青城雪芽產地

青城雪芽產地：答案是四川省的青城山。

青城雪芽產地：答案是四川省的青城山。

青城雪芽主要產自四川省的青城山，故又稱為青城茶。因品質極佳，在封建王朝時代只貢統治者享用，所以又叫作青城貢茶。該茶屬於炒青綠茶，經採摘、殺青、揉捻、乾燥等多道工序製作而成。

青城雪芽產地位於中國四川省成都市青城山風景區內，海拔約2000米左右的高山茶園，屬於青城山的地理標誌產品。該產地氣候涼爽，晝夜溫差大，土壤肥沃，水質優良，是生長雪芽（白毫銀針）的理想環境。青城雪芽以其細嫩的芽頭，白毫嫩芽，花香濃郁，滋味清醇而聞名於世。

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青城雪芽怎麼樣

青城雪芽怎麼樣

青城雪芽挺好喝的，我看過一篇報道是這樣說的，傾城雪雅之所以味道好的原因是青城山，最高海拔2400餘米，是中國四大道教名山之一，世界文化遺產地之一。峰巒重疊，雲霧時隱時現，古木參天，曲徑通幽，素有“青城天下幽”之稱。在這裡生長的青城雪芽，不僅內質豐富，口感滋味佳，還有十分不錯的保健功能。因此，青城雪芽是內質和營養功能都不錯的茶品。

青城雪芽圖片

產於四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這裡峰巒疊翠，古樹參天，有“青城天下幽”之譽。產區夏無酷暑，冬無嚴寒，霧雨濛濛，年均氣溫15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土層深厚，酸性黃棕紫泥，土質肥沃。陸羽《茶經》中就有對青城茶的記載。五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設茶場，並形成一套製茶工藝。

“青城雪芽”為50年代創制的新茶品種。青城雪芽外形秀麗微曲，白毫顯露，湯綠清澈。

青城山產茶歷史悠久，宋代即設定茶場，並形成傳統工藝。從建國後於50年代製作出青城雪芽新名茶。經測定，該茶葉內含氨基酸高達484.29毫克/100克。色、香、味、形都臻上乘。1982年被評為四川省優質產品。峨眉山文化是峨眉山世界文化遺產屬性的核心，它涵蓋了峨眉山有文字記載四千餘年的文明發展史。峨眉山文化由峨眉山佛文化、峨眉派武術文化、峨眉山茶文化三大部分組成。其中，峨眉山茶文化空靈俊逸，潤浸於峨眉山佛文化與峨眉派武術文化，又滲融其中，三大文化相互滲透相融。毋以置疑，作為千古香茗“峨眉雪芽”的生態綠茶，則是峨眉山茶文化最具核心的代表。

中國茶業界和世界茶業界有這樣的論定：中國西南地區是世界野生古茶的發源地，川、滇是世界野生古茶生長的中心地帶，然而，茶業界在研究千古川滇茶馬古道或者以“茶馬古道”為題探究川、滇古茶的種植、加工、經營的歷史中，卻很少著墨“峨眉山茶文化”及它的具象“峨眉雪芽”；四川茶業研究在談及川茶發展時，絕大落墨也是以古之“官茶”與商賈謀利為主的“茶販”為題，絕少落墨“峨眉山茶文化”中最具生態魅力與養生功利的“峨眉雪芽”。故而，“峨眉山茶文化”博大精深的豐厚歷史與內涵，仍然窖藏於仙山峨眉。

而在歷史的時空間，“峨眉雪芽”香茗處處留香，我們翻閱從隋唐至兩宋和元、明、清諸朝歷代的浩浩文獻，上至京華，廣及文人墨客，無不聞香織雪芽。

唐代著名詩僧賈島在《送朱休歸劍南》一詩中哦吟道：“芽新抽雪茗”。是可見在唐代“峨眉雪芽”已名揚天下，賈島沒有來過峨眉山，但在京都長安品飲過仙山峨眉雪芽，當然也聽說過“峨眉三月雪中採新茶”奇異景觀故事。唐代學者李善在其所著的《昭明文選注》中記載：“峨山多藥草，茶尤好，異於天下。今黑水寺後絕頂產茶，味佳而二年白一年綠，間出有常。不知地氣所鍾，何以互更”——這是歷史文獻中，有關峨眉山茶最古老最完整最形象的史記。

