西湖龍井產地獅龍雲虎梅

這裡應該是三個不同的產地或物品：

1. 西湖龍井：是浙江杭州西湖周邊產的名茶之一，屬於綠茶，以其嫩綠色、清香味、甘潤口感而聞名。

2. 獅龍雲：可能是指福建產的獅嶺雲霧茶，也是一種綠茶。獅嶺雲霧茶是名茶，產於福建省南安市獅嶺鄉，茶葉自然生長，受山嶺雲霧環境的影響，茶汁含有多種強效芳香化合物。

3. 虎梅：虎梅應該是指果子酸棗，是一種包含有機酸、維生素C、營養成分的中藥食材，在中醫養生中常被用於治療消化不良、健脾開胃。虎梅最初產於浙江杭州，後南遷至安徽、湖南等地。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

獅龍雲虎梅是指什麼？

獅龍雲虎梅是指龍井茶。即獅峰山、龍井山、雲棲、虎跑和梅家塢這幾個區域的龍井茶。龍井茶屬綠茶類，主要產地為西湖、錢塘和越州地帶，有“色綠、香郁、味甘、形美”的特點。特級龍井茶，品質扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。“獅龍雲虎梅”中以獅峰龍井為最。

龍井茶說明

西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名，具有1200多年的歷史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

獅虎梅雲龍分佈

分佈在西湖群山之間。

獅、龍、雲、虎、梅——西湖龍井茶一級保護區的五個產區品牌，分佈在西湖群山之間，茶園散落在林木茂盛、古蹟遍佈、溪泉縱橫的西湖風景區的山丘坡地之中。

這裡地勢由西北向東南傾斜，緩緩伸向錢塘江與西子湖。茶區四周群山環抱，西北部北山的北高峰、天竺形成天然屏障，阻擋了寒流的侵襲。南部受錢塘江溼潤季風的調節，茶區氣候溫和，雨量充沛，光照充足，使得茶園白天土層受熱，_上熱量又很快散發，形成茶樹生長最合適的“晝夜溫差”的有利條件。

西湖龍井 '獅龍雲虎梅"那個最好、口感好。

獅的口感是最好的，即獅峰龍井。

西湖龍井又分為“獅、龍、雲、虎”四字號，後來為了照顧梅家塢地區的農民，加上了“梅”字號。5個字號是西湖龍井的核心品類。其中最好的還是獅，即獅峰龍井。所謂“天下名茶數龍井、龍井上品在獅峰”。

之所以獅的口感好是跟它的生長環境，也就是土質好，僅有中國西湖和斯里蘭卡才有的白砂土。

請問獅龍雲虎梅是指什麼

龍井茶向來以“獅龍雲虎梅”來排列品第，即獅峰山、龍井山、雲棲、虎跑和梅家塢。其中以獅峰龍井為最。獅峰龍井色澤嫩黃，香高持久，被譽為"龍井之巔";正所謂“天下名茶數龍井，龍井上品在獅峰。”

龍井，屬綠茶，主要產地為西湖、錢塘和越州。其中西湖龍井茶為中國十大名茶之一，至今已有1200多年曆史;有著號稱“四絕”的特點，即色綠、香郁、味甘、形美。而特級品質的，更是扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，有美稱“女兒紅”，詩句曰“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”

更多關於獅龍雲虎梅是指什麼，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/a3eb5b1615826839.html?zd檢視更多內容

西湖龍井茶的獅龍雲虎梅指什麼

不同地方產的西湖龍井，其品質是各不相同的。別說大的地域上區別很大，就連同在杭州市區範圍之內，不同的山頭產的西湖龍井品質口感也區別非常明顯。因此也就有了獅龍雲虎梅一說。其中“獅”指的是位於杭州龍井村獅峰山這一座小山頭產出來的西湖龍井茶；“龍”，指的是龍井村、翁家山、楊梅嶺等地產的西湖龍井茶；“雲”，指的是雲棲一帶產的西湖龍井茶；“虎”指的虎跑一帶產的西湖龍井茶；“梅”指的是梅家塢一帶產的西湖龍井茶。

