和鮮，非清燉羊肉不行，經過肉的選材，加上高湯熬製，擺盤配以皮芽子，絕美！ 推薦：吾吾子羊羔肉（百年老店） 地址：和平南路277號 新明路 美食 街 4、烤羊腿、羊排 吃過了燉的羊肉後，不嚐嚐烤的羊腿、羊排那能對得起你來一趟新疆嗎？烤羊腿肉嫩，味美，入口肥美多汁，堪稱吃飽了還能在塞上好多口。經過特殊醃製後用碳火烤制，端上桌時香氣撲鼻，胃口大開，受到全民老少的喜愛！ 推薦：今元食代蒙古碳烤羊腿 地址：新市區二毛西八家戶1092號 5、醉辣海鮮巨無霸 咱新疆人口味偏重，也是蠻喜歡吃辣的，兩日不吃總感口中無味，所以新疆菜幾乎都會帶些辣，堪稱無辣不青春！而且吃海鮮也要夠辣！大量海鮮配以辣料等燜熟，一鍋過有多種海鮮，還有素菜，湯汁濃郁，口味十足，在將爆辣海鮮全部吃完再來個皮帶面！啊~~一下完美了！ 推薦：醉辣·小海鮮 地址：二宮五環酒店內 6、上海菜 在咱新疆來說，吃的是來者不拒，只要好吃！時而吃吃其他地方的菜來說，也是一種舒服！一種新鮮！滬菜即上海菜，是中國的主要地方風味菜之一。本幫菜是上海菜的別稱，是江南地區漢族傳統飲食文化的一個重要流派。所謂本幫，即本地。以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。 推薦：江南春 地址：銀都酒店二樓 7、炒米粉 咱新疆人口味重，喜歡吃有味道的食物，尤其是辣，米粉就是其中之一。不管你來自五湖四海還是土生土長的新疆娃娃，在你心裡，都有一個米粉專屬區。在大街小巷，你隨便拉住一個妹子，問起米粉，她都能給你如數家珍一般介紹幾個米粉館子。 推薦： 貴福林米粉 地址：西虹東路勞動街紅綠燈老掌櫃斜對面（勞動街店） 推薦： 米兜兜 地址：沙依巴克區南昌北路路口 推薦： 雞肉麵醬香米粉 地址：五星路建工醫院公交車站旁 8、雜燴湯 雜燴湯，以牛肉、粉條、豆腐、丸子、菠菜……等原料製作而成，味道比較“汆”，以酸、辣為主，極合我們新疆人的口味。 推薦： 馬春暉雜燴湯 地址：沙依巴克區紅十月小區門口 9、辣子雞、大盤雞 辣子雞幹而不辣，特別香，雞肉鮮而不油膩，出鍋時的蒜香簡直太誘人了，真的不要太好吃，不管是辣子還是雞肉，都不能放過。 推薦：新派新疆菜 地址：沙依巴克區師大西路159號（崑崙小區右側 ） 推薦：老榆樹辣子雞、大盤雞 地址：水磨溝區新民路 美食 街旁邊 推薦：八姐大盤雞 地址：鐵路局文化宮(八街市場口) 10、海陸空 提到海陸空，“豪放”兩個字就出現在腦海裡，你絕對想不到這樣的 美食 盛宴在出爐時的樣子，所有食材在沸騰的油中翻滾，滋滋的悅耳聲，濃郁的香味兒直至心底，在長達半米的特製容器中滿是烤的金黃濃香的肉…… 推薦： 野狼谷 地址：沙區倉房溝長勝大隊三隊4-95號（地圖搜尋“野狼谷”就能找到） 11、丸子頭、油塔子 丸子湯可是很講究的，要把牛肉和牛骨頭一起熬製很久才能做出如此美味的高湯。裡面白的是豆腐，紅的是袈裟，綠的是青菜，透亮的粉條，還有羊肉丸子，燴在一起的這碗湯，聞一下就讓人開胃，再嘗一口，那叫一個美味。用筷子挑起油塔子，再吃上一口小菜，很是解膩。 推薦： 牛公館丸子湯 地址：新市區天津路 美食 壹號街（天津南路美居向北300米） 推薦： 鑫盛華丸子湯（清真） 地址：木材廠交警隊烏昌高速輔道南向北100米（汽配城） 12、椒麻雞 椒麻雞其實是回族的一道名吃，昌吉的椒麻雞最出名也最正宗。不同的人做出的椒麻雞，都有不同的味道。如今烏魯木齊的大街小巷到處是椒麻雞的店面，在烏魯木齊的大小夜市裡，椒麻雞是必不可少的 美食 。 推薦： 源味椒麻雞 地址：鹼泉街日光小區門面 推薦： 寒梅椒麻雞 地址：建中路中段（南門新華書店東側巷內） 推薦：第九味椒麻雞 地址： 烏魯木齊水磨溝區南湖北路58號(海大酒店對面) 13、羊肉酸湯餛飩 新疆的餛飩未必金貴，卻吃得安穩、吃著舒坦，那醇厚的酸香味兒浸到骨子裡，讓人心裡暖和...西紅柿的酸爽配上骨頭湯的鮮香，香嫩的羊肉餡包在純白的麵皮中，再撒上一撮小蔥，湯紅肉香蔥綠，這就是地道的新疆風味餛飩。 推薦： 羊肉酸湯餛飩 地址：天山區人民電影院城6酒吧旁 推薦： 尕娘味道 地址：河北東路999號陽光大飯店一樓（二工 體育 館對面） 14、黃面烤肉 新疆人的夏天是黃面烤肉的味道。黃面、涼皮或對半，皆喜食烤肉，俗稱“涼麵卡瓦普”，卡瓦普是維吾爾語“烤肉”的意思。新疆人的黃面烤肉是最佳搭檔。就讓我帶著你，你帶著錢，新市區也好，天山區也罷，黃面，好吃不貴；烤肉，瘦中有肥，讓我們來一次說吃就吃的決心。 推薦： 燕燕黃面 地址：新市區天津路 美食 壹號街（天津南路美居向北300米） 推薦： 老牌黃面烤肉 地址：于田街155號 推薦： 馬桂蓮姐妹涼皮 地址：紅山攬秀園西街丁字路口處 15、曲曲 曲曲是深受維吾爾族喜愛的傳統風味小吃。它跟漢族所說的餛飩相仿，其形狀像餃子，但做法又像餛飩，所以其味道綜合了兩者的優勢。 推薦： 曲曲館 地址：黃河路和于田街的交叉口 推薦： 西帕爾清餐 地址：新市區北京南路22號新發大廈配樓1樓 16、抓飯 在新疆這片廣袤的土地上，南來北往的人群對抓飯的感情，可謂是熱烈而且真摯。無論是家常便飯、過節聚會、亦或是大街小巷裡各色的抓飯餐廳店面，都將新疆人對抓飯的熱情表現的淋漓盡致。新疆最好的抓飯，米粒應該是鬆散的，胡蘿蔔是金黃的，羊肉是帶骨頭的，香氣是可以醉倒人的。 推薦： 17號抓飯王(和田街總店) 地址：和田街268號 推薦： 胡楊抓飯 地址：紅山攬秀園西街（百面傳祺旁） 推薦： 克拉瑪依田園抓飯 地址：二工 體育 館對面的巷子裡 推薦：金果園抓飯 地址：長春南路抓飯一條街 17、米腸子、面肺子 從小在新疆長大的娃娃有幾個不愛面肺子米腸子的呢？小時候在集市上，總會碰見維吾爾族老鄉在大街上推著車車子賣面肺子和米腸子，面肺子蘸上醋辣子，爽口的很！ 推薦： 伊犁阿舍面肺子 地址：友好大酒店旁邊的巷子裡 推薦： 迪麗拜爾面肺子羊蹄專賣店 地址：領館巷插進去的一個名叫河壩巷的道子裡 推薦： 寒梅面肺子 地址：南門新華書店旁邊的巷子裡 18、湯揪片 湯飯是新疆人的家常飯，俗稱“揪片子”、“湯揪片”等。新疆湯飯在傳統的製作中往往要在湯料中放許多不同的蔬菜，最常見的是胡蘿蔔、土豆、青菜、西紅柿、幹辣椒皮、羊肉、羊肉湯等。特別是羊肉的，熬製一大鍋羊肉湯，用來做各種不同蔬菜的湯飯，這種做法為新疆人的最愛！ 推薦： 浩德湯飯 地址：友好酒店後面 推薦： 郭旺大碗羊肉湯揪片子 地址：吐魯番路北巷（七一醬園綜合購物中心後賣面 ） 19、肉夾饃 它是一個困擾眾生多年的名詞，為了它各界爭論聲從未停止過，它就是“肉夾饃”，明明是饃饃夾著肉，為什麼要反著說？管他是啥，哪裡能吃到美味的肉夾饃才最應該較真，吃完再去思考人生吧！ 推薦： 原味肉夾饃 地址：西北路（馬木提烤包子旁） 推薦： 三三子肉夾饃涼皮哨子面 地址：南湖家樂福巷子裡 推薦： 蘭香肉夾饃 地址：醫學院旁 哦吼！實在是看不下去了！ 滿嘴的哈喇子忍不住往出流啊！ 那就太多了，內地人來新疆保證讓你變成一個吃貨，饢坑肉，烤包子，拌麵，羊肉串，烤腰子，酸奶，羊雜湯，擀麵皮，黃面，牛筋面，抓飯，大盤雞搭配皮帶面，來兩瓶烏蘇啤酒，在來幾串羊肉串，攢勁的很。 這個問題回答起來，大家都是千篇一律的，無非是，大盤雞，烤羊肉，烤包子，拌麵吧啦吧啦。作為混跡烏魯木齊30多年的老吃貨，我倒有不同的看法。 實際上烏魯木齊還有一樣 美食 ，在每年大概也就能吃兩個月，那就是苜蓿餛飩。 苜蓿富含植物纖維，春天的時候吃苜蓿，可以起到排毒養顏的作用。而且春天的時候吃的是嫩芽，有一種特別的香味。在每年的3月到5月之間，烏魯木齊，尤其是天山區，大多飯館兒都會貼出有苜蓿混沌的字樣。 那麼比較有品的吃貨，尤其是老烏魯木齊人，都會非常珍惜這兩個月吃苜蓿餛飩的機會。要麼在外面的飯館裡儘量多吃，要麼自己買一些回家做。 所以呢，烏魯木齊對我來說印象最深的 美食 就是苜蓿餛飩。 你覺得呢。
我一看到這個問題，我就立馬點進來，迫不及待的想回答，因為我這兩天剛好特別想吃新疆的羊肉串。上個月從烏魯木齊回成都，整整一個月時間了，現在特別想念新疆的 美食 。 談起新疆 美食 真是有不少，但我對烏魯木齊的 美食 情有獨鍾的是: 1:烤羊肉串 烤羊肉串在成都來說不是很多，想吃一家正宗的新疆羊肉串還是很難的。在烏魯木齊的大街小巷到處可見羊肉串，不管哪一家，那味道是相當巴士，每去吃一次都美在心裡，樂在嘴裡，烤個七八成熟就可以，特別是那羊油吃起特香。羊肉串是一坨羊瘦肉，一坨羊油相互串在一起。太美味了。 2:大盤雞 大盤雞同樣是新疆特色，提起大盤雞都知道是新疆，大盤雞主料是雞和土豆一起做的，還有一個特色就是麵皮子拌在裡面也特別香，他是大盤雞的鐵桿搭檔，一般吃大盤雞都會再點一盤面皮子。 3:羊肉抓飯 抓飯是用米飯和胡蘿蔔羊肉一起悶出來的一道 美食 。與其他什麼炒飯，蓋飯，味道相差太大。抓飯也代表著新疆，味道美滋滋。不用配其他菜，我都可以吃好幾碗。一個字爽。 這三種烏魯木齊 美食 ，我是最難忘的，也是我在烏魯木齊吃的最多的 美食 ，感覺總是吃不膩。 現在回答這問題讓我口水都來了，越寫越想吃，哈哈。 大家去新疆或烏魯木齊一定要去嚐嚐這三個具有代表性特色 美食 。包你不會失望。 手抓飯，還有饢，牛奶，雪糕，奪命烏蘇啤酒！
烏魯木齊讓你最難忘的美食是什麼？
烏魯木齊是我國西北新疆維吾爾自治區的省會城市， 歷史 悠久，風土人情十分富有特色。說起烏魯木齊的 美食 ，那可真是數不勝數。接下來我就為大家介紹一下令我十分難忘的烏魯木齊的 美食 吧。
新疆大盤雞
說起烏魯木齊的 美食 ，首先不得不提的就是新疆大盤雞了。新疆大盤雞不僅在新疆的名氣很大，而且在我國很多地方，都十分的受歡迎。我國很多省份的清真餐廳，幾乎都會有大盤雞這道 美食 。新疆大盤雞以雞肉和土豆為主要原料，成菜之後色鮮黃亮，口感美味，是一道不可多得的 美食 。
羊肉串
烏魯木齊的羊肉串可以說是非常好吃了。作為烏魯木齊的特色 美食 之一，烤羊肉串深得烏魯木齊人們的喜愛。在烏魯木齊的大街小巷，總是能搞看到賣有烤羊肉串的小攤。平常無事的時候，吃上幾串羊肉串，再喝點飲料或啤酒，也是一種很不錯的生活方式。
抓飯
抓飯是烏魯木齊的另一個傳統特色 美食 了。其主料為大米，另外會佐之以牛肉、羊肉等，其中以羊肉抓飯最為美味。在烏魯木齊人們的日常飲食中，抓飯是較為常見的一種飲食。
米腸子和麵肺子
米腸子和麵肺子食烏魯木齊的特色小吃，其是以羊的腸子和肺為原料製作而成的一道美味食物。尤其是在維吾爾族中，米腸子和麵肺子非常受歡迎。來烏魯木齊的遊客，一定不要錯過平常這兩個味美的機會。
（GSJ）
我是烏魯木齊的，提起 美食 ，真的說不完，吃不完，都喜歡，每天最想吃的就是太多了，不能說我太貪心，真是這樣的感覺，因為烏魯木齊民族太多了，幾乎包括了我國的所有。每個民族都有他們的特色 美食 。想不吃都難，我的這種想法，也許是烏魯木齊人的大多數人的想法。
新疆特色肉類就是牛羊肉，那羊肉 美食 太多了，烤全羊、烤肉（內地人說的烤羊肉串），烤包子、抓飯、各種拌麵、大盤雞、烤腰子、烤塞皮、烤牛板筋、烤羊肝等等，太多了，真的吃不完。
最讓我難忘的就是《爆炒米腸子面肺子》，提起這種 美食 ，內地人也許就不知道了，因為 這是隻是新疆才有特殊的 美食 ，就是用羊腸子、羊肺等自作出來的，到現在為止，我還沒聽過新疆的漢族有誰會自作這些。因為這個自作特別的麻煩，就是把羊腸子、羊肺清洗乾淨，灌上面粉等調味品，蒸、煮等等自作。自作好後，搭配皮牙子，新鮮辣椒、羊肺、辣椒醬、孜然粉、胡椒粉等等的調料爆炒出來。還有一種吃法，就是湯米腸子面肺子，就是不是炒的，帶湯煮出來的。
從小在新疆長大的娃娃有幾個不愛面肺子米腸子的，我最喜歡吃爆炒的米腸子面肺子，這是民族特色 美食 ，想吃也的找民族一條街哪兒去吃，。我最愛的就是南門新華書店對面的那一條小巷子，那裡有很多家爆炒米腸子面肺子店，我最愛的一家就是《伊犁胖媳婦》這家店，因為我全程拍過老闆爆炒的過程，真是味道不一樣太好吃了。
前幾天去小西門，看到一家爆炒的，我就全程拍下來了，味道還算不錯，15元一份，雖然沒有南門那些店做的好吃，但是生意還不錯，要吃還的排隊，都是一些做生意和逛街的在吃。
假如你有機會來了新疆，一定要嚐嚐，這可是別的地方沒有，只要新疆才有，千萬不要都錯過了。
提到烏魯木齊最先想到的食物應該就是一些具有維吾爾族特色的各類有關羊肉的餐飯了吧，烏魯木齊是新疆的首府，匯聚了新疆各個地方的特色 美食 ，比如說烤肉、抓飯、大盤雞、饢、拌麵、馬肉那仁、油塔子、椒麻雞……等等。
烏魯木齊還有火宴山、蘇氏牛肉麵、小尕子、阿布拉饢……都是烏市原產的特色企業 美食 。火宴山是一個特別有民族特色的火鍋自助餐廳，每次去提前預訂都不一定有位置，雖然是火鍋自助，但是裡面的現烤的烤肉串每回去排隊的人都超級多，有的時候排兩個小時隊可能終於到排你了但是烤肉已經沒了，就是每個人只能領兩串，每天都是限量供應的那種。在裡面吃飯的時候還有少數民族歌舞表演可以看，那種維吾爾族自彈自唱自跳的節目，時不時的還拉你上去一起跳舞，超熱情。
蘇氏牛肉麵也是從烏魯木齊發展起來的哦。吃了這麼多年的牛肉麵蘇氏牛肉麵真的是我見過“膽子最大”秩序最好的餐廳，就是那種製作過程全透明讓顧客能看的一清二楚自己吃的東西，讓人很放心的一家店。每到飯點人超多，雖然只是吃一頓很快的午飯或者晚飯，但是還是人多到要去佔作為的程度，用餐的人流量真的挺大，但大家都很自覺的在排隊，自己排隊自己拿餐盤端飯。其實蘇氏牛肉麵裡面不只有牛肉麵，還有一些蓋飯小菜之類的，但是他們家最好吃的還是牛肉麵，建議來了一定要吃這個。
烏魯木齊讓人難忘的 美食 特別多，以上提到的只是其中的幾個而已，總之你要想吃到新疆的特色 美食 ，來烏魯木齊就對了！
烤包子！饢坑烤包子！我要吃十個！在烏魯木齊抓飯、抓肉、烤肉什麼的我都不稀罕說，我就說新疆的烤包子，太好吃了！在烏魯木齊那幾天，天天在迎賓路哪家包子店前面排隊買烤包子的記憶真是美好。
包子底部的麵皮經過饢坑的烤制變得焦脆，並且溫熱的爐火將小麥特有的香氣給出來。羊肉、洋蔥與孜然這三個好搭檔你中有我，我中有他，彼此交融，無法分割。
羊油混著大塊的羊肉，摻著洋蔥的辛辣，揉著孜然異域的濃郁，在麵皮裡靜靜流淌，在表面上慢慢盪漾。牙齒穿過表皮，猶若鍋巴。香，脆！咬開烤包子，霎時間，肉汁直口腔，夠味的鮮香直上心頭！閉上眼睛咀嚼，脆、軟、韌三種口感交織，好不快活！
用味蕾觸碰，那複合但不衝突、濃郁但不膩人的味道在你的舌尖上摩擦盤旋，繼而又在你的舌苔上跳踢踏舞。但這還不夠，一粒孜然被你上下齒的壓力引爆，那不起眼外殼包裹著的香氣竟有虎狼之勢，瞬間將你吞沒。
最難忘的還是夜市上的架子肉，囊坑肉，烤魚，烤雞，椒麻雞，卡瓦斯，可是已經沒有了，而且煤烤的和果木烤的幾乎都要絕跡了
1、薄皮包子薄皮包子色白油亮，皮薄如紙，晶瑩剔透，幾乎透過包子皮就可以看到裡面的餡，肉嫩油豐，熱騰騰的咬一口，好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中，無法忘懷。
推薦：穆赫森 美食 館
地址：沙依巴克區西山派出所旁（清真寺門口）
2、土火鍋烏魯木齊的冬天，冷的不要不要的。這個時候你是不是應該吃點暖暖的東西呢，比如說土火鍋，喝上燙燙的肉湯，舌尖一直都在回味，再來一個純牛肉的丸子，整個冬天都暖了起來。
推薦： 安博土火鍋
地址：沙依巴克區經二路25號/烏魯木齊市天山區 體育 館路235號
推薦： 阿里土火鍋
地址：水磨溝區犁鏵街（水區斜對面）
推薦： 味之源土火鍋
地址：新市區新體巷奧林小區134號
3、清燉羊肉說到羊肉不得不說，新疆人對羊肉的熱愛，從百年前開始傳承，不管是烤的，炒的，燉的都是樣樣美味到爆。新疆的羊肉處理方法使得羊肉沒有羶味，肉嫩而鮮，展現肉的嫩和鮮，非清燉羊肉不行，經過肉的選材，加上高湯熬製，擺盤配以皮芽子，絕美！
推薦：吾吾子羊羔肉（百年老店）
地址：和平南路277號
新明路 美食 街
4、烤羊腿、羊排吃過了燉的羊肉後，不嚐嚐烤的羊腿、羊排那能對得起你來一趟新疆嗎？烤羊腿肉嫩，味美，入口肥美多汁，堪稱吃飽了還能在塞上好多口。經過特殊醃製後用碳火烤制，端上桌時香氣撲鼻，胃口大開，受到全民老少的喜愛！
推薦：今元食代蒙古碳烤羊腿
地址：新市區二毛西八家戶1092號
5、醉辣海鮮巨無霸咱新疆人口味偏重，也是蠻喜歡吃辣的，兩日不吃總感口中無味，所以新疆菜幾乎都會帶些辣，堪稱無辣不青春！而且吃海鮮也要夠辣！大量海鮮配以辣料等燜熟，一鍋過有多種海鮮，還有素菜，湯汁濃郁，口味十足，在將爆辣海鮮全部吃完再來個皮帶面！啊~~一下完美了！