宋代文豪蘇東坡嗜飲“峨眉雪芽”且情有獨鍾。賦文《嘉木記》，又自造“東坡壺”終身相伴。

南宋大詩人陸游經常自詡“江南老桑葶”，一生品飲江南諸多香茗，見識品飲“峨眉雪芽”後，喟嘆讚譽：“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春”。後遂將哦吟“峨眉雪芽”佳詩納入其《劍南詩稿》。

更有歷朝歷代的道、佛兩門的詩僧與道人留墨心跡：“風推萬鬆吼，茶烹千古雪”——這是一幅何等場面的景觀，寺外大雪飄飄，風動萬鬆，寺內燃壺煮茶，香氣四溢，暖適胃脘。動、靜有致之間，點睛出了峨眉山茶文化的詩化場景，一幅讓人暇想無邊的“峨眉雪芽”香溢風雪圖。

道家們則探究峨眉山茶的養生與延年益壽；“青花捧盞，叩問峨眉鬼谷蒲公寶掌山樵千壽何物溢養歲同日月；五千草本，在佑仙山嘉木上承蒼天福澤盡納瑤草芬芳烘成雪芽”。鬼谷先生為公元前“逍遙派”人物，相傳曾來峨眉山隱修；蒲公則是山中原住民採藥郎，寶掌是中印度高僧，公元四世紀住錫峨眉山洪椿坪後，129歲無疾而終，山樵是山中高壽老叟，這些在千年以前生存條件與醫學尚不發達的歷史高壽叟者，何以“歲同日月”，是否終身品飲“峨眉雪芽”？雖然無法考究，但透過字裡行間，“峨眉雪芽”顯然同這些高壽人物有密切的關聯

這便是窖藏於峨眉山文化中的以“峨眉雪芽”為載體的文化具象，它們般若鴻泥，根植於峨眉山這一片淨土上。是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產。宜興市位於江蘇省的最南端，東瀕太湖，南與浙江長興、安徽廣德毗鄰，西接溧陽，北連武進，交通便捷，經濟發達，是中國紫砂茶壺主產地，丁山陶瓷聞名中外，歷來有中國陶都之稱。宜興南部是地勢起伏的丘陵山區，山巒重疊，地勢較高，域內_塢連綿，境內石炭岩溶洞頗多，有洞天世界之美譽，尤以“江南第一古蹟”“海內奇觀”善卷洞與張公洞及絢麗多彩氣勢巨集偉的靈谷洞名揚天下；宜興還有“竹海”美稱，那裡翠竹茂密，連崗接坡，層巒疊翠，雄偉壯觀。陽羨雪芽就產在該國家級太湖風景旅遊區內，其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。

東漢未年，就已有宜興生產茶葉的記載。唐代，宜興以產陽羨茶進貢著名。唐肅宗年間，常州刺史李棲筠到宜興，有個和尚送來“陽羨茶”，李棲筠會集賓客品飲。茶葉權威陸羽認為陽羨茶“芬芳冠世”以上貢給皇帝，於是陽羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經》中還記載：“常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下”，可見唐代陽羨茶之盛名。

宋代，宜興茶葉為文人雅士所喜愛。大文豪蘇東坡留下了“雪芽為我求陽羨，乳水君應餉惠山”的詩句。陽羨茶以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。陽羨雪芽採摘細嫩，製作精細，外形纖細挺秀，色綠潤，銀毫顯露，香氣清鮮幽雅，滋味濃厚清鮮，湯色清澈明亮，葉底幼嫩，色綠黃亮。

陽羨茶園，坐落在太湖之濱的群山環抱之中，雲霧繚繞，空氣清新，土壤肥沃，一九九八年，部份茶地開始不用化肥和化學農藥及除草劑，促進劑，完全按照有機的方式種植，加工並得到了國家環保總局，有機食品發展中心認證。計劃在五年之內有機茶麵積擴大到三百公頃。陽羨雪芽經高溫殺青、輕度揉捻、整形乾燥、割末貯藏等四道工序加工而成，成品茶品質特徵為：外形緊直勻細，翠綠顯毫，內質香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈，葉底嫩勻完整。

陽羨製茶，淵源流長，久負盛名。唐代始做貢茶。1915年在巴拿馬賽會茯金獎，現有茶園三千公頃，年產幹茶四千噸。陽羨雪芽，荊溪雲片和烘炒青，功夫紅茶，紅碎茶多次茯國家獎勵。即是古老的名茶，又是新創制的名茶。是福建三大名茶之一：南有鐵觀音、北有大紅袍、東有綠雪芽，是福建高階綠茶的代表。