西湖龍井產地探祕

朋友說明前龍井已經到採摘末期了，最近雨水多了起來，再不來就喝不到正宗的明前龍井了！於是我立刻出發，毫不遲疑！

西湖龍井一級核心產區，清代末年被記載細分為了獅龍雲虎，分別為獅峰山，龍井山，五雲山，虎跑。建國後周總理帶頭搞實驗田，又將梅家塢列為龍井茶重點保護區域。只有這些地方的土質才是稀缺的白沙土，生長在白沙土上的龍井茶才是當年乾隆皇帝，毛等文咖讚不絕口，被屢屢作為國禮贈送給世界友人的臻品。

獅龍雲虎為各個山頭，群山中映嵌著幾個村莊分別為翁家山村，滿覺隴村，龍井村，楊梅嶺村和梅家塢村。我去的地方是楊梅嶺村，小小的村落整齊劃一，群山圍繞，鬱鬱蔥蔥的茶樹環抱在四周，空氣裡瀰漫著沁人心肺的茶香～

村莊不大，遠沒有龍井村盛名，地理位置的原因，知之者甚少。因此商業開發也較少，環境頗為質樸。更容易找到一些正宗的好茶～

朋友家的茶地共有六處，分佈在不同山頭，跟隨好友尋山踏際，體驗了一次茶農的生活。採茶是個體力活兒，要去挑選長度標準的茶葉，在規定的期限內採摘下來（過早太嫩，過晚太老，特級龍井的採摘應在1.8-2.2cm之間最宜），爬山涉水，奔走勞碌（這裡是知名的九溪十八澗，山路盤復，水路曲折），異常辛苦！

一個有經驗的採茶工一天最多也就採摘9斤左右茶青。而一斤幹茶需要4斤半左右的茶青才能炒制，可見茶農的辛苦。我也有幸體驗了一回，真的費力費眼。半天才摘了圖️這一把（圖️中一牙一葉，一牙兩葉是採摘標準），採茶大姐又把它們都要了回去，這明前茶葉顆顆珍貴，是茶農們辛苦一年的結果，如若浪費掉了著實讓人心疼～

採茶季清明前後二十多天左右。龍井43號是農科院改良後的早發品種。天氣漸漸變熱，茶樹的生長速度也逐步加快，如不能及時採摘，後面的茶葉就會變得粗老，口感，味道，以及經濟價值都會下降。群體種老茶樹是千百年來老祖宗傳下來的珍品，發芽比較靠後。清明節前的產量極低，別看整體形狀不如龍井43號來的規整。可味道濃郁，香氣高揚，是多少老茶客魂牽夢凝的嘉珍。清明一過，雨水豐沛，陽光️充足，氣溫回升，茶葉生長速度也隨之加快，產量增加，茶葉價格也就自然下降。不過伴隨著葉片的增長，內含物質逐漸變多口感，色澤都會變化，品質也同樣不如當初。到了穀雨節氣，採茶工作結束，茶農們辛苦一年的汗水也隨之收穫滿滿。龍井茶不同於其它，每年只採一季春茶，無論是品質，還是成本都遠遠高於別處綠茶。

茶青採摘回去，要經過攤晒、殺青、回潮、輝鍋等工序，每道步驟極為講究，朋友說這門手藝願意傳承的人越來越少咯～上好的茶葉從種植到加工。每個過程都很重要，茶農的用心與否大大的決定著茶葉的品質。聽完介紹其實還是雲裡霧裡，畢竟這是一門很深的行業。不過品嚐到鮮美的茶葉後，真的為這難以言狀的幽香而歎服。感嘆大自然會帶給我們這麼美妙的產物。

體驗了採茶，感受了炒茶，品鑑到了傳說中乾龍皇帝的摯愛明前西湖龍井，地道的杭幫菜，身處在富氧含量極高的森林群山，聽著蟲鳴鳥叫，聞著花香茶香。心滿意足，不虛此行，來杭州玩大家都知道去西湖，其實西湖的後山，才真的是別有洞天，周圍有很多景點名勝，這次時間有限，只待下回再來探訪咯～