推薦：醉辣·小海鮮
地址：二宮五環酒店內
6、上海菜在咱新疆來說，吃的是來者不拒，只要好吃！時而吃吃其他地方的菜來說，也是一種舒服！一種新鮮！滬菜即上海菜，是中國的主要地方風味菜之一。本幫菜是上海菜的別稱，是江南地區漢族傳統飲食文化的一個重要流派。所謂本幫，即本地。以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。
推薦：江南春
地址：銀都酒店二樓
7、炒米粉咱新疆人口味重，喜歡吃有味道的食物，尤其是辣，米粉就是其中之一。不管你來自五湖四海還是土生土長的新疆娃娃，在你心裡，都有一個米粉專屬區。在大街小巷，你隨便拉住一個妹子，問起米粉，她都能給你如數家珍一般介紹幾個米粉館子。
推薦： 貴福林米粉
地址：西虹東路勞動街紅綠燈老掌櫃斜對面（勞動街店）
推薦： 米兜兜
地址：沙依巴克區南昌北路路口
推薦： 雞肉麵醬香米粉
地址：五星路建工醫院公交車站旁
8、雜燴湯雜燴湯，以牛肉、粉條、豆腐、丸子、菠菜……等原料製作而成，味道比較“汆”，以酸、辣為主，極合我們新疆人的口味。
推薦： 馬春暉雜燴湯
地址：沙依巴克區紅十月小區門口
9、辣子雞、大盤雞辣子雞幹而不辣，特別香，雞肉鮮而不油膩，出鍋時的蒜香簡直太誘人了，真的不要太好吃，不管是辣子還是雞肉，都不能放過。
推薦：新派新疆菜
地址：沙依巴克區師大西路159號（崑崙小區右側 ）
推薦：老榆樹辣子雞、大盤雞
地址：水磨溝區新民路 美食 街旁邊
推薦：八姐大盤雞
地址：鐵路局文化宮(八街市場口)
10、海陸空提到海陸空，“豪放”兩個字就出現在腦海裡，你絕對想不到這樣的 美食 盛宴在出爐時的樣子，所有食材在沸騰的油中翻滾，滋滋的悅耳聲，濃郁的香味兒直至心底，在長達半米的特製容器中滿是烤的金黃濃香的肉……
推薦： 野狼谷
地址：沙區倉房溝長勝大隊三隊4-95號（地圖搜尋“野狼谷”就能找到）
11、丸子頭、油塔子丸子湯可是很講究的，要把牛肉和牛骨頭一起熬製很久才能做出如此美味的高湯。裡面白的是豆腐，紅的是袈裟，綠的是青菜，透亮的粉條，還有羊肉丸子，燴在一起的這碗湯，聞一下就讓人開胃，再嘗一口，那叫一個美味。用筷子挑起油塔子，再吃上一口小菜，很是解膩。
推薦： 牛公館丸子湯
地址：新市區天津路 美食 壹號街（天津南路美居向北300米）
推薦： 鑫盛華丸子湯（清真）
地址：木材廠交警隊烏昌高速輔道南向北100米（汽配城）
12、椒麻雞椒麻雞其實是回族的一道名吃，昌吉的椒麻雞最出名也最正宗。不同的人做出的椒麻雞，都有不同的味道。如今烏魯木齊的大街小巷到處是椒麻雞的店面，在烏魯木齊的大小夜市裡，椒麻雞是必不可少的 美食 。
推薦： 源味椒麻雞
地址：鹼泉街日光小區門面
推薦： 寒梅椒麻雞
地址：建中路中段（南門新華書店東側巷內）
推薦：第九味椒麻雞
地址： 烏魯木齊水磨溝區南湖北路58號(海大酒店對面)
13、羊肉酸湯餛飩新疆的餛飩未必金貴，卻吃得安穩、吃著舒坦，那醇厚的酸香味兒浸到骨子裡，讓人心裡暖和...西紅柿的酸爽配上骨頭湯的鮮香，香嫩的羊肉餡包在純白的麵皮中，再撒上一撮小蔥，湯紅肉香蔥綠，這就是地道的新疆風味餛飩。
推薦： 羊肉酸湯餛飩
地址：天山區人民電影院城6酒吧旁
推薦： 尕娘味道
地址：河北東路999號陽光大飯店一樓（二工 體育 館對面）
14、黃面烤肉新疆人的夏天是黃面烤肉的味道。黃面、涼皮或對半，皆喜食烤肉，俗稱“涼麵卡瓦普”，卡瓦普是維吾爾語“烤肉”的意思。新疆人的黃面烤肉是最佳搭檔。就讓我帶著你，你帶著錢，新市區也好，天山區也罷，黃面，好吃不貴；烤肉，瘦中有肥，讓我們來一次說吃就吃的決心。
推薦： 燕燕黃面
地址：新市區天津路 美食 壹號街（天津南路美居向北300米）
推薦： 老牌黃面烤肉
地址：于田街155號
推薦： 馬桂蓮姐妹涼皮
地址：紅山攬秀園西街丁字路口處
15、曲曲曲曲是深受維吾爾族喜愛的傳統風味小吃。它跟漢族所說的餛飩相仿，其形狀像餃子，但做法又像餛飩，所以其味道綜合了兩者的優勢。
推薦： 曲曲館
地址：黃河路和于田街的交叉口
推薦： 西帕爾清餐
地址：新市區北京南路22號新發大廈配樓1樓
16、抓飯在新疆這片廣袤的土地上，南來北往的人群對抓飯的感情，可謂是熱烈而且真摯。無論是家常便飯、過節聚會、亦或是大街小巷裡各色的抓飯餐廳店面，都將新疆人對抓飯的熱情表現的淋漓盡致。新疆最好的抓飯，米粒應該是鬆散的，胡蘿蔔是金黃的，羊肉是帶骨頭的，香氣是可以醉倒人的。
推薦： 17號抓飯王(和田街總店)
地址：和田街268號
推薦： 胡楊抓飯
地址：紅山攬秀園西街（百面傳祺旁）
推薦： 克拉瑪依田園抓飯
地址：二工 體育 館對面的巷子裡
推薦：金果園抓飯
地址：長春南路抓飯一條街
17、米腸子、面肺子從小在新疆長大的娃娃有幾個不愛面肺子米腸子的呢？小時候在集市上，總會碰見維吾爾族老鄉在大街上推著車車子賣面肺子和米腸子，面肺子蘸上醋辣子，爽口的很！
推薦： 伊犁阿舍面肺子
地址：友好大酒店旁邊的巷子裡
推薦： 迪麗拜爾面肺子羊蹄專賣店
地址：領館巷插進去的一個名叫河壩巷的道子裡
推薦： 寒梅面肺子
地址：南門新華書店旁邊的巷子裡
18、湯揪片湯飯是新疆人的家常飯，俗稱“揪片子”、“湯揪片”等。新疆湯飯在傳統的製作中往往要在湯料中放許多不同的蔬菜，最常見的是胡蘿蔔、土豆、青菜、西紅柿、幹辣椒皮、羊肉、羊肉湯等。特別是羊肉的，熬製一大鍋羊肉湯，用來做各種不同蔬菜的湯飯，這種做法為新疆人的最愛！
推薦： 浩德湯飯
地址：友好酒店後面
推薦： 郭旺大碗羊肉湯揪片子
地址：吐魯番路北巷（七一醬園綜合購物中心後賣面 ）
19、肉夾饃它是一個困擾眾生多年的名詞，為了它各界爭論聲從未停止過，它就是“肉夾饃”，明明是饃饃夾著肉，為什麼要反著說？管他是啥，哪裡能吃到美味的肉夾饃才最應該較真，吃完再去思考人生吧！
推薦： 原味肉夾饃
地址：西北路（馬木提烤包子旁）
推薦： 三三子肉夾饃涼皮哨子面
地址：南湖家樂福巷子裡
推薦： 蘭香肉夾饃
地址：醫學院旁
哦吼！實在是看不下去了！
滿嘴的哈喇子忍不住往出流啊！
那就太多了，內地人來新疆保證讓你變成一個吃貨，饢坑肉，烤包子，拌麵，羊肉串，烤腰子，酸奶，羊雜湯，擀麵皮，黃面，牛筋面，抓飯，大盤雞搭配皮帶面，來兩瓶烏蘇啤酒，在來幾串羊肉串，攢勁的很。
這個問題回答起來，大家都是千篇一律的，無非是，大盤雞，烤羊肉，烤包子，拌麵吧啦吧啦。作為混跡烏魯木齊30多年的老吃貨，我倒有不同的看法。
實際上烏魯木齊還有一樣 美食 ，在每年大概也就能吃兩個月，那就是苜蓿餛飩。
苜蓿富含植物纖維，春天的時候吃苜蓿，可以起到排毒養顏的作用。而且春天的時候吃的是嫩芽，有一種特別的香味。在每年的3月到5月之間，烏魯木齊，尤其是天山區，大多飯館兒都會貼出有苜蓿混沌的字樣。
那麼比較有品的吃貨，尤其是老烏魯木齊人，都會非常珍惜這兩個月吃苜蓿餛飩的機會。要麼在外面的飯館裡儘量多吃，要麼自己買一些回家做。
所以呢，烏魯木齊對我來說印象最深的 美食 就是苜蓿餛飩。
你覺得呢。
我一看到這個問題，我就立馬點進來，迫不及待的想回答，因為我這兩天剛好特別想吃新疆的羊肉串。上個月從烏魯木齊回成都，整整一個月時間了，現在特別想念新疆的 美食 。談起新疆 美食 真是有不少，但我對烏魯木齊的 美食 情有獨鍾的是:
1:烤羊肉串
烤羊肉串在成都來說不是很多，想吃一家正宗的新疆羊肉串還是很難的。在烏魯木齊的大街小巷到處可見羊肉串，不管哪一家，那味道是相當巴士，每去吃一次都美在心裡，樂在嘴裡，烤個七八成熟就可以，特別是那羊油吃起特香。羊肉串是一坨羊瘦肉，一坨羊油相互串在一起。太美味了。
2:大盤雞
大盤雞同樣是新疆特色，提起大盤雞都知道是新疆，大盤雞主料是雞和土豆一起做的，還有一個特色就是麵皮子拌在裡面也特別香，他是大盤雞的鐵桿搭檔，一般吃大盤雞都會再點一盤面皮子。
3:羊肉抓飯
抓飯是用米飯和胡蘿蔔羊肉一起悶出來的一道 美食 。與其他什麼炒飯，蓋飯，味道相差太大。抓飯也代表著新疆，味道美滋滋。不用配其他菜，我都可以吃好幾碗。一個字爽。
這三種烏魯木齊 美食 ，我是最難忘的，也是我在烏魯木齊吃的最多的 美食 ，感覺總是吃不膩。
現在回答這問題讓我口水都來了，越寫越想吃，哈哈。
大家去新疆或烏魯木齊一定要去嚐嚐這三個具有代表性特色 美食 。包你不會失望。
手抓飯，還有饢，牛奶，雪糕，奪命烏蘇啤酒！
新疆特色美食和旅遊景點新疆哪裡好玩哪裡有美食
:燒烤
燒烤，這絕對是新疆美食的一塊金字招牌。羊肉只需簡單烤一下，撒上精鹽、孜然粉、辣椒粉等調料即可。烤後羊肉外嫩，色澤油潤，味道鮮美。咬一口，鮮美的肉汁瞬間充滿口腔，十分過癮。
02大盤雞
大鍋雞是新疆的美食名片。香辣的雞塊和軟糯的土豆塊相互交融滲透，吃在嘴裡非常過癮。雖然新疆大盤雞已經遍佈全國，但是來新疆還是要嚐嚐我們正宗的沙灣大盤雞。
03抓飯
抓飯是新疆人喜愛的食品，具有色、味、香的特點。抓米的主要原料有大米、羊肉、胡蘿蔔、葡萄乾、洋蔥、清油。用它們混合煮出來的米飯油香可口，很受歡迎。
素食抓飯
肉絲抓飯
羊排抓飯
04椒麻雞
椒麻雞也是新疆美食中的經典菜餚，由白嫩雞肉、紅辣椒、黃薑絲、青蔥組成。食入口，麻而不燥，鮮而鹹，爽口可口。
5米的腸子，麵條和肺
妃子作為新疆的特色美食，已經有三四十年的歷史了。它是由羊的內臟為原料，它的臉和肺又軟又嫩。米腸與剁碎的羊肝、羊心、羊腸油、胡椒粉、孜然粉、精鹽混合，放入水中煮半小時，在腸內穿刺使其滲漏，一小時後煮熟。
所有來新疆的遊客吃過之後都會對這種獨特的風味讚不絕口。米腸和麵條做起來特別費時費力，製作工藝也比較複雜。一般從揉、餡到煮至少要5個小時。所以它它不僅味道獨特，而且做法獨特。
06烤包子
烤包子是饢炕烤的。不像一般的包子，是四邊形的。你必須用新鮮羊肉來做包子，而且它最好選擇肥嫩均勻的羊腿。剛出爐的小籠包上脆下脆，色澤金黃，咬一口清香四溢，簡直人間美味。
07呼拉羊蹄子
因味道辛辣而得名的羊蹄是新疆最受歡迎的小吃之一。它含有豐富的膠原蛋白，和胡辣羊s蹄味道鮮美，麻辣鮮香，給人回味悠長。
08拌麵
麵條是新疆最常見、最方便的食品，深受新疆各族人民的喜愛。做麵條的時候，你不不需要滾動或按壓它們，但是你可以直接用手拉它們。配菜幾乎涵蓋所有蔬菜，麵條要細、勻、圓、滑。油炸蔬菜應該具有良好的顏色、味道和食慾。
薄皮包
新疆薄皮包子以上等羊肉為餡，潔白有光澤，薄如紙，肉質細嫩濃郁，伴有濃郁的新疆皮芽菜的甜味，十分美味。
0南
饢在每個新疆人心中的地位是不可替代的。它是以小麥粉為主要原料，經發酵揉成麵糰，然後在特製的饢坑中烤制而成。饢有很多種，常見的有肉饢、片饢、沃沃饢、芝麻饢等。製作方會對饢進行裝飾，撒上芝麻和洋蔥粉，使其香脆可口。
1.新疆什麼地方好玩及美食
新疆美食：燉羊肉、大盤雞、手抓飯、羊肉串、手抓肉、羊肉湯、烤包子、刀削麵、烤雞蛋、烤餅、油痱子、饢肉、烤全羊。
2.新疆有啥特色美食
今天給大家推薦烏魯木齊10條美食街。
讓一起吃飯吧~
薩伊巴格區
-洪山市場特色美食街-
印象中的紅山市場，開到街上，人流不斷。
我來這裡就是為了品嚐一堆新疆風味的燒烤，新鮮的酸湯，異地的美食。雖然門面不大，但是老闆很好客。
那這有點誇張，不是嗎？不是嗎？實際上，許多商店都是這樣，而且它it’很好吃。
這裡的風格更是讓人耳目一新。
地址：沙依巴克區西北路與藍秀花園西街
水磨溝區
-常青美食街-
長慶二隊街兩邊的各種小餐館離得很近，有時候只要路過就能感受到老闆的熱情。緊鄰西虹東路、克拉瑪依東路，北有青年路郝家巷商圈，南有市商圈，南有家樂福商圈。經營著珍味軒原生態土火鍋、磚房韓式年糕火鍋料理、成都廁所串串等各種美食
但值得一提的是，在這僅有的空間下
但是它包含了很多你想吃的特性。
地址：水磨溝區南湖東路長青二隊(南湖東路南二巷)
-東街-音樂美食街-
這是烏魯木齊的集散地的美食和音樂，影象最大化，無限的卡拉ok，特別的酒吧和時尚的酒店，在這裡你可以縱情享受健康和娛樂生活的動態體驗。
！
這三個感嘆號好像在提醒我正常說話。
好吧，那我我將重新組織語言。
發揚小火車精神，將購物吃飯進行到底！
地址：水磨溝區新民東街186號(郭庫庫站旁)
-新民路美食街-
新民美食街2014年開業。整條街乾淨整潔。這裡不僅有烏吾孜羊肉、伊滋花三涼館、阿舍面和妃子、塔城風味美食等新疆特色美食，還有湖南米粉、臺灣地區牛雜等特色小吃。最重要的是菜好吃但是消費不高。這是一條經濟實惠的美食街。
看，說到低消費，你們都急著走~
只是想著去，而不是像我一樣吃！
地址：水磨溝區新民路374號
高新區(新城區)
-尚品彙美食街-
尚品彙美食街在2014年逐漸豐富。帽子咖啡的清香，幹老火鍋的撩人味道，相聚的輕鬆，有空間的電影院，絲綢之路地標美食大狀元，一條街，風味十足。
進出這條街的，一般都是顏值哥和顏值妹。
地址：新城長春路友誼購物中心旁
-王迪國際美食廣場-
位於鹿苑街，集新疆各種特色美食於一體的美食發現廣場，餐飲品牌80多個，停車位2500個，停車吃飯看電影~~
地址：沙依巴克區鹿苑街333號
-天津路美食第一街-
天津美食一街2015年開業，眾多內地美食大咖雲集。大龍一特別搶眼，是很多明星都喜歡吃的成都火鍋。還有超辣的噸炒雞，正宗的韓國料理店韓友利，每天排隊的龍記石斑魚火鍋，Valentine環境優良的s66等.雖然這裡不缺乏高品質的食物，但也有一些具有特色的小餐館，如成都麵館，上海蟹黃麵包，阮嫂s新疆美食，最重要的是每一道都能給你驚喜！
如果這些店成為你的愛豆
估計你會抱著大腿吃他180次~
地址：新市區天津路美食街1號(大成社群站)
-鐵路局第八街-
要說美食街，這條最有歷史。雖然它不叫美食街，但它多年來一直是一個受歡迎的地方。擁擠的小街充滿了生機。包子店的炊煙，饢店的吆喝，燒烤攤的噝噝聲這裡從來不缺好味道。
地址：新市區鐵路局八街市場
-口岸路，一條以民間食品和飲料為特色的街道-
這條美食街是我尋找美食的意外發現，哈薩克族的美食，紅柳烤肉，爛牛排抓飯，好吃的拌麵，黃面。它是一條簡單卻強大的美食街。
為什麼也要寫出來？
我只想說十個字。
消費很普通，吃的也很正宗。
地址：新市區口岸路民俗美食街
烏魯木齊縣
-特色餐飲文化方家莊街-
紅白相間的牆，嶄新的農家樂，這裡統一規劃的農家樂一家挨著一家，各家各有絕活。憑藉天然的食材和傳統的做法，依託南山的地理優勢，每逢節假日成為人們度假的好去處。
地址：水西溝方家莊農家樂街
:3.新疆什麼地方好玩及美食街
1.新疆炒菜
抓飯是新疆維吾爾族、烏茲別克族等民族都非常喜歡的一種食物，相當於河南人喜歡吃燴麵，南方人喜歡吃米飯。維吾爾人被稱為伯勞它主要由胡蘿蔔、洋蔥、羊肉和米飯製成。羊油浸透了每一顆米粒，閃耀著每一顆米粒，蘿蔔甜羊肉香，絕對滿足你的味蕾。其實，新疆s抓飯不僅有羊肉，還有雞、鵝、鴨、野雞。新疆人還喜歡用葡萄乾、杏乾等乾果做抓飯，稱為甜抓飯或素抓飯。味道很好。
3.那安
饢在新疆有著悠久的歷史。在古代，它變成了胡餅。饢是用麵粉加一點鹽做成的。做饢餅時，糖、牛奶、酥油、洋蔥等。加入，最後在表面撒上一層芝麻。最大的饢直徑40~50釐米，這種膠囊被稱為饢王。傳說唐僧穿越戈壁時帶來充飢的食物是饢。如果去新疆，一定要買幾包，可以送給親朋好友，路上吃。
烘烤饅頭
烤包子是在饢坑裡烤的。與我們平時吃的包子不同，新疆烤包子的皮是用未發酵的麵粉做的，餡是用羊肉、羊尾巴、油丁蔥等調料做的，其他的都很薄。皮嫩，汁鮮香，熱氣騰騰。它一出爐就能銷售一空。
5.拉一張紙條
條紋是用細麵粉和麵粉手工拉的。有羊肉、西紅柿、辣椒和各種蔬菜，它吃得很開心。
6.新疆奶茶
女生最喜歡奶茶。新疆奶茶不同於我們平時喝的臺灣地區奶茶和歐洲奶茶。新疆的奶茶是用山羊奶或煮沸的茶製成的的牛奶。不同民族、不同地區的人做出來的奶茶味道不一樣。不管煮什麼茶，加鮮奶和一點點鹽，聞起來都有點鹹，和過去是不一樣的體驗。
7.米腸、麵條和肺
新疆盛產羊肉，羊肉風味小吃也很多。米腸、麵條和肺是用羊做的內臟器官。麵筋洗好的麵條加入調料倒入大腸，然後煮熟。腸軟糯，肺軟嫩。羊肚和麵筋有嚼勁，味道鮮美，風味獨特。
8.烤全羊
烤全羊一般是用羯羊或者一歲以下的羊，這樣烤出來的羊口感會比較嫩。烤全羊是一種受歡迎的食物。烤過後，羊肉散發出濃郁的香味，外表金黃，裡面鮮嫩，讓人能吃完就停不下來。
4.新疆必吃的美食有哪些
新疆是個大地方。就是因為它的面積大，所以有很多各具特色的好玩的地方。下面我分幾行描述景點，供大家參考。