青城雪芽為什麼這麼貴

雪芽是綠茶。

雲南雪芽是一種綠茶，採摘於每年初春的最後一場雪後，產量少，採摘難度大，因而特別珍貴。雪芽茶的色香味形俱佳，其幹茶外形秀麗捲曲，白毫顯露，清香淡雅，沖泡後口感鮮醇甘爽，大多數人都適合飲用。

雪芽數以綠茶品種，因採摘於每年初春的最後一場雪後而得名，因產量稀少、採摘難度大而顯得特別珍貴。雪芽茶多見於四川、雲南等地，包括有青城雪芽、峨眉雪芽、陽羨雪芽、綠雪芽、普洱雪芽等品類。

沖泡雪芽茶，一般使用透明的玻璃杯，投茶前先用開水燙洗一次茶杯，用水以山泉水、礦泉水或純淨水為宜，泡出的茶葉口感更佳。投茶3g左右，注入90度以上的熱水，浸泡1-2分鐘後即可飲用。

青城雪芽

產於四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這裡峰巒疊翠，古樹參天，有“青城天下幽”之譽。產區夏無酷暑，冬無嚴寒，霧雨濛濛，年均氣溫15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土層深厚，酸性黃棕紫泥，土質肥沃。陸羽《茶經》中就有對青城茶的記載。

五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設茶場，並形成一套製茶工藝。

竹葉青的味道是什麼味道

竹葉青茶茶味清香可口，茶色微黃淡綠，茶湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻淨，幹茶色澤嫩綠油潤；香氣嫩慄香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。竹葉青茶產於四川省峨眉山，海拔600-1500米的高山茶園。峨眉山是世界雙遺產地，地處北緯30度，有著8.5億年地質生長史，終年雲霧繚繞，是世界公認的黃金產茶帶。

四川是世界茶文化的發源地，峨眉山一帶是中國很早種植茶葉的地區。[6]

竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻淨，幹茶色澤嫩綠油潤；香氣嫩慄香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。

春季是竹葉青採摘的最佳期間，春季新發出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的營養成分，春茶是一年之中最好的茶葉，在清明節前夕峨眉山的茶農開始採摘新茶，春茶以清明，穀雨前採摘的茶葉最好。

竹葉青茶在春季開始採摘，採摘的新葉經過篩分一芽一葉，採摘的新葉經過殺青，揉捻，烘培等工藝製作而成，成品茶以綠色調為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和製茶工藝，竹葉青茶屬於綠茶的烘青類茶。[7]

竹葉青的芽葉的採摘要求非常嚴格，他有三個不同的等級來區別相對的好壞。

竹葉青是峨眉山生產的一種很知名的綠茶。竹葉青又名青葉甘露。茶產於四川省峨眉山市及其周遍地區，屬於扁平形炒青綠茶，其清醇、淡雅的風格有口皆碑。

好的品質來自於好的原料。竹葉青的芽葉的採摘要求非常嚴格，根據一級、二級、等不同等級其標準也不同。一般標準是採摘獨芽，形如黃瓜籽，大小勻淨，不帶空心芽，不採紫紅色茶芽，因紫紅芽加工後變黑而影響商品性;其次是採摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶，無芽不採，病芽、焦芽不採，每一等級應作到芽形基本一致。以上可以看出，竹葉青茶對茶葉的原料選取很嚴格，好的茶葉的背後有著無限的努力。[7]

用於製作竹葉青茶的鮮葉十分細嫩，適當攤放後，經高溫殺青、三炒三涼，採用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形乾燥。使竹葉青茶具有扁直平滑、翠綠顯毫，形似竹葉的特點；再進行烘焙，茶香益增，成茶外形美觀，內質十分優異。

青城雪芽的功效以及作用

青城雪芽的功效以及作用

　　青城雪芽的功效以及作用？相信大家都知道，青城雪芽是在四川都江堰青城山上種植並出產的一款茶葉，這種茶葉是屬於我國曆史悠久知名綠茶，那麼，下面我為大家分享青城雪芽的功效以及作用。

　　青城雪芽的功效以及作用1

　　 青城雪芽是什麼茶

　　古時代，在每一年的初春最後一場雪之後，也就是採摘青城雪芽的最佳時機了，如今全球氣候變暖，所以採摘青城雪芽的時間也適當的延遲了，在清明期間採摘青城雪芽比較好

　　因為青城雪芽的採摘要求比較高，加上產量稀少，所以現在市面上真正優質的青城雪芽已經少之又少了，屬於綠茶類的青城雪芽，不僅產量稀少，而且製作工序非常複雜，需要嚴密把控，才可以做到出品精湛。