獅龍雲虎梅五種龍井中，到底哪個品牌最好最出名？

龍井茶歷史悠久，最早可追溯到我國唐代，在清代，相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區的天竺作詩一首，詩名為《觀採茶作歌》。西湖龍井茶向以“獅（峰）、龍（井）、 雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶為最。 龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。當時著名的茶聖陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。 北宋時期，西湖群山生產的“寶雲茶”、“香林茶”、“白雲茶”都已成為貢茶。元代，龍井茶的品質得到進一步提升。明代，《錢塘縣誌》載“茶出龍井者，作豆花香，色清味甘，與他山異”，龍井茶名聲遠播。清代，乾隆皇帝下江南時，四次到龍井茶區視察、品嚐龍井茶，讚不絕口，並將胡公廟前的18棵茶樹封為"御茶"。從此，龍井茶更加身價大振，名揚天下。 　　早在北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白雲峰產的“白雲茶”和葛嶺寶雲山產的“寶雲茶”已列為貢品。北宋高僧辯才法師歸隱故地，也是當年與蘇東坡等文豪在龍井獅峰山腳下壽聖寺品茗吟詩之處，蘇東坡有“白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春”之句讚美龍井茶，並手書“老龍井”等匾額，至今尚存壽聖寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峰山腳的懸巖上。到了南宋，杭州成了國都，茶葉生產也有了進一步的發展。元代，龍井附近所產之茶開始露面，有愛茶人虞伯生始作《游龍井》飲茶詩，詩中曰：“徘徊龍井上，雲氣起晴畫。澄公愛客至，取水挹幽竇。坐我詹卜中，餘香不聞嗅。但見瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黃金芽，不取穀雨後，同來二三子，三咽不忍漱。”可見當時僧人居士看中龍井一帶風光幽靜，又有好泉好茶，故結伴前來飲茶賞景。 　　到了明代，龍井茶開始嶄露頭角，名聲逐漸遠播，開始走出寺院，為平常百姓所飲用。明嘉靖年間的《浙江匾志》記載：“杭郡諸茶，總不及龍井之產，而雨前細芽，取其一旗一，尤為珍品，所產不多，宜其矜貴也。” 明萬曆年的《杭州府志》有“老龍井，其地產茶，為兩山絕品”之說。萬曆年《錢塘縣誌》又記載“茶出龍井者，作豆花香，色清味甘，與他山異。”此時的龍井茶已被列為中國之名茶。明代黃一正收錄的名茶錄及江南才子徐文長輯錄的全國名茶中，都有龍井茶。 　　如果說在明代龍井茶還介於諸名茶之間的話，到了清代，龍井茶則立於眾名茶的前茅了。清代學者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龍井，江南之芥片，閩之武夷雲。”乾隆皇帝六次下江南，四次來到龍井茶區觀看茶葉採製，品茶賦詩。胡公廟前的十八棵茶樹還被封為“御茶”。從此，龍井茶馳名中外，問茶者絡繹不絕。近人徐珂稱：“各省所產之綠茶，鮮有作深碧色者，唯吾杭之龍井，色深碧。茶之他處皆蜷曲而圓，唯杭之龍井扁且直。”期間，著名的龍井茶成為中國名茶之首。 　　新中國成立後，國家積極扶持龍井茶的發展，龍井茶被列為國家外交禮品茶。茶區人民在的關懷下，改舊式柴鍋為電鍋，選育新的龍井茶優良品種，推廣先進栽培採製技術，建立龍井茶分級質量標準，使龍井茶生產走上了科學規範的發展道路。 　　從龍井茶的歷史演變看，龍井茶之所以能成名併發揚光大，一則是龍井茶品質好，二則離不開龍井茶本身的歷史文化淵源。所以龍井茶不僅僅是茶的價值，也是一種文化藝術的價值，裡面蘊藏著較深的文化內涵和歷史淵源。

歷史上向有“獅、龍、雲、虎、梅,”其中上品龍井是哪種 A 獅和虎 B 獅和龍 C 虎和梅

龍井茶名聞中外，根據產地分獅、龍、雲、虎，即獅峰、龍井、雲棲、虎跑四地，後梅家塢的產量有了很大的提高。以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名，分別是獅、龍、雲、虎、梅。解放後，龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植，品質參差不齊，當前統一分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質最佳。特級龍井茶需要在鐵鍋裡用手翻炒，一次只能炒250克茶青，需耗時30分鐘。茶鍋用電器加熱一般保持在250氏度左右。千年來西湖龍井被世界追捧，市價居高不下，少留於市。