一條線路從烏市出發，途經五彩城、可可托海、烏倫古湖、和睦、喀納斯、白哈巴、彩虹灘、鬼城等幾個景點。這條路線的自然風景非常美麗。我想向你推薦這裡的景點。顧名思義，七彩城很驚豔，也是《臥虎藏龍》的拍攝地之一。
可可海是5景區，其中額爾齊斯河是中國唯一流入北冰洋的河流，一路風光無盡，還可以看到峽谷風光。
烏倫古湖，可以看最美的日落，帶你穿越200萬年的美景。這裡也有豐富的魚類。在和睦村，你可以看到圖瓦人建造的原始木屋。走在這裡，遠離城市的喧囂，迴歸自然的寧靜。在禾木關早上看日出，白天騎馬，會讓你覺得這才是最愜意的生活。從和睦到喀納斯的風景也被稱為中國的小瑞士，上帝的後花園。喀納斯是新疆非常著名的景點。每個到新疆的遊客都想親眼看看新疆美麗的水。湖水會隨著一年四季的不同而呈現出不同的自然色彩，完全是根據氣候和植被而變化的。這真是太神奇了。從湖景露臺出發，沿湖而下，一路欣賞神仙灣、月亮灣、臥龍灣的美景，宛如仙境。
白哈巴是中國西北第一村，這裡的白樺林是另一種風格。晚上看美麗的星空也是一種美妙的享受。這條路線在不同的季節會有不同的風景。都值得欣賞。彩虹海灘的景色也影響視覺。也很漂亮。
鬼城屬於丫蛋地貌，氣場豐富。
兩條線路分別是天山天池、吐魯番、葡萄溝、火焰山、交河古城、坎兒井、庫木塔格沙漠。
天池，古稱瑤池，是一個被雲鬆環繞的高山湖泊。它不是很大，但是你也可以去參觀。吐魯番和葡萄溝盛產葡萄，尤其是秋天。你一定要嚐嚐正宗的吐魯番葡萄，也可以看看有多少晾房把新鮮葡萄加工成葡萄乾。
這條線是開發較早，比較成熟的旅遊線路，風景很好。庫塔格沙漠是離城市最近的沙漠，這裡的沙子很細膩。可以乘坐小火車直入沙漠中心，體驗沙漠滑沙的快感和沙漠行走的艱難。
蛟河古城會讓你感受大自然的神奇魅力。因為乾旱少雨，這裡風沙裝點的自然景觀似乎在告訴人們，請珍惜自然！
三條線從北到南，賽里木湖、果子溝、霍城、特克斯，再到那拉提草原，再到巴音布魯克。這條線路湖泊草原比較多，也是經典線路。一路美景。而且還能感受到中國製造的魅力。
四條線，庫車，喀什，塔克拉瑪干沙漠，和田，紅其拉甫關，回樓蘭。這條線主要是人文景觀，歷史氣息比較濃。
基本走了幾條線，新疆的整個景區差不多都逛完了。然而，我不我認為我們不應該去參觀一次。新疆是一個值得去多次深入的好地方。可以幾條線一個人遊，也可以組合選擇幾個景點一起遊，看你的時間和玩法。希望能幫到你選擇。
我米木棉遊記。我如果我有什麼問題，我想和你交流和討論。請在評論區留言。就像我一樣，跟著我。
烏魯木齊遊玩攻略烏魯木齊的特色美食有什麼
去烏魯木齊遊玩，首先肯定是要了解當地的基礎資訊，比如氣候、飲食、交通住宿之類的，在瞭解以後就可以計劃自己的旅程了，下面就是烏魯木齊的遊玩攻略，瞭解一下。
基礎資訊關於時差
在烏魯木齊你完全可以心安理得的熬夜，因為烏魯木齊的日照時間比較長，並且作息時間比內地城市要晚兩個小時，但是當地人用的是北京時間，冬天晚上七八點才天黑，夏天要到晚上十點天才會黑。在烏魯木齊上班普遍都是早上十點甚至十點半，下班是七點或者七點半，晚上十一二點其實還算早的。早上六點起床真的是很早了。
關於氣候
烏魯木齊晝夜溫差比較大，特別是在換季的手，不過氣候比較乾燥，洗完衣服幹得比較快，冬天氣溫低，但是不是南方那種溼冷，室內也有暖氣，穿一件單衣就夠了。不過烏魯木齊的氣候比較乾燥，每天記得多喝水，提前準備潤膚霜脣膏等一些保溼產品，加上當地的溫差比較大，所以記得看天氣預報準備一副。
關於飲食
烏魯木齊的美食種類很多，全國各地的美食烏魯木齊基本都有，所以不用擔心吃不到自己喜歡的菜，並且菜品的分量也不小，大家也不用擔心吃不飽。烏魯木齊日常餐價格是在15-25元，比如抓飯、拌麵、炒麵、蓋澆飯等等，和朋友聚會可以去吃新疆菜、火鍋、燒烤、串串、川湘粵菜等，至於價格每家店都不同，但是隻要不是看起來超級貴的店，其實人均100元就可以吃的很好了。
烏魯木齊餐飲分清餐和漢餐，比例是五五分，在清餐廳不能吃豬肉，也儘量不要去說，尊重部分少數民族的生活係數和信仰。
關於交通
烏魯木齊出行和其他城市也沒有什麼區別，有公交車、brt快速公交、計程車、地鐵等。
市內公交車一般都是1元，不過也會有2元的，
brt基本上都是1元，不過也有5元的換乘快客，這條線路比較長，站點少，速度快，想要跨區或者趕時間，建議乘坐這個。
計程車起步價是每三公里10元，每公里1.3元，不過大家打車儘量還是避開高峰期，特別是友好、醫學院、小西門附近，超級堵車，也不要乘坐黑車，首先是安全問題，其次是司機可能收費不合理。brt站內是不予許攜帶液體，要開包檢查。
關於住宿
烏魯木齊有很多不同等級的酒店，比如漢庭、7天、如家這些隨處可見，一晚上150-200元就可以住到很不錯的房間了，街邊也有幾十塊的小旅館，不建議去住，環境不好不說，安全也不能保證。入住酒店需要本人身份證，大部分的酒店也可以出示機動車駕駛證。
關於地域文化與安全
烏魯木齊市民≠草原牧民≠古麗+買買提
烏魯木齊是多民族匯聚的城市，這裡的通用語是普通話，大家不用擔心，烏魯木齊也非常的安全，在街上隨處可見警亭、便民警務站、特警小哥。不過在烏魯木齊出行一定要帶上身份證，在進入各大商超、乘坐brt、公園等公共場所都要用上身份證的。
烏魯木齊必吃美食推薦一：新疆抓飯
新疆抓飯是根據肉的部位分的，而不是因為分量。推薦的這家餐廳還是當地一個地道的維吾爾家族大家庭經營的，
店裡面的裝修還是新疆風。他們家的抓飯會有放葡萄乾等很多種類的乾果，吃起來不會很油膩，他們家還會有免費的手作酸奶和小菜喲。新疆的好羊肉一定還是不羶的，解膩就用洋蔥和冷盤，不夠吃可以加米，人均25元左右。
地址：新市區崑崙路陽光天河大廈樓下清月抓飯
推薦二：炒米粉
新疆美食肯定是少不了炒米粉，烏魯木齊的炒米粉算是新疆最全的，每個品牌都有自己祕製的味道。
祿轉粉
這家店的裝修是網紅格調，少女心的粉色，非常吸引妹子。他們家的米很濃軟，口感也非常獨特，如果胃口大，可以嘗試一下炒米粉、炒年糕、炒饢。
約粉
這家的粉味道有點辣，但是味道確實是不錯，這家店的裝修風格是紅色系的，喜歡吃辣的小夥伴們推薦這家。
推薦三：涼皮
新疆人從小吃到大的美食肯定是有涼皮。在烏魯木齊也是可以買到各城市的特色涼皮，他們會有自己獨特的湯汁，味道真的好吃，去烏魯木齊肯定不能錯過。
紅山擀麵皮
這家店在當地非常有名，有很多家分店，基本上每個區都會有這樣一家店，感覺巷子裡的紅山擀麵皮，味道相當正宗，醫學院旁邊的李氏涼皮味道也好。
推薦四：烤包子
在烏魯木齊還有一道比較常見的美食，那就是烤包子。皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香，還會適當加入洋蔥，吃起來肥而不膩。
當地最有名的就是凱撒烤包子，在烏魯木齊水磨溝區七坊街，3.5元一個，但是這家店是在下午四點閉店喲，想吃早點去呢。
推薦五：大盤雞
新疆的美食怎麼也不能少了大盤雞，菜品色彩鮮豔，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，適合親朋聚會食用。
烏魯木齊好吃的大盤雞店太多了，推薦克拉瑪依東路出租公司傍邊的玉蘭柴窩鋪大盤雞乾煸的好吃。新民路市場旁的老榆樹紅燒的不錯。
暑假去新疆旅遊記得品嚐這十八道美食
新疆有哪些美食?
D1烤包子店鋪：愷撒烤包子人均：3+r/人
地址：天山區中山路141號百花村國際資訊大廈F2層
特色必點：外面包子烤的脆脆的，裡面羊肉鮮嫩多汁
D2缸子肉店鋪：阿布力米提缸子肉人均：25-35r/人
地址：喀什市阿熱亞路與恰薩路交叉口南20米
特色必點：這家的缸子肉一點羊羶味也沒有，小油饢泡湯絕絕子
D3大盤雞店鋪：李七斤大盤三黃雞托克遜拌麵人均：35+r/人
地址：水磨溝區南湖北路316號-M010
特色必點：份量超級足!!大盤雞拌皮帶面y yds超級入味， 雞肉很嫩!不用擔心吃起柴柴的
D4烤饢店鋪：努爾麥麥提兄弟和田烤肉人均：60+r/人
地址：天山區領館巷21號
特色必點：肥瘦相間的烤肉加上一個饢，美味加倍
D5新疆炒米粉店鋪：啊臻味道米粉人均：20+r/人
地址：水磨溝區南湖北路1095號
特色必點：醬香是超濃的醬汁超多的黏糊糊星人超愛
D6手抓飯店鋪：吾斯滿珍珠抓飯王人均：50r/人
地址：沙依巴克區南昌路362號
特色必點：超級軟糯的炒飯，加了羊肉超級好吃
D7羊肉串店鋪：迪力燒烤人均：60+r/人地址：新市區北京中路258號
特色必點：烤饢和羊肉串是它們家的絕佳!、烤饢很香很有嚼勁羊肉串很有嚼勁
D8胡辣羊蹄店鋪：薩河熱人均：60+r/人
地址：天山區延安路
特色必點：羊蹄煮的很軟糯，而且很入味，超級好吃
D9拉條子店鋪：吐爾遜拌麵美食人均：15r/人地址：團結路北4巷
特色必點：拉條子麵筋道有嚼勁，大蔥和洋蔥
10肉夾饃店鋪：麥香肉夾饃三涼人均：25r/人
地址：西虹東路北7巷93號附近
特色必點：相當於這家來說更多是回憶味道還不錯
11羊雜湯店鋪：安翠英羊雜館人均：60r/人
地址：米東區民康中路37號
特色必點：湯品濃郁，處理的超級乾淨
12新疆曲曲店鋪：好七雞湯餛飩椒麻雞人均：20r/人
地址：沙依巴克區南巷57號
特色必點：裡面是牛肉夾心的，非常好吃
13羊肉火鍋店鋪：奪食冰煮羊私房火鍋人均：30+r/人
地址：新市區天津北路162號紫金長安二期北區
特色必點：這家冰煮羊火鍋也太正宗了，一整鍋的冰塊搭配羊羔肉
14新疆油炸糕店鋪：油炸果仁糕人均：10+r/人
地址：在古城西城南門擺攤處
特色必點：油炸糕外酥裡糯內餡有芝麻和酥皮
15酸奶粽子店鋪：李和田冰蕊奶渣粽粽水人均：30+r/人
地址：新疆民宿街藥王廟巷33號
特色必點：新鮮的粽子上面放上一層厚重的自制酸奶，超喜歡她們家的藍莓味和馬琳果樹莓
16紅柳炸串店鋪：芝麻趣爾燒烤人均：30+r/人
地址：天水磨溝區南湖東路南一巷36號
特色必點：醬香烤串甜辣口味
17椒麻雞店鋪：阿牛哥飯館人均：60+r/人
地址：新市區北京北路新疆職業大學(迎賓校區)東南側
特色必點：是一家把椒麻雞做到極品的店鋪
18鴿子湯店鋪：絲韻納爾藍鴿子二號店人均：50-80r/人
地址：恆昌二期大門往前200米不到
特色必點：鴿子湯的鴿子很軟糯，而且湯很鮮
米泉美食一條街在哪裡
米泉美食一條街在新疆維吾爾自治區烏魯木齊市新市區天津南路320號。米泉美食一條街屬於商業專業街的一種型別，整條街都是專門售賣食品的地方，各種小吃攤高度聚集。有夜宵，提供早餐，有停車位，提供線上選單，有露天位。
烏魯木齊特色小吃街推薦
疫情發生前，新疆是熱門旅遊區，當地的風土人情和著名的自然景點在全國都很有名，和是一個級別的。不僅如此，還有很多當地的美食，尤其是那些數量大，實惠的特色美食。許多人也喜歡這種美味。下面小編就來推薦一下烏魯木齊小吃街。詳情請看下文。
1、大巴扎步行街美食街區
大巴扎步行街以新疆國際大巴扎為中心，起於烏魯木齊外環至和平南路一巷，與老步行街(天池路)相連。呈T型，根據定位和業態不同分為三個區。A區主要包括文創遊和非遺產品；B區定位為“國際時尚”街區，有時尚酒館、西餐廳、小吃花車等。C區是美食街區，有50個品種。
2、大十字萬宴城美食廣場
大十字萬燕城位於解放北路222號(原天山商場)。萬燕城專案商業面積3.6萬平方米，在“輻射半徑5公里，近30萬消費者”範圍內。是目前天山區唯一規劃的綜合性時尚體驗式消費的商業綜合體，即吃、喝、玩應有盡有。
3、CCMALL時代廣場美食街區
地址：烏魯木齊市天山區光明路59號
4、絲路美食新天地
地址：烏魯木齊市天山區延安路556號
5、SOHO新天地五一星光夜市
五一星光夜市，成立於1992年，是近代新疆第一個正式建立的夜市，在全疆都很有名。它位於烏魯木齊市五一東路和經二路。夜市有美食街和購物街。東西小吃街長263米，南北百貨街長411米，有500個攤位。
6、烏魯木齊饢文化特色休閒美食街區
烏魯木齊那安文化產業園位於新疆維吾爾自治區烏魯木齊市水磨溝區。園區分為五個區域：文化展示區、生產參觀區、休閒體驗區、特產展示區、休閒美食長廊。按照“前店後廠”的模式，對園區二期企業的廠房進行升級改造，前店作為展示區和銷售區，後廠作為食品生產加工區，讓遊客不僅可以領略傳統手工工藝，還可以現場購買。
7、溫州街美食一條街
溫州街享有美食一條街的美譽，有來自全國各地的小吃，川菜、寧夏釀皮、貴州米粉、東北醬骨、陝西燃面、拉麵、餃子、大盤雞店、快餐、小吃店等等。
地址：新市區溫州街158號
烏魯木齊特色小吃街推薦
在疫情之前，新疆是一個熱門的旅遊地區，當地的風土人情還有著名的自然景區是全國著名的，跟是一個級別。不僅如此，當地的美食也是眾多，特別是以量大實惠為特點，很多人也是奔著那美食去的，下面小編就來推薦一下烏魯木齊小吃街，詳情請見下文。
1、大巴扎步行街美食街區大巴扎步行街以新疆國際大巴扎為中心，從烏市外環路開始至和平南路一巷，與老步行街(天池路)相連，呈T字形，根據定位、業態的不同，分為3個區，A區主要是文創文旅和非遺產品;B區定位為“國際時尚”街區，集中了時尚小酒館、西餐廳、小吃飲品花車等;C區為美食街區，50個品種
2、大十字萬宴城美食廣場大十字萬宴城位於解放北路222號(原天山商場)，“萬宴城”專案商業面積36000平米，在“輻射半徑5公里、近30萬消費人群”的範圍內，是目前天山區唯一規劃為綜合時尚體驗式消費的商業綜合體，也就是吃喝玩樂都有哦。
3、CCMALL時代廣場美食街區地址：烏魯木齊市天山區光明路59號
4、絲路美食新天地地址：烏魯木齊市天山區延安路556號
5、SOHO新天地五一星光夜市五一星光夜市創辦於1992年，是新疆近現代由官方設立的第一個夜市，至今在全疆聞名遐邇。它坐落在烏市五一東路、經二路，夜市設有美食一條街和購物一條街，東西小吃一條街全長263米，南北百貨一條街全長411米，共設攤位500個。
6、烏魯木齊饢文化特色休閒美食街區烏魯木齊市饢文化產業園位於新疆維吾爾自治區烏魯木齊市水磨溝區境內，園區內部分為文化展示區、生產參觀區、休閒體驗區、特色產品展銷區、休閒美食長廊等五大區域。園區針對二期企業廠房按照“前店後廠”的模式進行提升改造，前店為展示區和銷售區，後廠為食品生產加工區，使遊客不僅能欣賞傳統的手工製作工藝流程，還能就地購買。
7、溫州街美食一條街溫州街的美食一條街名不虛傳，全國各地的小吃應有盡有，川菜、寧夏釀皮、貴州米粉、東北醬骨頭、陝西燃面、拉麵、餃子館、大盤雞店、快餐、零食吧等等
地址：新市區溫州街158號
烏魯木齊餐廳特色美食攻略
新疆烏魯木齊有哪些特色美食?不管是去哪些地方，都要嚐嚐當地的特色美食。那麼新疆烏魯木齊有哪些特色餐廳呢?想知道的小夥伴們就一起來看看吧。
米拉吉(克拉瑪依路店)
米拉吉是位於烏魯木齊市的一家高檔維族餐廳，米拉吉在維語中是雲梯的意思。從外觀看上去米拉吉有點像歐洲小鎮上的一家咖啡廳，店內有著土耳其風格的裝飾,兩旁櫥櫃內擺設著主人收藏的工藝品和民族樂器，非常別緻和高貴。老闆是阿圖什人，土耳其歸國的。不僅烤包子、抓飯、拌麵這些當地特色菜做得很好吃，牛排、土耳其小吃的味道也都不錯。店的外表看上去像歐洲小鎮上的咖啡廳，裡面的裝修卻有著土耳其風格的華麗，櫥櫃裡擺放著主人收藏的工藝品和民族樂器，餐具也相當的精美。人
店鋪地址：沙依巴克區克拉瑪依東街北巷176號(烏魯木齊市第三中學對面)
馬木提特色烤包子
烤包子(維語叫“沙木薩”)皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香，是維吾爾族同胞喜愛的食品。馬木提特色烤包子是當地很有名的一家烤包子專賣店，餡料給的很足，包子皮很薄，吃到嘴裡，肉香四溢。並且有多款菜品搭配，是吃烤包子的好地方。
店鋪地址：烏魯木齊市沙依巴克區西北路123號
五月花(城建大廈店)
烏魯木齊非常有名的五月花餐廳,這家餐廳非常好吃的首推羊肉抓飯,但是其他飯菜同樣受寵，如烤肉，拌麵等。五月花還不斷的創新，從以前的抓飯製作模式上搞出自我創新，推出了很多種抓飯。除此之外，五月花抓飯店將新疆維吾爾人的飲食文化在殿內的餐具、服飾、飲食與環境及服務上進行充分體現，從飯菜的質量，店內的裝潢擺設，到服務隊伍的綜合素質及邀請的民族歌舞表演，可以稱之為新疆維吾爾餐飲的特色。
店鋪地址：烏魯木齊水磨溝區南湖南路133號城建大廈2樓
庫爾感餐廳
新疆除了瓜果之香聞名天下,新疆的美食也值得稱道。隆重推薦外地的朋友到了烏魯木齊,一定要去國際大巴扎旁邊的庫爾感餐廳.