　　 青城雪芽的功效與作用

　　 解菸酒之毒

　　強烈建議經常喝酒還有抽菸的認識可以密切關注一下青城雪芽，因為青城雪芽具有解煙毒還有解酒毒的功效與作用，青城雪芽中的營養物質豐富，通過青城雪芽帶走身體內積存已久的毒素之外，青城雪芽還可以及時給身體補充營養，讓身體變得越來越健康。

　　 護心腦之用

　　青城雪芽是一款綠茶，綠茶中的咖啡鹼以及茶鹼含量是極為豐富的，這些營養物質都可以有效刺激大腦皮層，活化大腦細胞，大腦細胞活力充足，在保護心腦血管上面，青城雪芽就具有更高效的作用了，心腦血管維護好了，還可以有效減少心肌梗塞，冠心病以及高血壓等疾病發生機率的功效。

　　 殺細菌之效

　　身體會因為日常攝入的食物或者是塵埃等，積聚過多的有害細菌和毒素，這些細菌可以通過青城雪芽豐富的單寧酸和鞣酸，起到凝固細菌並且殺滅的功效與作用，對於保持腸道健康，預防腸道疾病，甚至是抵抗腸道癌，胃癌等均具有飛航強大的功效。

　　屬於綠茶類的青城雪芽，不僅含有豐富的營養物質，而且也可以在人體發揮更出眾的功效與作用，建議大家從現在開始沖泡，泡泡更健康哦！

　　青城雪芽的功效以及作用2

　　 青城雪芽怎麼樣

　　青城雪芽的誕生是在四川的青城山上，因為山上雲霧繚繞，加上是高海拔地帶，所以長年累月吸收了日月精華的青城雪芽，其中也富含多種營養物質，而且青城雪芽可溶於水的有效物質高達30%

　　沖泡後的青城雪芽，不僅營養價值高，而且單是欣賞青城雪芽清澈清雅的翠綠色茶湯，就已經是一件賞心樂事了，怪不得那麼多人越來越喜愛衝飲青城雪芽了。

　　 青城雪芽的功效與作用

　　 預防老年痴呆

　　青城雪芽具有活化大腦細胞的功效與作用，特別是對於一些注意力無法集中，還有經常打瞌睡，疲乏感嚴重的人群來說，飲用青城雪芽可以提神之外，還可以通過刺激大腦細胞，起到活化的.作用，從而在預防大腦衰退以及提前預防老年痴呆症方面具有超強大的功效。

　　 預防衰老狀態

　　相信很多人都會非常害怕面對衰老，既然衰老是既定的事實，那何不坦然接受，何況還有一款如此優秀出眾的抗衰老茶飲青城雪芽供大家選擇呢！青城雪芽中的維生素含量是十分豐富的，尤其是維生素C，可以起到潤澤肌膚，抵抗肌膚衰老狀態的作用。

　　 預防腸胃發炎

　　腸胃發炎是因為裡面有大量的細菌滋生以及繁殖，所以很多腸胃炎的病人，一般都是從服用消炎藥開始的，一款青城雪芽綠茶類，裡面富含單寧酸這一物質，可溶於水的單寧酸，隨著青城雪芽的茶湯進入人體之後，讓腸胃的細菌無所遁形，凝固繼而殺滅，起到真正的預防腸胃炎的功效與作用。

　　青城雪芽是生長在青城雪山之上的一款綠茶，具有色香味俱全的特點，所以大部分的青城雪芽均屬於優質名優綠茶，再加上青城雪芽擁有豐富的功效與作用等附加值，就越讓人愛上這款綠茶了。

　　青城雪芽的功效以及作用3

　　 青城雪芽的功效

　　 1、亢奮效用：

　　青城雪芽的咖啡鹼能亢奮中樞神經系統，幫忙人們振奮精神、增進思維、緩解疲勞、提高工作辦事效率。

　　 2、利尿效用：

　　青城雪芽中的咖啡鹼和茶鹼有著利尿效用,用於治療水腫、水滯瘤。

　　 3、強心解痙作：

　　咖啡鹼有著強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能消除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的較好輔助藥物。

　　 4、抑制動脈硬化效用；

　　青城雪芽中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀預防動脈硬化的效用。因此常常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

　　 5、抗菌，抑菌效用：

　　青城雪芽的茶多酚和鞣酸效用於細菌,能凝固細菌的蛋白質質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，口腔發炎等症狀。