獅峰龍井有什麼特別之處嗎？

西湖龍井茶向以“獅（峰）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶為最，且以“明前茶”為上乘珍品，為國宴級別之賀禮。獅峰龍井以喻有“天下第一茶村”的杭州龍井村為主產地。 　　獅峰龍井色澤嫩黃，香高持久，被譽為"龍井之巔"。該茶採摘有嚴格要求，有隻採一個嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極為講究，在炒制工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。操作時變化多端，令人叫絕。品嚐時多用玻璃杯或蓋杯水溫85℃沖泡，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，向有“色綠、香郁、味醇、形美"四絕之譽。 　　“天下名茶數龍井，龍井上品在獅峰。”獅峰龍井之所以馳名，還要感謝乾隆爺。傳說當年乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峰山下，學著茶女採茶。剛採了一把，忽然太監來報：“太后有病，請皇上急速回京。”乾隆皇帝趕回京城，也帶回了一把已經幹了的杭州獅峰山的茶葉，散發著濃郁的香氣。太后想嚐嚐這茶葉的味道，泡上喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地說：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥。”乾隆皇帝立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年採摘新茶，專門進貢太后。

2011西湖龍井的分為哪幾種型？

浙江龍井≠西湖龍井

西湖龍井茶有“獅(獅峰)”、“龍(龍井)”、“雲(雲棲)”、“虎(虎跑)”、“梅(梅家塢)”五個產地，但如果你到一些小店或者不規範的市場裡去買龍井茶，也許會有店家向你推薦“浙江龍井”。

不過業內行家都知道，在龍井茶行業內，根本沒有“浙江龍井”這個概念。《龍井茶原產地域保護管理辦法》規範了龍井茶的三大產區和稱呼：凡西湖區168平方公里範圍內產的龍井茶，通稱為龍井茶西湖產區。只有這裡種植、生產、炒製出來的龍井，可以使用約定俗成的稱謂——“西湖龍井”；而除西湖區之外的杭州地區，則是龍井茶的錢塘產區；除去這兩塊產區之外，所有被列入龍井茶原產地保護範圍的地區，稱為龍井茶越州產區。形香味色各有特徵。

龍井茶採摘分3個時段：

明前茶，雨前茶，穀雨之後

西湖龍井茶通常以清明前採製的為最好，稱為“明前茶”；穀雨前採製的稍遜，稱為“雨前茶”；而穀雨之後的就非上品了。西湖龍井茶的感官品質主要通過“幹看外形、溼看內質”來評定，具體從外形、香氣、滋味、湯色和葉底等方面來品評。

外形特徵：幹看茶葉外形，以鑑別茶葉身骨的輕重和制工的有劣，內容包括嫩度、整碎、色澤、淨度等。一般西湖龍井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活為佳品。反之，外形鬆散粗糙、身骨輕飄、筋脈顯露、色澤枯黃，表明質量低次。

對鑑別西湖龍井很有獨到之處，何為 形，色，香，味

形：主要以芽與嫩葉含量的比例和葉質的老嫩度老衡量。西湖龍井茶好的葉底要求芽葉細嫩成朵，均勻整齊、嫩綠明亮。差的葉底暗淡、粗老、單薄。

色：我們泡的茶稱湯色是茶葉裡的各種色素溶解於沸水中而顯現出來的色澤，主要看色度、亮度和清濁度。西湖龍井茶的湯色以清澈明亮為好，湯色深黃為次。

香：香氣是茶葉沖泡後隨水蒸汽揮發出來的氣味，有由多種芳香物質綜合組成的。高階西湖龍井茶帶有鮮純的嫩香，香氣清醇持久。

味：西湖龍井茶味道以鮮醇甘爽為好。味道往往與香氣關係密切，香氣好的茶葉味道通常較鮮爽，香氣差的茶葉則通常有苦澀味或粗青感。

買茶摸看嗅嘗都不可少

選購西湖龍井茶時，首先要根據自己的需要，比如用途、經濟實力和喜好等，然後通過以下程式進行感官辨別