庫爾感餐廳外觀裝修典雅氣派，這裡的菜餚以牛、羊肉為主，原料新鮮，味道也好;特別推薦酸奶和石榴汁。
店鋪地址：天山區和平南路489號(近國際大巴扎)
新疆一盤(旗艦店)
要是吃大盤雞首先想到的就是體育館路的新疆*盤。該餐廳菜餚的量很實在，餐廳外觀環境還蠻氣派的，菜餚種類多，食材新鮮。這裡提供周到的服務，舒適的環境，人均消費適中。菜餚香鮮清爽、食色俱佳，特色菜香濃味美，真是不可不嘗。每天光顧的人絡繹不絕，是朋友聚餐、家庭聚會的好地方。不過他們家的大盤雞是真的好吃。
店鋪地址：烏魯木齊天山區體育館路555號
龍記斑魚火鍋-清真(天津路二店)
這家店主推石斑魚火鍋，魚湯很鮮，而且一點都不腥，對於愛喝魚湯的人來說簡直就是福利。魚湯也不辣，小朋友都能喝。石斑魚的刺不是很多，相對來說吃起來比較安全。店裡有免費的水果，孩子會比較喜歡。單點菜品比較貴，選擇套餐更加實惠。
店鋪地址：烏魯木齊新市區天津南路404號(大成小區斜對面)
漢拿山(烏魯木齊匯嘉店)
漢拿山是以經營韓式烤肉為主的連鎖企業，在很多城市都比較常見。推薦烤肉拼盤、石鍋拌飯、泡菜。烤肉拼盤都是硬貨，所以其實點一份就夠了，再點一些素菜和石鍋拌飯，三四個人吃就足夠了。店裡燈控設計偏暗，空調有點冷，帶小孩去的話記得帶外衣。
店鋪地址：烏魯木齊市新市區北京中路147號匯嘉時代廣場三樓漢
聚味魚莊
聚味魚莊在新疆哈巴河縣幸福北路解放東路交叉口，幸福北路118號，店裡可以準備全魚宴，價格比較高。
店鋪地址：新疆維吾爾自治區阿勒泰地區哈巴河縣幸福北路118號(幸福北路解放東路交叉口)
木壘農家特色燒烤
木壘燒烤在整個烏魯木齊特別有名，環境比較一般，但是絲毫不影響店內人氣。店內提供各種燒烤、特色火鍋，還有手抓羊肉，大盤雞，紅燒魚等家常菜，其中燒烤是店內一大特色。
店鋪地址：烏魯木齊市天山區溫泉東路104號
請列舉烏魯木齊有特色小吃！大吃也成。最好是帶地址及價格的。
1 原五一市場旁－－奇台路－－五月花餐廳－－抓飯和酸奶特別好吃！！特定時間段還有民族樂器演奏！！
2 烏魯木齊女孩的最愛－－卓記米粉－－烏魯木齊人都知道！！
3 天百後的坡上－－真味羊雜館－－那裡的羊雜湯和酸辣羊舌非常美味！！
4 血站－－不用說都知道是大盤雞啦，店面眾多－－大盤肚、大盤鵝的味道也很不錯 ！！
5 廣場旁的順明餐廳－－環境好，衛生好，飯菜也好，就是飯點時人太多－－五一夜市，人民電影院都有分店！
6 延安路上有幾家維吾爾風味餐廳非常不錯！－－迪亞乃提、博盾、可可雅爾.....－－店內裝修極盡民族特色，讓人如墜夢境，漂亮的維吾爾族服務員身穿民族服飾，頭戴紗巾，嫵媚異常－－那裡的拌麵、抓飯、烤肉都很好吃。有外地朋友來烏，帶他到那裡絕對是個不錯的選擇！！
7 紅山路－－陶然居－－清真川菜，味道正宗，田螺、芽菜跳跳骨、土豆泥...－－生意紅火，值得一去！
8 小肥羊－－在寒冷的夜晚和老朋友敘舊的最佳場所－－全市各處都有分店！－－吃過小肥羊，衣服上，頭髮上都是火鍋味，比較鬱悶...
9新疆農業大學門口有個“君子蘭餐廳”裡面的炒米粉很不錯，不喜歡吃辣的朋友可以點不要辣椒的炒米粉，味道絕對不比有辣椒的差！也是新農大門口的“米氏米粉”（牌子很小，要仔細找才能找的到哦）裡面的炒米粉，炒米線，炒寬粉都很好吃，我每次去都能吃的一根不剩……呵呵，說的我要流口水了……
10.西北路17路車站的“沾水米粉”想必大家都知道吧，沙鍋煲出來的米粉沾著特製的小料吃，別有一番風味~~~~吃過了米粉後還可以喝鮮美的湯，享受哦！
11.“百富烤霸”（咱們新疆人自己的快餐店！）的各個分店，偶喜歡吃裡面的烤雞肉串，真的好好吃啊~~~~就覺得有點貴，要稍微便宜一點我想我一次可以吃下十幾串呢！！不過現在滿大街都是發百富優惠券的，大家可以拿著那個去吃，保證物美價廉！
12.在南湖有一家“重慶艄翁魚”火鍋店（家樂福附近，在西北路坐到南湖的公車，幾路我忘了，一下車對面就是）。裡面是專賣魚火鍋的，喜歡吃魚的朋友千萬別錯過哦，味道非常好，價錢也很便宜，我們四個人每次吃下來才花四五十元就能吃的特別飽！食客們一定要去嚐嚐哦~
13.南湖北路的小嘎子！
14.南昌路的抓飯王！
15.南湖的松花湖餃子－－花樣齊全，很好吃！！
16.紅山路（北山坡）軍區後門的 海爾曼 距離我家不遠 從北京回家去那裡吃飯先~```````健康路附近的缽子王 湘菜 爽口~百花村海世界也不錯啊在東風路 海鮮~~````反正是很多了……
17.八樓崑崙賓館的崑崙漢餐廳,老字號的店了!要是鴻春園飯店還在的話就好了!烏魯木齊畢竟不能缺了一些老字號的店啊!
18.推薦一家烤肉：山西巷：金和大廈對面有一家 阿圖什什麼面王的館子。。不大，但是烤肉特別好吃。而且便宜，1塊一串，再要個涼皮子，決定。
19.還有一家椒麻雞：在南門書店後面那個巷子進去有個中國傳統四和院風格的建築，裡面有好吃的雞。30塊一隻，可以要半隻。。很划算。
20.魚：大豐收，烏魯木齊有好多家，味道還可以 ，幹鍋魚。。。
21.餃子：克拉瑪依西路的松花湖餃子，裡面的餃子有特色。
22.擀麵皮：奇台路，國盛賓館路口，有一家，店名是陝西擀麵皮，但是特別好吃。店主是塔城人。
23.友好太平洋百貨對面的“御餃閣”的蒸餃
24.紅山德克士旁的“紅山擀麵皮”
25.肯德雞裡的“香蘑飯”！！（其他許多城市的肯德基裡都沒有這個，不過是不是新疆特有的我也不知道，我只知道很好吃~~~~~）
26.還有五一夜市往裡走有家很有名的“揚帆燒烤”，烤魚烤鵪鶉都很有名，每次去都得排隊，現在已經在人民電影院附近開起分店了哦。
27.仙蹤林的炸豆腐蠻好吃的~
28.新農大校園裡的四合院（一進學校裡就能打聽的到）有一家老於拌麵，裡面的雞肉拌麵很有特色，在我們學校非常出名！
29.必勝客的“風情香雞翼”（新疆口味），美味！十二塊四隻，價錢還算公道
30.人民電影院對面有個“時代便利店”，裡面的酸菜炒米粉值得一嘗
31.紅山和文化宮間的“名流火鍋”，很喜歡吃那兒的龍蝦鍋~
32.種子公司旁的使館巷內有一家維族的面肺子店，做的面肺子特別好吃！
33.還有一家豪華米粉館,店不大,就在醬園的中銀電子廣場的那個巷子走上切.有個加油站的*道口,右拐.這家店只有中午2點到下午4點賣米粉,吃的人多的很,我覺得這家的米粉是全烏魯木齊最好吃的
34和平都會對面的食全食美推薦蛋撻,4只6元,兩個人的飯後甜點足以,多了會膩,新鮮的非常好吃.蜜汁叉燒,這家店讓我嚐到了久違了的味道,但有一點要注意,叉燒一定要痩的,而且蜜汁和叉燒要分開要.這店其他的基本都吃過,沒有留太深的印象,簡單點說其他的確實不好吃,尤其是鵝肝醬.
35、和平下面的啪啪魯,重點在於啪啪魯的燈光和環境,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜歡這裡的杯子,建議過二人世界的GGMM可以來這喝喝花茶,如果非要說什麼好吃的話,我自己很比較黑椒牛柳炒意粉,配送的羅宋湯也還不錯,外加一點,這裡的牛排雖然也不怎麼樣,但也比什麼豪客來的好吃啊,真不明白,豪客來真的那麼好吃有名嗎?
36.西北路的味道江湖吊掛羊肉.
37.人民電影院或者和平都會，簡便快潔可以去[清真風味餐廳]；口味清淡的可以去[食全食美-茶餐廳]；環境雅緻可以去[綠茵閣西餐廳]；倘若是去了南門劇場的話，周圍吃飯好象不很方便，當然走半站，[或者插到民德路的[老巴莊]；點菜也不錯。
38.文藝路上的小肥羊是我的最愛，喜歡它的味道，但不喜歡回家後大洗的過程。
39.幸福路成教院對面的傻仔魚隔段日子就去，喜歡吃麻辣鯉魚（30元一公斤）能打九折很實惠。
40.紅十月小區附近新開了家白犛牛火鍋，環境很好，服務很好。菜類很乾淨。價錢適中。
41.北山坡8路車站旁[羊脊骨火鍋]不錯，在軍區總院後門，克拉瑪依西路上有分店。
42.鐵路局位置河南東路上，縣醫院對面的[小肥牛]也不錯，調料獨特，味道鮮美，值得去試試
43.人民飯店對角新開的[一陽印象]環境不錯，二樓是自助燒烤，那天去時已經吃過飯了，所以就沒有品嚐，不知道味道如何，去了三樓喝茶。不過點了焦糖風味紅茶，少爺居然說賣完了！鬱悶。
44.文廟的附近，吉三張，味道不錯。尤以牛骨頭和丸子湯味道不錯，建議大家去品嚐。
45.牛骨頭、丸子湯，吉三張，在西后街，文廟對面、自治區黨校斜對過。俺去吃過兩次，味道很不錯！價格也公道，8元～10元一份，另贈送兩個油饃，如果再要兩瓶啤酒，感覺會更好！
46、人民電影院左邊清真風味對面大份面旗子：5元小份面旗子：4元油香：1元小菜1元。我最喜歡吃醬菜最好別敢著吃飯的點去。排隊
47、友好夜市的胖老漢麵肥子，就是碗太小了點。
48、六道灣車站的面肺子吃過沒?不錯,就是不到下班時間往往就賣完了.
49、開發區管委會對面的抓飯肉。
50、民主路張福記旁邊有個賣黃橋酥餅的，每天有很多人排隊購買。
51、新大對面“老貴州米粉舘”米粉好吃哦
52、我知道一家好吃的米粉，不過就是太遠了，在北京路那裡有家，陳記米粉，味道不錯哦
53、鐵路局，賀家擀麵皮是我吃過的最好吃的擀麵皮~
54、二醫院後門對面的”奇台吾斯曼涼麵”是個維族阿姨開的抓飯還屬原來五一路的17號抓飯
55、丸子湯，八中後門清湯牛肉丸子湯，鍋貼，羊肉餡餅不錯
56、南門書店後的山西清真寺混餛椒麻雞也是10年的老店
57、面肺子二道橋”迪麗拜爾面肺子羊蹄子”10年以上的老店
58、烤包子汗滕格里邊上的象馬四巷子方向走有家烤包子每天中午排隊到街頭在混沌王對面
59、紅燒肉科技館門口的小四餐廳做的不錯，一路吉祥的紅燒肉也可以
60、椒麻雞嘛 石河子大廈對面的紅冠偶喜歡 還有那個酸酸的嗆蓮白 味道不錯
61、烏魯木齊西山路煤礦地質156隊正大門左邊商店門前的烤肉攤子賣烤牛腸子,每天到中午3點多就賣完了.腸子不會在冰箱冷凍,怕沒味道了.吃的人超級多.比1元的很實惠的烤肉要賣的快多了~烤牛腸子入口有彈性味道入肉中,有彈性 無比滑嫩而且肉很大.附近不少有錢人也來此消遣地吃,我在烏魯木齊活那麼多年，還沒遇到過比這牛的烤牛腸子.
62、你說的是一杆旗。十五元一份的。。一個人吃不完。我吃過好幾次。確實不錯。應該是我在新疆吃過最好吃的抓飯了。一般其他的抓飯我是不吃的。就只吃一杆旗。只可惜吃多了也不好吃。。。。。
63、我還喜歡吃新疆水泥廠裡的一家牛肉麵面口前的一個維族大爺烤的烤肉，不知叫什麼名字，只常聽來吃烤肉的人說：老吐，來**串烤肉。
64、體育館路上一家天津人開的館子，名字想不起來了，做的紅燒豬蹄、紅燒豬肘特有味！
65、自治區黨校附近、文廟對面的丸子湯、牛骨頭也很好吃，每天人滿為患！
66、鴻春園的狗不理包子更是老字號，天天吃都吃不夠！！！
67、梨花街新民夜市旁有個松樹塘餐廳，抓飯不錯，全是風乾肉和馬腸抓飯。我最喜歡那的環境，很獨特，又帶有民族風味，在那用餐很舒適。
68、天百對面的“福記牛肉麵館”味道真的不錯！
69、北京路海管對面 都爾丹抓飯 是原始碎肉抓飯還有自制酸奶
70、鐵路局好家鄉前面有一個南波萬抓飯，不錯，送果盤送酸奶，很好吃
71、南胡四隊市場有一個維族老漢烤肉，生意巨好，五毛錢，味道好
72、南昌路明珠花卉旁邊~烏斯滿~他的抓飯是我的最愛~,每次去要兩個肉的!
73、可可抓飯也好吃呢,鐵路局有.
74、紅山郵局旁邊，十里香刀削麵～店人很多！刀削麵專賣！美女很多去吃，養眼阿，
75、抓飯原始的還是五一的五月花,普通的還是爾力的幾家不錯
76、手抓肉躍進街的吾吾子和天下第一抓
77、烤肉二道橋巷子裡的有一家,正宗的土羊烤的不是飼料羊
78、臊子面倉房溝上面一家的口口香,10元隨便吃,我吃了50多碗,記錄是108碗,打破記錄免費吃,哈哈哈
79、天百名店旁邊的維族大媽3塊5的湯飯，還在呢！在鴻鑫酒店對面機關食堂呢，味道還是那麼好！
80、美居物流園附近有個加油站的旁邊——風乾肉抓飯
81、倉房溝路《孜艾則阿吉維吾爾古代餐廳》乘3路車供銷公司下車即到。太原路河南路交接處，天緣燒烤。
82、原醫學院那裡一家過橋米線搬哪裡了？搬至 新疆製藥廠家屬區門洞左側 我昨天還去了
83、建設路的“京都烤涮園”感覺還可以，能烤能涮，服務也還行。
84、天津路路口創業大廈也有一家,好象是叫東來順,以前在天津路工作時跟同事去吃過,吃慣了辛辣味重的火鍋,這種以清淡為主的也另有一番風味.
85、金酷肥牛 紅山路三隻耳對面
86、先從新市區說--胖老漢的椒麻雞[河南東路]
86、二醫院附近的木炭梭梭柴。還是不錯滴。
90.迎賓路的鴿子
91.開發區的俄羅斯餐廳
92.天津路的小么妹酒樓
93.鐵路局紅樓的燒鵝
94.甘肅大廈下的蘇氏牛肉麵[總店]
95.鯉魚山路沈氏大盤肚
96.醫學院李氏飯館的酸辣涼麵與豬蹄
97.醫學院阿四的餃子，醫學院41號拌麵
98.醫學院的哈克撥魚子餐廳[中華名小吃]
99.鯉魚山路海港城[新開的烏市最大的廣東菜系的飲食店，來這吃的人，大到省部級.將軍.明星，小到咱們老百姓。
100.血站李氏大盤雞
烏魯木齊新市區附近炒菜哪家好吃
烏魯木齊是我國西北新疆維吾爾自治區的省會城市， 歷史 悠久，風土人情十分富有特色。說起烏魯木齊的 美食 ，那可真是數不勝數。接下來我就為大家介紹一下令我十分難忘的烏魯木齊的 美食 吧。 新疆大盤雞 說起烏魯木齊的 美食 ，首先不得不提的就是新疆大盤雞了。新疆大盤雞不僅在新疆的名氣很大，而且在我國很多地方，都十分的受歡迎。我國很多省份的清真餐廳，幾乎都會有大盤雞這道 美食 。新疆大盤雞以雞肉和土豆為主要原料，成菜之後色鮮黃亮，口感美味，是一道不可多得的 美食 。 羊肉串 烏魯木齊的羊肉串可以說是非常好吃了。作為烏魯木齊的特色 美食 之一，烤羊肉串深得烏魯木齊人們的喜愛。在烏魯木齊的大街小巷，總是能搞看到賣有烤羊肉串的小攤。平常無事的時候，吃上幾串羊肉串，再喝點飲料或啤酒，也是一種很不錯的生活方式。 抓飯 抓飯是烏魯木齊的另一個傳統特色 美食 了。其主料為大米，另外會佐之以牛肉、羊肉等，其中以羊肉抓飯最為美味。在烏魯木齊人們的日常飲食中，抓飯是較為常見的一種飲食。 米腸子和麵肺子 米腸子和麵肺子食烏魯木齊的特色小吃，其是以羊的腸子和肺為原料製作而成的一道美味食物。尤其是在維吾爾族中，米腸子和麵肺子非常受歡迎。來烏魯木齊的遊客，一定不要錯過平常這兩個味美的機會。 （GSJ） 我是烏魯木齊的，提起 美食 ，真的說不完，吃不完，都喜歡，每天最想吃的就是太多了，不能說我太貪心，真是這樣的感覺，因為烏魯木齊民族太多了，幾乎包括了我國的所有。每個民族都有他們的特色 美食 。想不吃都難，我的這種想法，也許是烏魯木齊人的大多數人的想法。 新疆特色肉類就是牛羊肉，那羊肉 美食 太多了，烤全羊、烤肉（內地人說的烤羊肉串），烤包子、抓飯、各種拌麵、大盤雞、烤腰子、烤塞皮、烤牛板筋、烤羊肝等等，太多了，真的吃不完。 最讓我難忘的就是《爆炒米腸子面肺子》，提起這種 美食 ，內地人也許就不知道了，因為 這是隻是新疆才有特殊的 美食 ，就是用羊腸子、羊肺等自作出來的，到現在為止，我還沒聽過新疆的漢族有誰會自作這些。因為這個自作特別的麻煩，就是把羊腸子、羊肺清洗乾淨，灌上面粉等調味品，蒸、煮等等自作。自作好後，搭配皮牙子，新鮮辣椒、羊肺、辣椒醬、孜然粉、胡椒粉等等的調料爆炒出來。還有一種吃法，就是湯米腸子面肺子，就是不是炒的，帶湯煮出來的。
從小在新疆長大的娃娃有幾個不愛面肺子米腸子的，我最喜歡吃爆炒的米腸子面肺子，這是民族特色 美食 ，想吃也的找民族一條街哪兒去吃，。我最愛的就是南門新華書店對面的那一條小巷子，那裡有很多家爆炒米腸子面肺子店，我最愛的一家就是《伊犁胖媳婦》這家店，因為我全程拍過老闆爆炒的過程，真是味道不一樣太好吃了。 前幾天去小西門，看到一家爆炒的，我就全程拍下來了，味道還算不錯，15元一份，雖然沒有南門那些店做的好吃，但是生意還不錯，要吃還的排隊，都是一些做生意和逛街的在吃。 假如你有機會來了新疆，一定要嚐嚐，這可是別的地方沒有，只要新疆才有，千萬不要都錯過了。 提到烏魯木齊最先想到的食物應該就是一些具有維吾爾族特色的各類有關羊肉的餐飯了吧，烏魯木齊是新疆的首府，匯聚了新疆各個地方的特色 美食 ，比如說烤肉、抓飯、大盤雞、饢、拌麵、馬肉那仁、油塔子、椒麻雞……等等。 烏魯木齊還有火宴山、蘇氏牛肉麵、小尕子、阿布拉饢……都是烏市原產的特色企業 美食 。火宴山是一個特別有民族特色的火鍋自助餐廳，每次去提前預訂都不一定有位置，雖然是火鍋自助，但是裡面的現烤的烤肉串每回去排隊的人都超級多，有的時候排兩個小時隊可能終於到排你了但是烤肉已經沒了，就是每個人只能領兩串，每天都是限量供應的那種。在裡面吃飯的時候還有少數民族歌舞表演可以看，那種維吾爾族自彈自唱自跳的節目，時不時的還拉你上去一起跳舞，超熱情。 蘇氏牛肉麵也是從烏魯木齊發展起來的哦。吃了這麼多年的牛肉麵蘇氏牛肉麵真的是我見過“膽子最大”秩序最好的餐廳，就是那種製作過程全透明讓顧客能看的一清二楚自己吃的東西，讓人很放心的一家店。每到飯點人超多，雖然只是吃一頓很快的午飯或者晚飯，但是還是人多到要去佔作為的程度，用餐的人流量真的挺大，但大家都很自覺的在排隊，自己排隊自己拿餐盤端飯。其實蘇氏牛肉麵裡面不只有牛肉麵，還有一些蓋飯小菜之類的，但是他們家最好吃的還是牛肉麵，建議來了一定要吃這個。 烏魯木齊讓人難忘的 美食 特別多，以上提到的只是其中的幾個而已，總之你要想吃到新疆的特色 美食 ，來烏魯木齊就對了！ 烤包子！饢坑烤包子！我要吃十個！在烏魯木齊抓飯、抓肉、烤肉什麼的我都不稀罕說，我就說新疆的烤包子，太好吃了！在烏魯木齊那幾天，天天在迎賓路哪家包子店前面排隊買烤包子的記憶真是美好。 包子底部的麵皮經過饢坑的烤制變得焦脆，並且溫熱的爐火將小麥特有的香氣給出來。羊肉、洋蔥與孜然這三個好搭檔你中有我，我中有他，彼此交融，無法分割。 羊油混著大塊的羊肉，摻著洋蔥的辛辣，揉著孜然異域的濃郁，在麵皮裡靜靜流淌，在表面上慢慢盪漾。牙齒穿過表皮，猶若鍋巴。香，脆！咬開烤包子，霎時間，肉汁直口腔，夠味的鮮香直上心頭！閉上眼睛咀嚼，脆、軟、韌三種口感交織，好不快活！ 用味蕾觸碰，那複合但不衝突、濃郁但不膩人的味道在你的舌尖上摩擦盤旋，繼而又在你的舌苔上跳踢踏舞。但這還不夠，一粒孜然被你上下齒的壓力引爆，那不起眼外殼包裹著的香氣竟有虎狼之勢，瞬間將你吞沒。 最難忘的還是夜市上的架子肉，囊坑肉，烤魚，烤雞，椒麻雞，卡瓦斯，可是已經沒有了，而且煤烤的和果木烤的幾乎都要絕跡了 1、薄皮包子 薄皮包子色白油亮，皮薄如紙，晶瑩剔透，幾乎透過包子皮就可以看到裡面的餡，肉嫩油豐，熱騰騰的咬一口，好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中，無法忘懷。 推薦：穆赫森 美食 館 地址：沙依巴克區西山派出所旁（清真寺門口） 2、土火鍋 烏魯木齊的冬天，冷的不要不要的。這個時候你是不是應該吃點暖暖的東西呢，比如說土火鍋，喝上燙燙的肉湯，舌尖一直都在回味，再來一個純牛肉的丸子，整個冬天都暖了起來。 推薦： 安博土火鍋 地址：沙依巴克區經二路25號/烏魯木齊市天山區 體育 館路235號 推薦： 阿里土火鍋 地址：水磨溝區犁鏵街（水區斜對面） 推薦： 味之源土火鍋 地址：新市區新體巷奧林小區134號 3、清燉羊肉 說到羊肉不得不說，新疆人對羊肉的熱愛，從百年前開始傳承，不管是烤的，炒的，燉的都是樣樣美味到爆。新疆的羊肉處理方法使得羊肉沒有羶味，肉嫩而鮮，展現肉的嫩和鮮，非清燉羊肉不行，經過肉的選材，加上高湯熬製，擺盤配以皮芽子，絕美！ 推薦：吾吾子羊羔肉（百年老店） 地址：和平南路277號 新明路 美食 街 4、烤羊腿、羊排 吃過了燉的羊肉後，不嚐嚐烤的羊腿、羊排那能對得起你來一趟新疆嗎？烤羊腿肉嫩，味美，入口肥美多汁，堪稱吃飽了還能在塞上好多口。經過特殊醃製後用碳火烤制，端上桌時香氣撲鼻，胃口大開，受到全民老少的喜愛！ 推薦：今元食代蒙古碳烤羊腿 地址：新市區二毛西八家戶1092號 5、醉辣海鮮巨無霸 咱新疆人口味偏重，也是蠻喜歡吃辣的，兩日不吃總感口中無味，所以新疆菜幾乎都會帶些辣，堪稱無辣不青春！而且吃海鮮也要夠辣！大量海鮮配以辣料等燜熟，一鍋過有多種海鮮，還有素菜，湯汁濃郁，口味十足，在將爆辣海鮮全部吃完再來個皮帶面！啊~~一下完美了！ 推薦：醉辣·小海鮮 地址：二宮五環酒店內 6、上海菜 在咱新疆來說，吃的是來者不拒，只要好吃！時而吃吃其他地方的菜來說，也是一種舒服！一種新鮮！滬菜即上海菜，是中國的主要地方風味菜之一。本幫菜是上海菜的別稱，是江南地區漢族傳統飲食文化的一個重要流派。所謂本幫，即本地。以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。 推薦：江南春 地址：銀都酒店二樓 7、炒米粉 咱新疆人口味重，喜歡吃有味道的食物，尤其是辣，米粉就是其中之一。不管你來自五湖四海還是土生土長的新疆娃娃，在你心裡，都有一個米粉專屬區。在大街小巷，你隨便拉住一個妹子，問起米粉，她都能給你如數家珍一般介紹幾個米粉館子。 推薦： 貴福林米粉 地址：西虹東路勞動街紅綠燈老掌櫃斜對面（勞動街店） 推薦： 米兜兜 地址：沙依巴克區南昌北路路口 推薦： 雞肉麵醬香米粉 地址：五星路建工醫院公交車站旁 8、雜燴湯 雜燴湯，以牛肉、粉條、豆腐、丸子、菠菜……等原料製作而成，味道比較“汆”，以酸、辣為主，極合我們新疆人的口味。 推薦： 馬春暉雜燴湯 地址：沙依巴克區紅十月小區門口 9、辣子雞、大盤雞 辣子雞幹而不辣，特別香，雞肉鮮而不油膩，出鍋時的蒜香簡直太誘人了，真的不要太好吃，不管是辣子還是雞肉，都不能放過。 推薦：新派新疆菜 地址：沙依巴克區師大西路159號（崑崙小區右側 ） 推薦：老榆樹辣子雞、大盤雞 地址：水磨溝區新民路 美食 街旁邊 推薦：八姐大盤雞 地址：鐵路局文化宮(八街市場口) 10、海陸空 提到海陸空，“豪放”兩個字就出現在腦海裡，你絕對想不到這樣的 美食 盛宴在出爐時的樣子，所有食材在沸騰的油中翻滾，滋滋的悅耳聲，濃郁的香味兒直至心底，在長達半米的特製容器中滿是烤的金黃濃香的肉…… 推薦： 野狼谷 地址：沙區倉房溝長勝大隊三隊4-95號（地圖搜尋“野狼谷”就能找到） 11、丸子頭、油塔子 丸子湯可是很講究的，要把牛肉和牛骨頭一起熬製很久才能做出如此美味的高湯。裡面白的是豆腐，紅的是袈裟，綠的是青菜，透亮的粉條，還有羊肉丸子，燴在一起的這碗湯，聞一下就讓人開胃，再嘗一口，那叫一個美味。用筷子挑起油塔子，再吃上一口小菜，很是解膩。 推薦： 牛公館丸子湯 地址：新市區天津路 美食 壹號街（天津南路美居向北300米） 推薦： 鑫盛華丸子湯（清真） 地址：木材廠交警隊烏昌高速輔道南向北100米（汽配城） 12、椒麻雞 椒麻雞其實是回族的一道名吃，昌吉的椒麻雞最出名也最正宗。不同的人做出的椒麻雞，都有不同的味道。如今烏魯木齊的大街小巷到處是椒麻雞的店面，在烏魯木齊的大小夜市裡，椒麻雞是必不可少的 美食 。 推薦： 源味椒麻雞 地址：鹼泉街日光小區門面 推薦： 寒梅椒麻雞 地址：建中路中段（南門新華書店東側巷內） 推薦：第九味椒麻雞 地址： 烏魯木齊水磨溝區南湖北路58號(海大酒店對面) 13、羊肉酸湯餛飩 新疆的餛飩未必金貴，卻吃得安穩、吃著舒坦，那醇厚的酸香味兒浸到骨子裡，讓人心裡暖和...西紅柿的酸爽配上骨頭湯的鮮香，香嫩的羊肉餡包在純白的麵皮中，再撒上一撮小蔥，湯紅肉香蔥綠，這就是地道的新疆風味餛飩。 推薦： 羊肉酸湯餛飩 地址：天山區人民電影院城6酒吧旁 推薦： 尕娘味道 地址：河北東路999號陽光大飯店一樓（二工 體育 館對面） 14、黃面烤肉 新疆人的夏天是黃面烤肉的味道。黃面、涼皮或對半，皆喜食烤肉，俗稱“涼麵卡瓦普”，卡瓦普是維吾爾語“烤肉”的意思。新疆人的黃面烤肉是最佳搭檔。就讓我帶著你，你帶著錢，新市區也好，天山區也罷，黃面，好吃不貴；烤肉，瘦中有肥，讓我們來一次說吃就吃的決心。 推薦： 燕燕黃面 地址：新市區天津路 美食 壹號街（天津南路美居向北300米） 推薦： 老牌黃面烤肉 地址：于田街155號 推薦： 馬桂蓮姐妹涼皮 地址：紅山攬秀園西街丁字路口處 15、曲曲 曲曲是深受維吾爾族喜愛的傳統風味小吃。它跟漢族所說的餛飩相仿，其形狀像餃子，但做法又像餛飩，所以其味道綜合了兩者的優勢。 推薦： 曲曲館 地址：黃河路和于田街的交叉口 推薦： 西帕爾清餐 地址：新市區北京南路22號新發大廈配樓1樓 16、抓飯 在新疆這片廣袤的土地上，南來北往的人群對抓飯的感情，可謂是熱烈而且真摯。無論是家常便飯、過節聚會、亦或是大街小巷裡各色的抓飯餐廳店面，都將新疆人對抓飯的熱情表現的淋漓盡致。新疆最好的抓飯，米粒應該是鬆散的，胡蘿蔔是金黃的，羊肉是帶骨頭的，香氣是可以醉倒人的。 推薦： 17號抓飯王(和田街總店) 地址：和田街268號 推薦： 胡楊抓飯 地址：紅山攬秀園西街（百面傳祺旁） 推薦： 克拉瑪依田園抓飯 地址：二工 體育 館對面的巷子裡 推薦：金果園抓飯 地址：長春南路抓飯一條街 17、米腸子、面肺子 從小在新疆長大的娃娃有幾個不愛面肺子米腸子的呢？小時候在集市上，總會碰見維吾爾族老鄉在大街上推著車車子賣面肺子和米腸子，面肺子蘸上醋辣子，爽口的很！ 推薦： 伊犁阿舍面肺子 地址：友好大酒店旁邊的巷子裡 推薦： 迪麗拜爾面肺子羊蹄專賣店 地址：領館巷插進去的一個名叫河壩巷的道子裡 推薦： 寒梅面肺子 地址：南門新華書店旁邊的巷子裡 18、湯揪片 湯飯是新疆人的家常飯，俗稱“揪片子”、“湯揪片”等。新疆湯飯在傳統的製作中往往要在湯料中放許多不同的蔬菜，最常見的是胡蘿蔔、土豆、青菜、西紅柿、幹辣椒皮、羊肉、羊肉湯等。特別是羊肉的，熬製一大鍋羊肉湯，用來做各種不同蔬菜的湯飯，這種做法為新疆人的最愛！ 推薦： 浩德湯飯 地址：友好酒店後面 推薦： 郭旺大碗羊肉湯揪片子 地址：吐魯番路北巷（七一醬園綜合購物中心後賣面 ） 19、肉夾饃 它是一個困擾眾生多年的名詞，為了它各界爭論聲從未停止過，它就是“肉夾饃”，明明是饃饃夾著肉，為什麼要反著說？管他是啥，哪裡能吃到美味的肉夾饃才最應該較真，吃完再去思考人生吧！ 推薦： 原味肉夾饃 地址：西北路（馬木提烤包子旁） 推薦： 三三子肉夾饃涼皮哨子面 地址：南湖家樂福巷子裡 推薦： 蘭香肉夾饃 地址：醫學院旁 哦吼！實在是看不下去了！ 滿嘴的哈喇子忍不住往出流啊！ 那就太多了，內地人來新疆保證讓你變成一個吃貨，饢坑肉，烤包子，拌麵，羊肉串，烤腰子，酸奶，羊雜湯，擀麵皮，黃面，牛筋面，抓飯，大盤雞搭配皮帶面，來兩瓶烏蘇啤酒，在來幾串羊肉串，攢勁的很。 這個問題回答起來，大家都是千篇一律的，無非是，大盤雞，烤羊肉，烤包子，拌麵吧啦吧啦。作為混跡烏魯木齊30多年的老吃貨，我倒有不同的看法。 實際上烏魯木齊還有一樣 美食 ，在每年大概也就能吃兩個月，那就是苜蓿餛飩。 苜蓿富含植物纖維，春天的時候吃苜蓿，可以起到排毒養顏的作用。而且春天的時候吃的是嫩芽，有一種特別的香味。在每年的3月到5月之間，烏魯木齊，尤其是天山區，大多飯館兒都會貼出有苜蓿混沌的字樣。 那麼比較有品的吃貨，尤其是老烏魯木齊人，都會非常珍惜這兩個月吃苜蓿餛飩的機會。要麼在外面的飯館裡儘量多吃，要麼自己買一些回家做。 所以呢，烏魯木齊對我來說印象最深的 美食 就是苜蓿餛飩。 你覺得呢。
我一看到這個問題，我就立馬點進來，迫不及待的想回答，因為我這兩天剛好特別想吃新疆的羊肉串。上個月從烏魯木齊回成都，整整一個月時間了，現在特別想念新疆的 美食 。 談起新疆 美食 真是有不少，但我對烏魯木齊的 美食 情有獨鍾的是: 1:烤羊肉串 烤羊肉串在成都來說不是很多，想吃一家正宗的新疆羊肉串還是很難的。在烏魯木齊的大街小巷到處可見羊肉串，不管哪一家，那味道是相當巴士，每去吃一次都美在心裡，樂在嘴裡，烤個七八成熟就可以，特別是那羊油吃起特香。羊肉串是一坨羊瘦肉，一坨羊油相互串在一起。太美味了。 2:大盤雞 大盤雞同樣是新疆特色，提起大盤雞都知道是新疆，大盤雞主料是雞和土豆一起做的，還有一個特色就是麵皮子拌在裡面也特別香，他是大盤雞的鐵桿搭檔，一般吃大盤雞都會再點一盤面皮子。 3:羊肉抓飯 抓飯是用米飯和胡蘿蔔羊肉一起悶出來的一道 美食 。與其他什麼炒飯，蓋飯，味道相差太大。抓飯也代表著新疆，味道美滋滋。不用配其他菜，我都可以吃好幾碗。一個字爽。 這三種烏魯木齊 美食 ，我是最難忘的，也是我在烏魯木齊吃的最多的 美食 ，感覺總是吃不膩。 現在回答這問題讓我口水都來了，越寫越想吃，哈哈。 大家去新疆或烏魯木齊一定要去嚐嚐這三個具有代表性特色 美食 。包你不會失望。 手抓飯，還有饢，牛奶，雪糕，奪命烏蘇啤酒！
烏魯木齊讓你最難忘的美食是什麼？
烏魯木齊是我國西北新疆維吾爾自治區的省會城市， 歷史 悠久，風土人情十分富有特色。說起烏魯木齊的 美食 ，那可真是數不勝數。接下來我就為大家介紹一下令我十分難忘的烏魯木齊的 美食 吧。
新疆大盤雞
說起烏魯木齊的 美食 ，首先不得不提的就是新疆大盤雞了。新疆大盤雞不僅在新疆的名氣很大，而且在我國很多地方，都十分的受歡迎。我國很多省份的清真餐廳，幾乎都會有大盤雞這道 美食 。新疆大盤雞以雞肉和土豆為主要原料，成菜之後色鮮黃亮，口感美味，是一道不可多得的 美食 。
羊肉串
烏魯木齊的羊肉串可以說是非常好吃了。作為烏魯木齊的特色 美食 之一，烤羊肉串深得烏魯木齊人們的喜愛。在烏魯木齊的大街小巷，總是能搞看到賣有烤羊肉串的小攤。平常無事的時候，吃上幾串羊肉串，再喝點飲料或啤酒，也是一種很不錯的生活方式。
抓飯
抓飯是烏魯木齊的另一個傳統特色 美食 了。其主料為大米，另外會佐之以牛肉、羊肉等，其中以羊肉抓飯最為美味。在烏魯木齊人們的日常飲食中，抓飯是較為常見的一種飲食。
米腸子和麵肺子
米腸子和麵肺子食烏魯木齊的特色小吃，其是以羊的腸子和肺為原料製作而成的一道美味食物。尤其是在維吾爾族中，米腸子和麵肺子非常受歡迎。來烏魯木齊的遊客，一定不要錯過平常這兩個味美的機會。
（GSJ）
我是烏魯木齊的，提起 美食 ，真的說不完，吃不完，都喜歡，每天最想吃的就是太多了，不能說我太貪心，真是這樣的感覺，因為烏魯木齊民族太多了，幾乎包括了我國的所有。每個民族都有他們的特色 美食 。想不吃都難，我的這種想法，也許是烏魯木齊人的大多數人的想法。
新疆特色肉類就是牛羊肉，那羊肉 美食 太多了，烤全羊、烤肉（內地人說的烤羊肉串），烤包子、抓飯、各種拌麵、大盤雞、烤腰子、烤塞皮、烤牛板筋、烤羊肝等等，太多了，真的吃不完。
最讓我難忘的就是《爆炒米腸子面肺子》，提起這種 美食 ，內地人也許就不知道了，因為 這是隻是新疆才有特殊的 美食 ，就是用羊腸子、羊肺等自作出來的，到現在為止，我還沒聽過新疆的漢族有誰會自作這些。因為這個自作特別的麻煩，就是把羊腸子、羊肺清洗乾淨，灌上面粉等調味品，蒸、煮等等自作。自作好後，搭配皮牙子，新鮮辣椒、羊肺、辣椒醬、孜然粉、胡椒粉等等的調料爆炒出來。還有一種吃法，就是湯米腸子面肺子，就是不是炒的，帶湯煮出來的。
從小在新疆長大的娃娃有幾個不愛面肺子米腸子的，我最喜歡吃爆炒的米腸子面肺子，這是民族特色 美食 ，想吃也的找民族一條街哪兒去吃，。我最愛的就是南門新華書店對面的那一條小巷子，那裡有很多家爆炒米腸子面肺子店，我最愛的一家就是《伊犁胖媳婦》這家店，因為我全程拍過老闆爆炒的過程，真是味道不一樣太好吃了。
前幾天去小西門，看到一家爆炒的，我就全程拍下來了，味道還算不錯，15元一份，雖然沒有南門那些店做的好吃，但是生意還不錯，要吃還的排隊，都是一些做生意和逛街的在吃。
假如你有機會來了新疆，一定要嚐嚐，這可是別的地方沒有，只要新疆才有，千萬不要都錯過了。
提到烏魯木齊最先想到的食物應該就是一些具有維吾爾族特色的各類有關羊肉的餐飯了吧，烏魯木齊是新疆的首府，匯聚了新疆各個地方的特色 美食 ，比如說烤肉、抓飯、大盤雞、饢、拌麵、馬肉那仁、油塔子、椒麻雞……等等。
烏魯木齊還有火宴山、蘇氏牛肉麵、小尕子、阿布拉饢……都是烏市原產的特色企業 美食 。火宴山是一個特別有民族特色的火鍋自助餐廳，每次去提前預訂都不一定有位置，雖然是火鍋自助，但是裡面的現烤的烤肉串每回去排隊的人都超級多，有的時候排兩個小時隊可能終於到排你了但是烤肉已經沒了，就是每個人只能領兩串，每天都是限量供應的那種。在裡面吃飯的時候還有少數民族歌舞表演可以看，那種維吾爾族自彈自唱自跳的節目，時不時的還拉你上去一起跳舞，超熱情。
蘇氏牛肉麵也是從烏魯木齊發展起來的哦。吃了這麼多年的牛肉麵蘇氏牛肉麵真的是我見過“膽子最大”秩序最好的餐廳，就是那種製作過程全透明讓顧客能看的一清二楚自己吃的東西，讓人很放心的一家店。每到飯點人超多，雖然只是吃一頓很快的午飯或者晚飯，但是還是人多到要去佔作為的程度，用餐的人流量真的挺大，但大家都很自覺的在排隊，自己排隊自己拿餐盤端飯。其實蘇氏牛肉麵裡面不只有牛肉麵，還有一些蓋飯小菜之類的，但是他們家最好吃的還是牛肉麵，建議來了一定要吃這個。
烏魯木齊讓人難忘的 美食 特別多，以上提到的只是其中的幾個而已，總之你要想吃到新疆的特色 美食 ，來烏魯木齊就對了！
烤包子！饢坑烤包子！我要吃十個！在烏魯木齊抓飯、抓肉、烤肉什麼的我都不稀罕說，我就說新疆的烤包子，太好吃了！在烏魯木齊那幾天，天天在迎賓路哪家包子店前面排隊買烤包子的記憶真是美好。
包子底部的麵皮經過饢坑的烤制變得焦脆，並且溫熱的爐火將小麥特有的香氣給出來。羊肉、洋蔥與孜然這三個好搭檔你中有我，我中有他，彼此交融，無法分割。
羊油混著大塊的羊肉，摻著洋蔥的辛辣，揉著孜然異域的濃郁，在麵皮裡靜靜流淌，在表面上慢慢盪漾。牙齒穿過表皮，猶若鍋巴。香，脆！咬開烤包子，霎時間，肉汁直口腔，夠味的鮮香直上心頭！閉上眼睛咀嚼，脆、軟、韌三種口感交織，好不快活！
用味蕾觸碰，那複合但不衝突、濃郁但不膩人的味道在你的舌尖上摩擦盤旋，繼而又在你的舌苔上跳踢踏舞。但這還不夠，一粒孜然被你上下齒的壓力引爆，那不起眼外殼包裹著的香氣竟有虎狼之勢，瞬間將你吞沒。
最難忘的還是夜市上的架子肉，囊坑肉，烤魚，烤雞，椒麻雞，卡瓦斯，可是已經沒有了，而且煤烤的和果木烤的幾乎都要絕跡了
1、薄皮包子薄皮包子色白油亮，皮薄如紙，晶瑩剔透，幾乎透過包子皮就可以看到裡面的餡，肉嫩油豐，熱騰騰的咬一口，好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中，無法忘懷。
推薦：穆赫森 美食 館
地址：沙依巴克區西山派出所旁（清真寺門口）
2、土火鍋烏魯木齊的冬天，冷的不要不要的。這個時候你是不是應該吃點暖暖的東西呢，比如說土火鍋，喝上燙燙的肉湯，舌尖一直都在回味，再來一個純牛肉的丸子，整個冬天都暖了起來。
推薦： 安博土火鍋
地址：沙依巴克區經二路25號/烏魯木齊市天山區 體育 館路235號
推薦： 阿里土火鍋
地址：水磨溝區犁鏵街（水區斜對面）
推薦： 味之源土火鍋
地址：新市區新體巷奧林小區134號
3、清燉羊肉說到羊肉不得不說，新疆人對羊肉的熱愛，從百年前開始傳承，不管是烤的，炒的，燉的都是樣樣美味到爆。新疆的羊肉處理方法使得羊肉沒有羶味，肉嫩而鮮，展現肉的嫩和鮮，非清燉羊肉不行，經過肉的選材，加上高湯熬製，擺盤配以皮芽子，絕美！
推薦：吾吾子羊羔肉（百年老店）
地址：和平南路277號
新明路 美食 街
4、烤羊腿、羊排吃過了燉的羊肉後，不嚐嚐烤的羊腿、羊排那能對得起你來一趟新疆嗎？烤羊腿肉嫩，味美，入口肥美多汁，堪稱吃飽了還能在塞上好多口。經過特殊醃製後用碳火烤制，端上桌時香氣撲鼻，胃口大開，受到全民老少的喜愛！
推薦：今元食代蒙古碳烤羊腿
地址：新市區二毛西八家戶1092號
5、醉辣海鮮巨無霸咱新疆人口味偏重，也是蠻喜歡吃辣的，兩日不吃總感口中無味，所以新疆菜幾乎都會帶些辣，堪稱無辣不青春！而且吃海鮮也要夠辣！大量海鮮配以辣料等燜熟，一鍋過有多種海鮮，還有素菜，湯汁濃郁，口味十足，在將爆辣海鮮全部吃完再來個皮帶面！啊~~一下完美了！
推薦：醉辣·小海鮮
地址：二宮五環酒店內
6、上海菜在咱新疆來說，吃的是來者不拒，只要好吃！時而吃吃其他地方的菜來說，也是一種舒服！一種新鮮！滬菜即上海菜，是中國的主要地方風味菜之一。本幫菜是上海菜的別稱，是江南地區漢族傳統飲食文化的一個重要流派。所謂本幫，即本地。以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。
推薦：江南春
地址：銀都酒店二樓
7、炒米粉咱新疆人口味重，喜歡吃有味道的食物，尤其是辣，米粉就是其中之一。不管你來自五湖四海還是土生土長的新疆娃娃，在你心裡，都有一個米粉專屬區。在大街小巷，你隨便拉住一個妹子，問起米粉，她都能給你如數家珍一般介紹幾個米粉館子。
推薦： 貴福林米粉
地址：西虹東路勞動街紅綠燈老掌櫃斜對面（勞動街店）
推薦： 米兜兜
地址：沙依巴克區南昌北路路口
推薦： 雞肉麵醬香米粉
地址：五星路建工醫院公交車站旁
8、雜燴湯雜燴湯，以牛肉、粉條、豆腐、丸子、菠菜……等原料製作而成，味道比較“汆”，以酸、辣為主，極合我們新疆人的口味。
推薦： 馬春暉雜燴湯
地址：沙依巴克區紅十月小區門口
9、辣子雞、大盤雞辣子雞幹而不辣，特別香，雞肉鮮而不油膩，出鍋時的蒜香簡直太誘人了，真的不要太好吃，不管是辣子還是雞肉，都不能放過。
推薦：新派新疆菜
地址：沙依巴克區師大西路159號（崑崙小區右側 ）
推薦：老榆樹辣子雞、大盤雞
地址：水磨溝區新民路 美食 街旁邊
推薦：八姐大盤雞
地址：鐵路局文化宮(八街市場口)
10、海陸空提到海陸空，“豪放”兩個字就出現在腦海裡，你絕對想不到這樣的 美食 盛宴在出爐時的樣子，所有食材在沸騰的油中翻滾，滋滋的悅耳聲，濃郁的香味兒直至心底，在長達半米的特製容器中滿是烤的金黃濃香的肉……
推薦： 野狼谷
地址：沙區倉房溝長勝大隊三隊4-95號（地圖搜尋“野狼谷”就能找到）
11、丸子頭、油塔子丸子湯可是很講究的，要把牛肉和牛骨頭一起熬製很久才能做出如此美味的高湯。裡面白的是豆腐，紅的是袈裟，綠的是青菜，透亮的粉條，還有羊肉丸子，燴在一起的這碗湯，聞一下就讓人開胃，再嘗一口，那叫一個美味。用筷子挑起油塔子，再吃上一口小菜，很是解膩。
推薦： 牛公館丸子湯
地址：新市區天津路 美食 壹號街（天津南路美居向北300米）
推薦： 鑫盛華丸子湯（清真）
地址：木材廠交警隊烏昌高速輔道南向北100米（汽配城）
12、椒麻雞椒麻雞其實是回族的一道名吃，昌吉的椒麻雞最出名也最正宗。不同的人做出的椒麻雞，都有不同的味道。如今烏魯木齊的大街小巷到處是椒麻雞的店面，在烏魯木齊的大小夜市裡，椒麻雞是必不可少的 美食 。
推薦： 源味椒麻雞
地址：鹼泉街日光小區門面
推薦： 寒梅椒麻雞
地址：建中路中段（南門新華書店東側巷內）
推薦：第九味椒麻雞
地址： 烏魯木齊水磨溝區南湖北路58號(海大酒店對面)
13、羊肉酸湯餛飩新疆的餛飩未必金貴，卻吃得安穩、吃著舒坦，那醇厚的酸香味兒浸到骨子裡，讓人心裡暖和...西紅柿的酸爽配上骨頭湯的鮮香，香嫩的羊肉餡包在純白的麵皮中，再撒上一撮小蔥，湯紅肉香蔥綠，這就是地道的新疆風味餛飩。
推薦： 羊肉酸湯餛飩
地址：天山區人民電影院城6酒吧旁
推薦： 尕娘味道
地址：河北東路999號陽光大飯店一樓（二工 體育 館對面）
14、黃面烤肉新疆人的夏天是黃面烤肉的味道。黃面、涼皮或對半，皆喜食烤肉，俗稱“涼麵卡瓦普”，卡瓦普是維吾爾語“烤肉”的意思。新疆人的黃面烤肉是最佳搭檔。就讓我帶著你，你帶著錢，新市區也好，天山區也罷，黃面，好吃不貴；烤肉，瘦中有肥，讓我們來一次說吃就吃的決心。
推薦： 燕燕黃面
地址：新市區天津路 美食 壹號街（天津南路美居向北300米）
推薦： 老牌黃面烤肉
地址：于田街155號
推薦： 馬桂蓮姐妹涼皮
地址：紅山攬秀園西街丁字路口處
15、曲曲曲曲是深受維吾爾族喜愛的傳統風味小吃。它跟漢族所說的餛飩相仿，其形狀像餃子，但做法又像餛飩，所以其味道綜合了兩者的優勢。
推薦： 曲曲館
地址：黃河路和于田街的交叉口
推薦： 西帕爾清餐
地址：新市區北京南路22號新發大廈配樓1樓
16、抓飯在新疆這片廣袤的土地上，南來北往的人群對抓飯的感情，可謂是熱烈而且真摯。無論是家常便飯、過節聚會、亦或是大街小巷裡各色的抓飯餐廳店面，都將新疆人對抓飯的熱情表現的淋漓盡致。新疆最好的抓飯，米粒應該是鬆散的，胡蘿蔔是金黃的，羊肉是帶骨頭的，香氣是可以醉倒人的。
推薦： 17號抓飯王(和田街總店)
地址：和田街268號
推薦： 胡楊抓飯
地址：紅山攬秀園西街（百面傳祺旁）
推薦： 克拉瑪依田園抓飯
地址：二工 體育 館對面的巷子裡
推薦：金果園抓飯
地址：長春南路抓飯一條街
17、米腸子、面肺子從小在新疆長大的娃娃有幾個不愛面肺子米腸子的呢？小時候在集市上，總會碰見維吾爾族老鄉在大街上推著車車子賣面肺子和米腸子，面肺子蘸上醋辣子，爽口的很！
推薦： 伊犁阿舍面肺子
地址：友好大酒店旁邊的巷子裡
推薦： 迪麗拜爾面肺子羊蹄專賣店
地址：領館巷插進去的一個名叫河壩巷的道子裡
推薦： 寒梅面肺子
地址：南門新華書店旁邊的巷子裡
18、湯揪片湯飯是新疆人的家常飯，俗稱“揪片子”、“湯揪片”等。新疆湯飯在傳統的製作中往往要在湯料中放許多不同的蔬菜，最常見的是胡蘿蔔、土豆、青菜、西紅柿、幹辣椒皮、羊肉、羊肉湯等。特別是羊肉的，熬製一大鍋羊肉湯，用來做各種不同蔬菜的湯飯，這種做法為新疆人的最愛！
推薦： 浩德湯飯
地址：友好酒店後面
推薦： 郭旺大碗羊肉湯揪片子
地址：吐魯番路北巷（七一醬園綜合購物中心後賣面 ）
19、肉夾饃它是一個困擾眾生多年的名詞，為了它各界爭論聲從未停止過，它就是“肉夾饃”，明明是饃饃夾著肉，為什麼要反著說？管他是啥，哪裡能吃到美味的肉夾饃才最應該較真，吃完再去思考人生吧！
推薦： 原味肉夾饃
地址：西北路（馬木提烤包子旁）
推薦： 三三子肉夾饃涼皮哨子面
地址：南湖家樂福巷子裡
推薦： 蘭香肉夾饃
地址：醫學院旁
哦吼！實在是看不下去了！
滿嘴的哈喇子忍不住往出流啊！
那就太多了，內地人來新疆保證讓你變成一個吃貨，饢坑肉，烤包子，拌麵，羊肉串，烤腰子，酸奶，羊雜湯，擀麵皮，黃面，牛筋面，抓飯，大盤雞搭配皮帶面，來兩瓶烏蘇啤酒，在來幾串羊肉串，攢勁的很。
這個問題回答起來，大家都是千篇一律的，無非是，大盤雞，烤羊肉，烤包子，拌麵吧啦吧啦。作為混跡烏魯木齊30多年的老吃貨，我倒有不同的看法。
實際上烏魯木齊還有一樣 美食 ，在每年大概也就能吃兩個月，那就是苜蓿餛飩。
苜蓿富含植物纖維，春天的時候吃苜蓿，可以起到排毒養顏的作用。而且春天的時候吃的是嫩芽，有一種特別的香味。在每年的3月到5月之間，烏魯木齊，尤其是天山區，大多飯館兒都會貼出有苜蓿混沌的字樣。
那麼比較有品的吃貨，尤其是老烏魯木齊人，都會非常珍惜這兩個月吃苜蓿餛飩的機會。要麼在外面的飯館裡儘量多吃，要麼自己買一些回家做。
所以呢，烏魯木齊對我來說印象最深的 美食 就是苜蓿餛飩。
你覺得呢。
我一看到這個問題，我就立馬點進來，迫不及待的想回答，因為我這兩天剛好特別想吃新疆的羊肉串。上個月從烏魯木齊回成都，整整一個月時間了，現在特別想念新疆的 美食 。談起新疆 美食 真是有不少，但我對烏魯木齊的 美食 情有獨鍾的是:
1:烤羊肉串
烤羊肉串在成都來說不是很多，想吃一家正宗的新疆羊肉串還是很難的。在烏魯木齊的大街小巷到處可見羊肉串，不管哪一家，那味道是相當巴士，每去吃一次都美在心裡，樂在嘴裡，烤個七八成熟就可以，特別是那羊油吃起特香。羊肉串是一坨羊瘦肉，一坨羊油相互串在一起。太美味了。
2:大盤雞
大盤雞同樣是新疆特色，提起大盤雞都知道是新疆，大盤雞主料是雞和土豆一起做的，還有一個特色就是麵皮子拌在裡面也特別香，他是大盤雞的鐵桿搭檔，一般吃大盤雞都會再點一盤面皮子。
3:羊肉抓飯
抓飯是用米飯和胡蘿蔔羊肉一起悶出來的一道 美食 。與其他什麼炒飯，蓋飯，味道相差太大。抓飯也代表著新疆，味道美滋滋。不用配其他菜，我都可以吃好幾碗。一個字爽。
這三種烏魯木齊 美食 ，我是最難忘的，也是我在烏魯木齊吃的最多的 美食 ，感覺總是吃不膩。
現在回答這問題讓我口水都來了，越寫越想吃，哈哈。
大家去新疆或烏魯木齊一定要去嚐嚐這三個具有代表性特色 美食 。包你不會失望。
手抓飯，還有饢，牛奶，雪糕，奪命烏蘇啤酒！
新疆特色美食和旅遊景點新疆哪裡好玩哪裡有美食
:燒烤
燒烤，這絕對是新疆美食的一塊金字招牌。羊肉只需簡單烤一下，撒上精鹽、孜然粉、辣椒粉等調料即可。烤後羊肉外嫩，色澤油潤，味道鮮美。咬一口，鮮美的肉汁瞬間充滿口腔，十分過癮。
02大盤雞
大鍋雞是新疆的美食名片。香辣的雞塊和軟糯的土豆塊相互交融滲透，吃在嘴裡非常過癮。雖然新疆大盤雞已經遍佈全國，但是來新疆還是要嚐嚐我們正宗的沙灣大盤雞。
03抓飯
抓飯是新疆人喜愛的食品，具有色、味、香的特點。抓米的主要原料有大米、羊肉、胡蘿蔔、葡萄乾、洋蔥、清油。用它們混合煮出來的米飯油香可口，很受歡迎。
素食抓飯
肉絲抓飯
羊排抓飯
04椒麻雞
椒麻雞也是新疆美食中的經典菜餚，由白嫩雞肉、紅辣椒、黃薑絲、青蔥組成。食入口，麻而不燥，鮮而鹹，爽口可口。
5米的腸子，麵條和肺
妃子作為新疆的特色美食，已經有三四十年的歷史了。它是由羊的內臟為原料，它的臉和肺又軟又嫩。米腸與剁碎的羊肝、羊心、羊腸油、胡椒粉、孜然粉、精鹽混合，放入水中煮半小時，在腸內穿刺使其滲漏，一小時後煮熟。
所有來新疆的遊客吃過之後都會對這種獨特的風味讚不絕口。米腸和麵條做起來特別費時費力，製作工藝也比較複雜。一般從揉、餡到煮至少要5個小時。所以它它不僅味道獨特，而且做法獨特。
06烤包子
烤包子是饢炕烤的。不像一般的包子，是四邊形的。你必須用新鮮羊肉來做包子，而且它最好選擇肥嫩均勻的羊腿。剛出爐的小籠包上脆下脆，色澤金黃，咬一口清香四溢，簡直人間美味。
07呼拉羊蹄子
因味道辛辣而得名的羊蹄是新疆最受歡迎的小吃之一。它含有豐富的膠原蛋白，和胡辣羊s蹄味道鮮美，麻辣鮮香，給人回味悠長。
08拌麵
麵條是新疆最常見、最方便的食品，深受新疆各族人民的喜愛。做麵條的時候，你不不需要滾動或按壓它們，但是你可以直接用手拉它們。配菜幾乎涵蓋所有蔬菜，麵條要細、勻、圓、滑。油炸蔬菜應該具有良好的顏色、味道和食慾。
薄皮包
新疆薄皮包子以上等羊肉為餡，潔白有光澤，薄如紙，肉質細嫩濃郁，伴有濃郁的新疆皮芽菜的甜味，十分美味。
0南
饢在每個新疆人心中的地位是不可替代的。它是以小麥粉為主要原料，經發酵揉成麵糰，然後在特製的饢坑中烤制而成。饢有很多種，常見的有肉饢、片饢、沃沃饢、芝麻饢等。製作方會對饢進行裝飾，撒上芝麻和洋蔥粉，使其香脆可口。
1.新疆什麼地方好玩及美食
新疆美食：燉羊肉、大盤雞、手抓飯、羊肉串、手抓肉、羊肉湯、烤包子、刀削麵、烤雞蛋、烤餅、油痱子、饢肉、烤全羊。
2.新疆有啥特色美食
今天給大家推薦烏魯木齊10條美食街。
讓一起吃飯吧~
薩伊巴格區
-洪山市場特色美食街-
印象中的紅山市場，開到街上，人流不斷。
我來這裡就是為了品嚐一堆新疆風味的燒烤，新鮮的酸湯，異地的美食。雖然門面不大，但是老闆很好客。
那這有點誇張，不是嗎？不是嗎？實際上，許多商店都是這樣，而且它it’很好吃。
這裡的風格更是讓人耳目一新。
地址：沙依巴克區西北路與藍秀花園西街
水磨溝區
-常青美食街-
長慶二隊街兩邊的各種小餐館離得很近，有時候只要路過就能感受到老闆的熱情。緊鄰西虹東路、克拉瑪依東路，北有青年路郝家巷商圈，南有市商圈，南有家樂福商圈。經營著珍味軒原生態土火鍋、磚房韓式年糕火鍋料理、成都廁所串串等各種美食
但值得一提的是，在這僅有的空間下
但是它包含了很多你想吃的特性。
地址：水磨溝區南湖東路長青二隊(南湖東路南二巷)
-東街-音樂美食街-
這是烏魯木齊的集散地的美食和音樂，影象最大化，無限的卡拉ok，特別的酒吧和時尚的酒店，在這裡你可以縱情享受健康和娛樂生活的動態體驗。
！
這三個感嘆號好像在提醒我正常說話。
好吧，那我我將重新組織語言。
發揚小火車精神，將購物吃飯進行到底！
地址：水磨溝區新民東街186號(郭庫庫站旁)
-新民路美食街-
新民美食街2014年開業。整條街乾淨整潔。這裡不僅有烏吾孜羊肉、伊滋花三涼館、阿舍面和妃子、塔城風味美食等新疆特色美食，還有湖南米粉、臺灣地區牛雜等特色小吃。最重要的是菜好吃但是消費不高。這是一條經濟實惠的美食街。
看，說到低消費，你們都急著走~
只是想著去，而不是像我一樣吃！
地址：水磨溝區新民路374號
高新區(新城區)
-尚品彙美食街-
尚品彙美食街在2014年逐漸豐富。帽子咖啡的清香，幹老火鍋的撩人味道，相聚的輕鬆，有空間的電影院，絲綢之路地標美食大狀元，一條街，風味十足。
進出這條街的，一般都是顏值哥和顏值妹。
地址：新城長春路友誼購物中心旁
-王迪國際美食廣場-
位於鹿苑街，集新疆各種特色美食於一體的美食發現廣場，餐飲品牌80多個，停車位2500個，停車吃飯看電影~~
地址：沙依巴克區鹿苑街333號
-天津路美食第一街-
天津美食一街2015年開業，眾多內地美食大咖雲集。大龍一特別搶眼，是很多明星都喜歡吃的成都火鍋。還有超辣的噸炒雞，正宗的韓國料理店韓友利，每天排隊的龍記石斑魚火鍋，Valentine環境優良的s66等.雖然這裡不缺乏高品質的食物，但也有一些具有特色的小餐館，如成都麵館，上海蟹黃麵包，阮嫂s新疆美食，最重要的是每一道都能給你驚喜！
如果這些店成為你的愛豆
估計你會抱著大腿吃他180次~
地址：新市區天津路美食街1號(大成社群站)
-鐵路局第八街-
要說美食街，這條最有歷史。雖然它不叫美食街，但它多年來一直是一個受歡迎的地方。擁擠的小街充滿了生機。包子店的炊煙，饢店的吆喝，燒烤攤的噝噝聲這裡從來不缺好味道。
地址：新市區鐵路局八街市場
-口岸路，一條以民間食品和飲料為特色的街道-
這條美食街是我尋找美食的意外發現，哈薩克族的美食，紅柳烤肉，爛牛排抓飯，好吃的拌麵，黃面。它是一條簡單卻強大的美食街。
為什麼也要寫出來？
我只想說十個字。
消費很普通，吃的也很正宗。
地址：新市區口岸路民俗美食街
烏魯木齊縣
-特色餐飲文化方家莊街-
紅白相間的牆，嶄新的農家樂，這裡統一規劃的農家樂一家挨著一家，各家各有絕活。憑藉天然的食材和傳統的做法，依託南山的地理優勢，每逢節假日成為人們度假的好去處。
地址：水西溝方家莊農家樂街
:
3.新疆什麼地方好玩及美食街
1.新疆炒菜
抓飯是新疆維吾爾族、烏茲別克族等民族都非常喜歡的一種食物，相當於河南人喜歡吃燴麵，南方人喜歡吃米飯。維吾爾人被稱為伯勞它主要由胡蘿蔔、洋蔥、羊肉和米飯製成。羊油浸透了每一顆米粒，閃耀著每一顆米粒，蘿蔔甜羊肉香，絕對滿足你的味蕾。其實，新疆s抓飯不僅有羊肉，還有雞、鵝、鴨、野雞。新疆人還喜歡用葡萄乾、杏乾等乾果做抓飯，稱為甜抓飯或素抓飯。味道很好。
3.那安
饢在新疆有著悠久的歷史。在古代，它變成了胡餅。饢是用麵粉加一點鹽做成的。做饢餅時，糖、牛奶、酥油、洋蔥等。加入，最後在表面撒上一層芝麻。最大的饢直徑40~50釐米，這種膠囊被稱為饢王。傳說唐僧穿越戈壁時帶來充飢的食物是饢。如果去新疆，一定要買幾包，可以送給親朋好友，路上吃。
烘烤饅頭
烤包子是在饢坑裡烤的。與我們平時吃的包子不同，新疆烤包子的皮是用未發酵的麵粉做的，餡是用羊肉、羊尾巴、油丁蔥等調料做的，其他的都很薄。皮嫩，汁鮮香，熱氣騰騰。它一出爐就能銷售一空。
5.拉一張紙條
條紋是用細麵粉和麵粉手工拉的。有羊肉、西紅柿、辣椒和各種蔬菜，它吃得很開心。
6.新疆奶茶
女生最喜歡奶茶。新疆奶茶不同於我們平時喝的臺灣地區奶茶和歐洲奶茶。新疆的奶茶是用山羊奶或煮沸的茶製成的的牛奶。不同民族、不同地區的人做出來的奶茶味道不一樣。不管煮什麼茶，加鮮奶和一點點鹽，聞起來都有點鹹，和過去是不一樣的體驗。
7.米腸、麵條和肺
新疆盛產羊肉，羊肉風味小吃也很多。米腸、麵條和肺是用羊做的內臟器官。麵筋洗好的麵條加入調料倒入大腸，然後煮熟。腸軟糯，肺軟嫩。羊肚和麵筋有嚼勁，味道鮮美，風味獨特。
8.烤全羊
烤全羊一般是用羯羊或者一歲以下的羊，這樣烤出來的羊口感會比較嫩。烤全羊是一種受歡迎的食物。烤過後，羊肉散發出濃郁的香味，外表金黃，裡面鮮嫩，讓人能吃完就停不下來。
4.新疆必吃的美食有哪些
新疆是個大地方。就是因為它的面積大，所以有很多各具特色的好玩的地方。下面我分幾行描述景點，供大家參考。
一條線路從烏市出發，途經五彩城、可可托海、烏倫古湖、和睦、喀納斯、白哈巴、彩虹灘、鬼城等幾個景點。這條路線的自然風景非常美麗。我想向你推薦這裡的景點。顧名思義，七彩城很驚豔，也是《臥虎藏龍》的拍攝地之一。
可可海是5景區，其中額爾齊斯河是中國唯一流入北冰洋的河流，一路風光無盡，還可以看到峽谷風光。
烏倫古湖，可以看最美的日落，帶你穿越200萬年的美景。這裡也有豐富的魚類。在和睦村，你可以看到圖瓦人建造的原始木屋。走在這裡，遠離城市的喧囂，迴歸自然的寧靜。在禾木關早上看日出，白天騎馬，會讓你覺得這才是最愜意的生活。從和睦到喀納斯的風景也被稱為中國的小瑞士，上帝的後花園。喀納斯是新疆非常著名的景點。每個到新疆的遊客都想親眼看看新疆美麗的水。湖水會隨著一年四季的不同而呈現出不同的自然色彩，完全是根據氣候和植被而變化的。這真是太神奇了。從湖景露臺出發，沿湖而下，一路欣賞神仙灣、月亮灣、臥龍灣的美景，宛如仙境。
白哈巴是中國西北第一村，這裡的白樺林是另一種風格。晚上看美麗的星空也是一種美妙的享受。這條路線在不同的季節會有不同的風景。都值得欣賞。彩虹海灘的景色也影響視覺。也很漂亮。
鬼城屬於丫蛋地貌，氣場豐富。
兩條線路分別是天山天池、吐魯番、葡萄溝、火焰山、交河古城、坎兒井、庫木塔格沙漠。
天池，古稱瑤池，是一個被雲鬆環繞的高山湖泊。它不是很大，但是你也可以去參觀。吐魯番和葡萄溝盛產葡萄，尤其是秋天。你一定要嚐嚐正宗的吐魯番葡萄，也可以看看有多少晾房把新鮮葡萄加工成葡萄乾。
這條線是開發較早，比較成熟的旅遊線路，風景很好。庫塔格沙漠是離城市最近的沙漠，這裡的沙子很細膩。可以乘坐小火車直入沙漠中心，體驗沙漠滑沙的快感和沙漠行走的艱難。
蛟河古城會讓你感受大自然的神奇魅力。因為乾旱少雨，這裡風沙裝點的自然景觀似乎在告訴人們，請珍惜自然！
三條線從北到南，賽里木湖、果子溝、霍城、特克斯，再到那拉提草原，再到巴音布魯克。這條線路湖泊草原比較多，也是經典線路。一路美景。而且還能感受到中國製造的魅力。
四條線，庫車，喀什，塔克拉瑪干沙漠，和田，紅其拉甫關，回樓蘭。這條線主要是人文景觀，歷史氣息比較濃。
基本走了幾條線，新疆的整個景區差不多都逛完了。然而，我不我認為我們不應該去參觀一次。新疆是一個值得去多次深入的好地方。可以幾條線一個人遊，也可以組合選擇幾個景點一起遊，看你的時間和玩法。希望能幫到你選擇。
我米木棉遊記。我如果我有什麼問題，我想和你交流和討論。請在評論區留言。就像我一樣，跟著我。
烏魯木齊遊玩攻略烏魯木齊的特色美食有什麼
去烏魯木齊遊玩，首先肯定是要了解當地的基礎資訊，比如氣候、飲食、交通住宿之類的，在瞭解以後就可以計劃自己的旅程了，下面就是烏魯木齊的遊玩攻略，瞭解一下。
基礎資訊
關於時差
在烏魯木齊你完全可以心安理得的熬夜，因為烏魯木齊的日照時間比較長，並且作息時間比內地城市要晚兩個小時，但是當地人用的是北京時間，冬天晚上七八點才天黑，夏天要到晚上十點天才會黑。在烏魯木齊上班普遍都是早上十點甚至十點半，下班是七點或者七點半，晚上十一二點其實還算早的。早上六點起床真的是很早了。
關於氣候
烏魯木齊晝夜溫差比較大，特別是在換季的手，不過氣候比較乾燥，洗完衣服幹得比較快，冬天氣溫低，但是不是南方那種溼冷，室內也有暖氣，穿一件單衣就夠了。不過烏魯木齊的氣候比較乾燥，每天記得多喝水，提前準備潤膚霜脣膏等一些保溼產品，加上當地的溫差比較大，所以記得看天氣預報準備一副。
關於飲食
烏魯木齊的美食種類很多，全國各地的美食烏魯木齊基本都有，所以不用擔心吃不到自己喜歡的菜，並且菜品的分量也不小，大家也不用擔心吃不飽。烏魯木齊日常餐價格是在15-25元，比如抓飯、拌麵、炒麵、蓋澆飯等等，和朋友聚會可以去吃新疆菜、火鍋、燒烤、串串、川湘粵菜等，至於價格每家店都不同，但是隻要不是看起來超級貴的店，其實人均100元就可以吃的很好了。
烏魯木齊餐飲分清餐和漢餐，比例是五五分，在清餐廳不能吃豬肉，也儘量不要去說，尊重部分少數民族的生活係數和信仰。
關於交通
烏魯木齊出行和其他城市也沒有什麼區別，有公交車、brt快速公交、計程車、地鐵等。
市內公交車一般都是1元，不過也會有2元的，
brt基本上都是1元，不過也有5元的換乘快客，這條線路比較長，站點少，速度快，想要跨區或者趕時間，建議乘坐這個。
計程車起步價是每三公里10元，每公里1.3元，不過大家打車儘量還是避開高峰期，特別是友好、醫學院、小西門附近，超級堵車，也不要乘坐黑車，首先是安全問題，其次是司機可能收費不合理。brt站內是不予許攜帶液體，要開包檢查。
關於住宿
烏魯木齊有很多不同等級的酒店，比如漢庭、7天、如家這些隨處可見，一晚上150-200元就可以住到很不錯的房間了，街邊也有幾十塊的小旅館，不建議去住，環境不好不說，安全也不能保證。入住酒店需要本人身份證，大部分的酒店也可以出示機動車駕駛證。
關於地域文化與安全
烏魯木齊市民≠草原牧民≠古麗+買買提
烏魯木齊是多民族匯聚的城市，這裡的通用語是普通話，大家不用擔心，烏魯木齊也非常的安全，在街上隨處可見警亭、便民警務站、特警小哥。不過在烏魯木齊出行一定要帶上身份證，在進入各大商超、乘坐brt、公園等公共場所都要用上身份證的。
烏魯木齊必吃美食
推薦一：新疆抓飯
新疆抓飯是根據肉的部位分的，而不是因為分量。推薦的這家餐廳還是當地一個地道的維吾爾家族大家庭經營的，
店裡面的裝修還是新疆風。他們家的抓飯會有放葡萄乾等很多種類的乾果，吃起來不會很油膩，他們家還會有免費的手作酸奶和小菜喲。新疆的好羊肉一定還是不羶的，解膩就用洋蔥和冷盤，不夠吃可以加米，人均25元左右。
地址：新市區崑崙路陽光天河大廈樓下清月抓飯
推薦二：炒米粉
新疆美食肯定是少不了炒米粉，烏魯木齊的炒米粉算是新疆最全的，每個品牌都有自己祕製的味道。
祿轉粉
這家店的裝修是網紅格調，少女心的粉色，非常吸引妹子。他們家的米很濃軟，口感也非常獨特，如果胃口大，可以嘗試一下炒米粉、炒年糕、炒饢。
約粉
這家的粉味道有點辣，但是味道確實是不錯，這家店的裝修風格是紅色系的，喜歡吃辣的小夥伴們推薦這家。
推薦三：涼皮
新疆人從小吃到大的美食肯定是有涼皮。在烏魯木齊也是可以買到各城市的特色涼皮，他們會有自己獨特的湯汁，味道真的好吃，去烏魯木齊肯定不能錯過。
紅山擀麵皮
這家店在當地非常有名，有很多家分店，基本上每個區都會有這樣一家店，感覺巷子裡的紅山擀麵皮，味道相當正宗，醫學院旁邊的李氏涼皮味道也好。
推薦四：烤包子
在烏魯木齊還有一道比較常見的美食，那就是烤包子。皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香，還會適當加入洋蔥，吃起來肥而不膩。
當地最有名的就是凱撒烤包子，在烏魯木齊水磨溝區七坊街，3.5元一個，但是這家店是在下午四點閉店喲，想吃早點去呢。
推薦五：大盤雞
新疆的美食怎麼也不能少了大盤雞，菜品色彩鮮豔，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，適合親朋聚會食用。
烏魯木齊好吃的大盤雞店太多了，推薦克拉瑪依東路出租公司傍邊的玉蘭柴窩鋪大盤雞乾煸的好吃。新民路市場旁的老榆樹紅燒的不錯。
暑假去新疆旅遊記得品嚐這十八道美食
新疆有哪些美食?
D1烤包子店鋪：愷撒烤包子人均：3+r/人
地址：天山區中山路141號百花村國際資訊大廈F2層
特色必點：外面包子烤的脆脆的，裡面羊肉鮮嫩多汁
D2缸子肉店鋪：阿布力米提缸子肉人均：25-35r/人
地址：喀什市阿熱亞路與恰薩路交叉口南20米
特色必點：這家的缸子肉一點羊羶味也沒有，小油饢泡湯絕絕子
D3大盤雞店鋪：李七斤大盤三黃雞托克遜拌麵人均：35+r/人
地址：水磨溝區南湖北路316號-M010
特色必點：份量超級足!!大盤雞拌皮帶面y yds超級入味， 雞肉很嫩!不用擔心吃起柴柴的
D4烤饢店鋪：努爾麥麥提兄弟和田烤肉人均：60+r/人
地址：天山區領館巷21號
特色必點：肥瘦相間的烤肉加上一個饢，美味加倍
D5新疆炒米粉店鋪：啊臻味道米粉人均：20+r/人
地址：水磨溝區南湖北路1095號
特色必點：醬香是超濃的醬汁超多的黏糊糊星人超愛
D6手抓飯店鋪：吾斯滿珍珠抓飯王人均：50r/人
地址：沙依巴克區南昌路362號
特色必點：超級軟糯的炒飯，加了羊肉超級好吃
D7羊肉串店鋪：迪力燒烤人均：60+r/人地址：新市區北京中路258號
特色必點：烤饢和羊肉串是它們家的絕佳!、烤饢很香很有嚼勁羊肉串很有嚼勁
D8胡辣羊蹄店鋪：薩河熱人均：60+r/人
地址：天山區延安路
特色必點：羊蹄煮的很軟糯，而且很入味，超級好吃
D9拉條子店鋪：吐爾遜拌麵美食人均：15r/人地址：團結路北4巷
特色必點：拉條子麵筋道有嚼勁，大蔥和洋蔥
10肉夾饃店鋪：麥香肉夾饃三涼人均：25r/人
地址：西虹東路北7巷93號附近
特色必點：相當於這家來說更多是回憶味道還不錯
11羊雜湯店鋪：安翠英羊雜館人均：60r/人
地址：米東區民康中路37號
特色必點：湯品濃郁，處理的超級乾淨
12新疆曲曲店鋪：好七雞湯餛飩椒麻雞人均：20r/人
地址：沙依巴克區南巷57號
特色必點：裡面是牛肉夾心的，非常好吃
13羊肉火鍋店鋪：奪食冰煮羊私房火鍋人均：30+r/人
地址：新市區天津北路162號紫金長安二期北區
特色必點：這家冰煮羊火鍋也太正宗了，一整鍋的冰塊搭配羊羔肉
14新疆油炸糕店鋪：油炸果仁糕人均：10+r/人
地址：在古城西城南門擺攤處
特色必點：油炸糕外酥裡糯內餡有芝麻和酥皮
15酸奶粽子店鋪：李和田冰蕊奶渣粽粽水人均：30+r/人
地址：新疆民宿街藥王廟巷33號
特色必點：新鮮的粽子上面放上一層厚重的自制酸奶，超喜歡她們家的藍莓味和馬琳果樹莓
16紅柳炸串店鋪：芝麻趣爾燒烤人均：30+r/人
地址：天水磨溝區南湖東路南一巷36號
特色必點：醬香烤串甜辣口味
17椒麻雞店鋪：阿牛哥飯館人均：60+r/人
地址：新市區北京北路新疆職業大學(迎賓校區)東南側
特色必點：是一家把椒麻雞做到極品的店鋪
18鴿子湯店鋪：絲韻納爾藍鴿子二號店人均：50-80r/人
地址：恆昌二期大門往前200米不到
特色必點：鴿子湯的鴿子很軟糯，而且湯很鮮
米泉美食一條街在哪裡
米泉美食一條街在新疆維吾爾自治區烏魯木齊市新市區天津南路320號。米泉美食一條街屬於商業專業街的一種型別，整條街都是專門售賣食品的地方，各種小吃攤高度聚集。有夜宵，提供早餐，有停車位，提供線上選單，有露天位。
烏魯木齊特色小吃街推薦
疫情發生前，新疆是熱門旅遊區，當地的風土人情和著名的自然景點在全國都很有名，和是一個級別的。不僅如此，還有很多當地的美食，尤其是那些數量大，實惠的特色美食。許多人也喜歡這種美味。下面小編就來推薦一下烏魯木齊小吃街。詳情請看下文。
1、大巴扎步行街美食街區
大巴扎步行街以新疆國際大巴扎為中心，起於烏魯木齊外環至和平南路一巷，與老步行街(天池路)相連。呈T型，根據定位和業態不同分為三個區。A區主要包括文創遊和非遺產品；B區定位為“國際時尚”街區，有時尚酒館、西餐廳、小吃花車等。C區是美食街區，有50個品種。
2、大十字萬宴城美食廣場
大十字萬燕城位於解放北路222號(原天山商場)。萬燕城專案商業面積3.6萬平方米，在“輻射半徑5公里，近30萬消費者”範圍內。是目前天山區唯一規劃的綜合性時尚體驗式消費的商業綜合體，即吃、喝、玩應有盡有。
3、CCMALL時代廣場美食街區
地址：烏魯木齊市天山區光明路59號
4、絲路美食新天地
地址：烏魯木齊市天山區延安路556號
5、SOHO新天地五一星光夜市
五一星光夜市，成立於1992年，是近代新疆第一個正式建立的夜市，在全疆都很有名。它位於烏魯木齊市五一東路和經二路。夜市有美食街和購物街。東西小吃街長263米，南北百貨街長411米，有500個攤位。
6、烏魯木齊饢文化特色休閒美食街區
烏魯木齊那安文化產業園位於新疆維吾爾自治區烏魯木齊市水磨溝區。園區分為五個區域：文化展示區、生產參觀區、休閒體驗區、特產展示區、休閒美食長廊。按照“前店後廠”的模式，對園區二期企業的廠房進行升級改造，前店作為展示區和銷售區，後廠作為食品生產加工區，讓遊客不僅可以領略傳統手工工藝，還可以現場購買。
7、溫州街美食一條街
溫州街享有美食一條街的美譽，有來自全國各地的小吃，川菜、寧夏釀皮、貴州米粉、東北醬骨、陝西燃面、拉麵、餃子、大盤雞店、快餐、小吃店等等。
地址：新市區溫州街158號
烏魯木齊特色小吃街推薦
在疫情之前，新疆是一個熱門的旅遊地區，當地的風土人情還有著名的自然景區是全國著名的，跟是一個級別。不僅如此，當地的美食也是眾多，特別是以量大實惠為特點，很多人也是奔著那美食去的，下面小編就來推薦一下烏魯木齊小吃街，詳情請見下文。
1、大巴扎步行街美食街區
大巴扎步行街以新疆國際大巴扎為中心，從烏市外環路開始至和平南路一巷，與老步行街(天池路)相連，呈T字形，根據定位、業態的不同，分為3個區，A區主要是文創文旅和非遺產品;B區定位為“國際時尚”街區，集中了時尚小酒館、西餐廳、小吃飲品花車等;C區為美食街區，50個品種
2、大十字萬宴城美食廣場
大十字萬宴城位於解放北路222號(原天山商場)，“萬宴城”專案商業面積36000平米，在“輻射半徑5公里、近30萬消費人群”的範圍內，是目前天山區唯一規劃為綜合時尚體驗式消費的商業綜合體，也就是吃喝玩樂都有哦。
3、CCMALL時代廣場美食街區
地址：烏魯木齊市天山區光明路59號
4、絲路美食新天地
地址：烏魯木齊市天山區延安路556號
5、SOHO新天地五一星光夜市
五一星光夜市創辦於1992年，是新疆近現代由官方設立的第一個夜市，至今在全疆聞名遐邇。它坐落在烏市五一東路、經二路，夜市設有美食一條街和購物一條街，東西小吃一條街全長263米，南北百貨一條街全長411米，共設攤位500個。
6、烏魯木齊饢文化特色休閒美食街區
烏魯木齊市饢文化產業園位於新疆維吾爾自治區烏魯木齊市水磨溝區境內，園區內部分為文化展示區、生產參觀區、休閒體驗區、特色產品展銷區、休閒美食長廊等五大區域。園區針對二期企業廠房按照“前店後廠”的模式進行提升改造，前店為展示區和銷售區，後廠為食品生產加工區，使遊客不僅能欣賞傳統的手工製作工藝流程，還能就地購買。
7、溫州街美食一條街
溫州街的美食一條街名不虛傳，全國各地的小吃應有盡有，川菜、寧夏釀皮、貴州米粉、東北醬骨頭、陝西燃面、拉麵、餃子館、大盤雞店、快餐、零食吧等等
地址：新市區溫州街158號
烏魯木齊餐廳特色美食攻略
新疆烏魯木齊有哪些特色美食?不管是去哪些地方，都要嚐嚐當地的特色美食。那麼新疆烏魯木齊有哪些特色餐廳呢?想知道的小夥伴們就一起來看看吧。
米拉吉(克拉瑪依路店)
米拉吉是位於烏魯木齊市的一家高檔維族餐廳，米拉吉在維語中是雲梯的意思。從外觀看上去米拉吉有點像歐洲小鎮上的一家咖啡廳，店內有著土耳其風格的裝飾,兩旁櫥櫃內擺設著主人收藏的工藝品和民族樂器，非常別緻和高貴。老闆是阿圖什人，土耳其歸國的。不僅烤包子、抓飯、拌麵這些當地特色菜做得很好吃，牛排、土耳其小吃的味道也都不錯。店的外表看上去像歐洲小鎮上的咖啡廳，裡面的裝修卻有著土耳其風格的華麗，櫥櫃裡擺放著主人收藏的工藝品和民族樂器，餐具也相當的精美。人
店鋪地址：沙依巴克區克拉瑪依東街北巷176號(烏魯木齊市第三中學對面)
馬木提特色烤包子
烤包子(維語叫“沙木薩”)皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香，是維吾爾族同胞喜愛的食品。馬木提特色烤包子是當地很有名的一家烤包子專賣店，餡料給的很足，包子皮很薄，吃到嘴裡，肉香四溢。並且有多款菜品搭配，是吃烤包子的好地方。
店鋪地址：烏魯木齊市沙依巴克區西北路123號
五月花(城建大廈店)
烏魯木齊非常有名的五月花餐廳,這家餐廳非常好吃的首推羊肉抓飯,但是其他飯菜同樣受寵，如烤肉，拌麵等。五月花還不斷的創新，從以前的抓飯製作模式上搞出自我創新，推出了很多種抓飯。除此之外，五月花抓飯店將新疆維吾爾人的飲食文化在殿內的餐具、服飾、飲食與環境及服務上進行充分體現，從飯菜的質量，店內的裝潢擺設，到服務隊伍的綜合素質及邀請的民族歌舞表演，可以稱之為新疆維吾爾餐飲的特色。
店鋪地址：烏魯木齊水磨溝區南湖南路133號城建大廈2樓
庫爾感餐廳
新疆除了瓜果之香聞名天下,新疆的美食也值得稱道。隆重推薦外地的朋友到了烏魯木齊,一定要去國際大巴扎旁邊的庫爾感餐廳.
庫爾感餐廳外觀裝修典雅氣派，這裡的菜餚以牛、羊肉為主，原料新鮮，味道也好;特別推薦酸奶和石榴汁。
店鋪地址：天山區和平南路489號(近國際大巴扎)
新疆一盤(旗艦店)
要是吃大盤雞首先想到的就是體育館路的新疆*盤。該餐廳菜餚的量很實在，餐廳外觀環境還蠻氣派的，菜餚種類多，食材新鮮。這裡提供周到的服務，舒適的環境，人均消費適中。菜餚香鮮清爽、食色俱佳，特色菜香濃味美，真是不可不嘗。每天光顧的人絡繹不絕，是朋友聚餐、家庭聚會的好地方。不過他們家的大盤雞是真的好吃。
店鋪地址：烏魯木齊天山區體育館路555號
龍記斑魚火鍋-清真(天津路二店)
這家店主推石斑魚火鍋，魚湯很鮮，而且一點都不腥，對於愛喝魚湯的人來說簡直就是福利。魚湯也不辣，小朋友都能喝。石斑魚的刺不是很多，相對來說吃起來比較安全。店裡有免費的水果，孩子會比較喜歡。單點菜品比較貴，選擇套餐更加實惠。
店鋪地址：烏魯木齊新市區天津南路404號(大成小區斜對面)
漢拿山(烏魯木齊匯嘉店)
漢拿山是以經營韓式烤肉為主的連鎖企業，在很多城市都比較常見。推薦烤肉拼盤、石鍋拌飯、泡菜。烤肉拼盤都是硬貨，所以其實點一份就夠了，再點一些素菜和石鍋拌飯，三四個人吃就足夠了。店裡燈控設計偏暗，空調有點冷，帶小孩去的話記得帶外衣。
店鋪地址：烏魯木齊市新市區北京中路147號匯嘉時代廣場三樓漢
聚味魚莊
聚味魚莊在新疆哈巴河縣幸福北路解放東路交叉口，幸福北路118號，店裡可以準備全魚宴，價格比較高。
店鋪地址：新疆維吾爾自治區阿勒泰地區哈巴河縣幸福北路118號(幸福北路解放東路交叉口)
木壘農家特色燒烤
木壘燒烤在整個烏魯木齊特別有名，環境比較一般，但是絲毫不影響店內人氣。店內提供各種燒烤、特色火鍋，還有手抓羊肉，大盤雞，紅燒魚等家常菜，其中燒烤是店內一大特色。
店鋪地址：烏魯木齊市天山區溫泉東路104號
請列舉烏魯木齊有特色小吃！大吃也成。最好是帶地址及價格的。
1 原五一市場旁－－奇台路－－五月花餐廳－－抓飯和酸奶特別好吃！！特定時間段還有民族樂器演奏！！
2 烏魯木齊女孩的最愛－－卓記米粉－－烏魯木齊人都知道！！
3 天百後的坡上－－真味羊雜館－－那裡的羊雜湯和酸辣羊舌非常美味！！
4 血站－－不用說都知道是大盤雞啦，店面眾多－－大盤肚、大盤鵝的味道也很不錯 ！！
5 廣場旁的順明餐廳－－環境好，衛生好，飯菜也好，就是飯點時人太多－－五一夜市，人民電影院都有分店！
6 延安路上有幾家維吾爾風味餐廳非常不錯！－－迪亞乃提、博盾、可可雅爾.....－－店內裝修極盡民族特色，讓人如墜夢境，漂亮的維吾爾族服務員身穿民族服飾，頭戴紗巾，嫵媚異常－－那裡的拌麵、抓飯、烤肉都很好吃。有外地朋友來烏，帶他到那裡絕對是個不錯的選擇！！
7 紅山路－－陶然居－－清真川菜，味道正宗，田螺、芽菜跳跳骨、土豆泥...－－生意紅火，值得一去！
8 小肥羊－－在寒冷的夜晚和老朋友敘舊的最佳場所－－全市各處都有分店！－－吃過小肥羊，衣服上，頭髮上都是火鍋味，比較鬱悶...
9新疆農業大學門口有個“君子蘭餐廳”裡面的炒米粉很不錯，不喜歡吃辣的朋友可以點不要辣椒的炒米粉，味道絕對不比有辣椒的差！也是新農大門口的“米氏米粉”（牌子很小，要仔細找才能找的到哦）裡面的炒米粉，炒米線，炒寬粉都很好吃，我每次去都能吃的一根不剩……呵呵，說的我要流口水了……
10.西北路17路車站的“沾水米粉”想必大家都知道吧，沙鍋煲出來的米粉沾著特製的小料吃，別有一番風味~~~~吃過了米粉後還可以喝鮮美的湯，享受哦！
11.“百富烤霸”（咱們新疆人自己的快餐店！）的各個分店，偶喜歡吃裡面的烤雞肉串，真的好好吃啊~~~~就覺得有點貴，要稍微便宜一點我想我一次可以吃下十幾串呢！！不過現在滿大街都是發百富優惠券的，大家可以拿著那個去吃，保證物美價廉！
12.在南湖有一家“重慶艄翁魚”火鍋店（家樂福附近，在西北路坐到南湖的公車，幾路我忘了，一下車對面就是）。裡面是專賣魚火鍋的，喜歡吃魚的朋友千萬別錯過哦，味道非常好，價錢也很便宜，我們四個人每次吃下來才花四五十元就能吃的特別飽！食客們一定要去嚐嚐哦~
13.南湖北路的小嘎子！
14.南昌路的抓飯王！
15.南湖的松花湖餃子－－花樣齊全，很好吃！！
16.紅山路（北山坡）軍區後門的 海爾曼 距離我家不遠 從北京回家去那裡吃飯先~```````健康路附近的缽子王 湘菜 爽口~百花村海世界也不錯啊在東風路 海鮮~~````反正是很多了……
17.八樓崑崙賓館的崑崙漢餐廳,老字號的店了!要是鴻春園飯店還在的話就好了!烏魯木齊畢竟不能缺了一些老字號的店啊!
18.推薦一家烤肉：山西巷：金和大廈對面有一家 阿圖什什麼面王的館子。。不大，但是烤肉特別好吃。而且便宜，1塊一串，再要個涼皮子，決定。
19.還有一家椒麻雞：在南門書店後面那個巷子進去有個中國傳統四和院風格的建築，裡面有好吃的雞。30塊一隻，可以要半隻。。很划算。
20.魚：大豐收，烏魯木齊有好多家，味道還可以 ，幹鍋魚。。。
21.餃子：克拉瑪依西路的松花湖餃子，裡面的餃子有特色。
22.擀麵皮：奇台路，國盛賓館路口，有一家，店名是陝西擀麵皮，但是特別好吃。店主是塔城人。
23.友好太平洋百貨對面的“御餃閣”的蒸餃
24.紅山德克士旁的“紅山擀麵皮”
25.肯德雞裡的“香蘑飯”！！（其他許多城市的肯德基裡都沒有這個，不過是不是新疆特有的我也不知道，我只知道很好吃~~~~~）
26.還有五一夜市往裡走有家很有名的“揚帆燒烤”，烤魚烤鵪鶉都很有名，每次去都得排隊，現在已經在人民電影院附近開起分店了哦。
27.仙蹤林的炸豆腐蠻好吃的~
28.新農大校園裡的四合院（一進學校裡就能打聽的到）有一家老於拌麵，裡面的雞肉拌麵很有特色，在我們學校非常出名！
29.必勝客的“風情香雞翼”（新疆口味），美味！十二塊四隻，價錢還算公道
30.人民電影院對面有個“時代便利店”，裡面的酸菜炒米粉值得一嘗
31.紅山和文化宮間的“名流火鍋”，很喜歡吃那兒的龍蝦鍋~
32.種子公司旁的使館巷內有一家維族的面肺子店，做的面肺子特別好吃！
33.還有一家豪華米粉館,店不大,就在醬園的中銀電子廣場的那個巷子走上切.有個加油站的*道口,右拐.這家店只有中午2點到下午4點賣米粉,吃的人多的很,我覺得這家的米粉是全烏魯木齊最好吃的
34和平都會對面的食全食美推薦蛋撻,4只6元,兩個人的飯後甜點足以,多了會膩,新鮮的非常好吃.蜜汁叉燒,這家店讓我嚐到了久違了的味道,但有一點要注意,叉燒一定要痩的,而且蜜汁和叉燒要分開要.這店其他的基本都吃過,沒有留太深的印象,簡單點說其他的確實不好吃,尤其是鵝肝醬.
35、和平下面的啪啪魯,重點在於啪啪魯的燈光和環境,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜歡這裡的杯子,建議過二人世界的GGMM可以來這喝喝花茶,如果非要說什麼好吃的話,我自己很比較黑椒牛柳炒意粉,配送的羅宋湯也還不錯,外加一點,這裡的牛排雖然也不怎麼樣,但也比什麼豪客來的好吃啊,真不明白,豪客來真的那麼好吃有名嗎?
36.西北路的味道江湖吊掛羊肉.
37.人民電影院或者和平都會，簡便快潔可以去[清真風味餐廳]；口味清淡的可以去[食全食美-茶餐廳]；環境雅緻可以去[綠茵閣西餐廳]；倘若是去了南門劇場的話，周圍吃飯好象不很方便，當然走半站，[或者插到民德路的[老巴莊]；點菜也不錯。
38.文藝路上的小肥羊是我的最愛，喜歡它的味道，但不喜歡回家後大洗的過程。
39.幸福路成教院對面的傻仔魚隔段日子就去，喜歡吃麻辣鯉魚（30元一公斤）能打九折很實惠。
40.紅十月小區附近新開了家白犛牛火鍋，環境很好，服務很好。菜類很乾淨。價錢適中。
41.北山坡8路車站旁[羊脊骨火鍋]不錯，在軍區總院後門，克拉瑪依西路上有分店。
42.鐵路局位置河南東路上，縣醫院對面的[小肥牛]也不錯，調料獨特，味道鮮美，值得去試試
43.人民飯店對角新開的[一陽印象]環境不錯，二樓是自助燒烤，那天去時已經吃過飯了，所以就沒有品嚐，不知道味道如何，去了三樓喝茶。不過點了焦糖風味紅茶，少爺居然說賣完了！鬱悶。
44.文廟的附近，吉三張，味道不錯。尤以牛骨頭和丸子湯味道不錯，建議大家去品嚐。
45.牛骨頭、丸子湯，吉三張，在西后街，文廟對面、自治區黨校斜對過。俺去吃過兩次，味道很不錯！價格也公道，8元～10元一份，另贈送兩個油饃，如果再要兩瓶啤酒，感覺會更好！
46、人民電影院左邊清真風味對面大份面旗子：5元小份面旗子：4元油香：1元小菜1元。我最喜歡吃醬菜最好別敢著吃飯的點去。排隊
47、友好夜市的胖老漢麵肥子，就是碗太小了點。
48、六道灣車站的面肺子吃過沒?不錯,就是不到下班時間往往就賣完了.
49、開發區管委會對面的抓飯肉。
50、民主路張福記旁邊有個賣黃橋酥餅的，每天有很多人排隊購買。
51、新大對面“老貴州米粉舘”米粉好吃哦
52、我知道一家好吃的米粉，不過就是太遠了，在北京路那裡有家，陳記米粉，味道不錯哦
53、鐵路局，賀家擀麵皮是我吃過的最好吃的擀麵皮~
54、二醫院後門對面的”奇台吾斯曼涼麵”是個維族阿姨開的抓飯還屬原來五一路的17號抓飯
55、丸子湯，八中後門清湯牛肉丸子湯，鍋貼，羊肉餡餅不錯
56、南門書店後的山西清真寺混餛椒麻雞也是10年的老店
57、面肺子二道橋”迪麗拜爾面肺子羊蹄子”10年以上的老店
58、烤包子汗滕格里邊上的象馬四巷子方向走有家烤包子每天中午排隊到街頭在混沌王對面
59、紅燒肉科技館門口的小四餐廳做的不錯，一路吉祥的紅燒肉也可以
60、椒麻雞嘛 石河子大廈對面的紅冠偶喜歡 還有那個酸酸的嗆蓮白 味道不錯
61、烏魯木齊西山路煤礦地質156隊正大門左邊商店門前的烤肉攤子賣烤牛腸子,每天到中午3點多就賣完了.腸子不會在冰箱冷凍,怕沒味道了.吃的人超級多.比1元的很實惠的烤肉要賣的快多了~烤牛腸子入口有彈性味道入肉中,有彈性 無比滑嫩而且肉很大.附近不少有錢人也來此消遣地吃,我在烏魯木齊活那麼多年，還沒遇到過比這牛的烤牛腸子.
62、你說的是一杆旗。十五元一份的。。一個人吃不完。我吃過好幾次。確實不錯。應該是我在新疆吃過最好吃的抓飯了。一般其他的抓飯我是不吃的。就只吃一杆旗。只可惜吃多了也不好吃。。。。。
63、我還喜歡吃新疆水泥廠裡的一家牛肉麵面口前的一個維族大爺烤的烤肉，不知叫什麼名字，只常聽來吃烤肉的人說：老吐，來**串烤肉。
64、體育館路上一家天津人開的館子，名字想不起來了，做的紅燒豬蹄、紅燒豬肘特有味！
65、自治區黨校附近、文廟對面的丸子湯、牛骨頭也很好吃，每天人滿為患！
66、鴻春園的狗不理包子更是老字號，天天吃都吃不夠！！！
67、梨花街新民夜市旁有個松樹塘餐廳，抓飯不錯，全是風乾肉和馬腸抓飯。我最喜歡那的環境，很獨特，又帶有民族風味，在那用餐很舒適。
68、天百對面的“福記牛肉麵館”味道真的不錯！
69、北京路海管對面 都爾丹抓飯 是原始碎肉抓飯還有自制酸奶
70、鐵路局好家鄉前面有一個南波萬抓飯，不錯，送果盤送酸奶，很好吃
71、南胡四隊市場有一個維族老漢烤肉，生意巨好，五毛錢，味道好
72、南昌路明珠花卉旁邊~烏斯滿~他的抓飯是我的最愛~,每次去要兩個肉的!
73、可可抓飯也好吃呢,鐵路局有.
74、紅山郵局旁邊，十里香刀削麵～店人很多！刀削麵專賣！美女很多去吃，養眼阿，
75、抓飯原始的還是五一的五月花,普通的還是爾力的幾家不錯
76、手抓肉躍進街的吾吾子和天下第一抓
77、烤肉二道橋巷子裡的有一家,正宗的土羊烤的不是飼料羊
78、臊子面倉房溝上面一家的口口香,10元隨便吃,我吃了50多碗,記錄是108碗,打破記錄免費吃,哈哈哈
79、天百名店旁邊的維族大媽3塊5的湯飯，還在呢！在鴻鑫酒店對面機關食堂呢，味道還是那麼好！
80、美居物流園附近有個加油站的旁邊——風乾肉抓飯
81、倉房溝路《孜艾則阿吉維吾爾古代餐廳》乘3路車供銷公司下車即到。太原路河南路交接處，天緣燒烤。
82、原醫學院那裡一家過橋米線搬哪裡了？搬至 新疆製藥廠家屬區門洞左側 我昨天還去了
83、建設路的“京都烤涮園”感覺還可以，能烤能涮，服務也還行。
84、天津路路口創業大廈也有一家,好象是叫東來順,以前在天津路工作時跟同事去吃過,吃慣了辛辣味重的火鍋,這種以清淡為主的也另有一番風味.
85、金酷肥牛 紅山路三隻耳對面
86、先從新市區說--胖老漢的椒麻雞[河南東路]
86、二醫院附近的木炭梭梭柴。還是不錯滴。
90.迎賓路的鴿子
91.開發區的俄羅斯餐廳
92.天津路的小么妹酒樓
93.鐵路局紅樓的燒鵝
94.甘肅大廈下的蘇氏牛肉麵[總店]
95.鯉魚山路沈氏大盤肚
96.醫學院李氏飯館的酸辣涼麵與豬蹄
97.醫學院阿四的餃子，醫學院41號拌麵
98.醫學院的哈克撥魚子餐廳[中華名小吃]
99.鯉魚山路海港城[新開的烏市最大的廣東菜系的飲食店，來這吃的人，大到省部級.將軍.明星，小到咱們老百姓。
100.血站李氏大盤雞
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