　　青城雪芽產於四川省都江堰的青城山，是一款優質綠茶，有著悠久的歷史。青城山是比較有名的茶葉產地，這裡峰巒疊嶂，長期雨霧繚繞，海拔也比較高，長出的茶葉有著高山茶的特徵。

青城山的茶葉是什麼茶——青城茶

青城山為道教四大名山之一，是道教祥地之一。是世界文化遺產，更是國家文物保護單位，比起武當山，青城山是國家5旅遊景區。那麼在青城山上的茶葉是什麼茶呢？口感如何？一起往下看看。

在青城山上，有一條江水潺潺不絕，清澈甘甜。這裡的氣候、土壤，十分適宜於茶樹的生長。據考證，早在唐代時已是有名的茶產區，併入貢，這就是名聞中外的“青城茶”。唐代茶聖陸羽曾在《茶經》中記有：“青城縣有散茶、貢茶”。

自清代中葉以後，又由於茶稅加重，茶商的搶購和戰亂的種種原因，青城茶葉也因此一落千丈。解放後，青城茶業才得復甦。於1958年並在青城茶的基礎上提高產量和質量，生產出“青城雪芽”的優良品種。這是一種炒青綠茶，選用早春採擱的嫩芽為原料，以一芽一葉為標準。

其製作工藝為：殺青——攤涼——揉捻——二炒——攤涼——復揉——三炒——攤涼——烘焙——鑑評——揀選——復火。其中：二炒、復揉、三炒的工序主要使茶葉柔軟並初具條形，為整形創造條件。“青城雪芽”的製作在傳統工藝的基礎上精益求精，不斷改革，創新，於是製成的茶葉：外形壯實勻整，白毫顯露，芽葉嫩綠油潤，湯色黃綠鮮亮，氣味鮮香持久，滋味回甘濃厚，還含有豐富的有益營養成份，深受國內外消費者的青睞

特點

“青城茶”的特點是：茶葉小而嫩，其芽猶如“元出花”，品質極佳，被列為封建王朝舉行大典及統治者享用的“貢品”，故而被稱之為“青城貢茶”。彭澗在《灌記初稿》中對“青城貢茶”作了詳細的敘述：“自（清）唐熙十三年布政司檄飭縣屬青城山三十五庵僧道，餐採芽茶八百斤，內棟極美貢茶六十斤，陪茶六十斤，官茶六百八十斤”。上述所載的貢茶數量，卻是官府的明文規定不可少。而實際上各級官吏層層勒索，其數量又何止於此呢？雖然此茶“每斤給價五錢”，仍給種茶人帶來沉重的負擔。

傳說

相傳，唐朝時，安祿山叛軍打入京城，唐明皇帶妃子慌忙朝成都逃跑。故事講述楊貴妃被處死後，唐明皇在夢中見到他心愛的妃子，在青城山獻茶請他品嚐，皇上見湯色碧綠，芽葉直立，清香撲鼻，茶水不渾不釅，聞到就覺得神清氣爽，喝了周身有活氣，連說好茶！夢醒後，叫隨從找當地最好的茶農，連夜趕製這種茶，皇上封這為青城茶！青城茶早在唐時已是著名的茶葉產地，宋代著名的“味江茶園”就建在青城。

青城不僅產茶歷史悠久，而且茶葉花色品種也甚豐富。據五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城雪芽是近幾年發掘古代名茶生產技藝，按照青城茶的特點，吸取傳統制茶技術的優點，提高、發展、創制而成的。

中國茶葉的三大發源地是哪兒

中國茶葉的三大發源地：雲南。貴州。四川。

一，雲南八大名茶：普洱茶、滇紅、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大關翠華貢芽、鎮沅馬鐙茶、綠春瑪玉茶。

二：貴州茶葉風味獨特，以都勻毛尖、遵義毛峰、貴陽羊艾毛峰等最為有名。貴陽市郊是貴州名茶主要產區之一，其中趙司村生產的趙司茶，外形均整不碎，泡茶湯色黃綠，清香爽口，頗負盛名。

三：四川出產峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。

擴充套件資料：

中國茶葉產地和分佈：

江北茶區：南起長江，北至秦嶺、淮河，西起大巴山，東至山東半島，包擴甘南、陝西、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地，是我國最北的茶區。

江北茶區地形較複雜，茶區多為黃棕土，這類土壤常出現粘盤層；部分茶區為棕壤；不少茶區酸鹼度略偏高。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。

江南茶區：在長江以南，包括粵北、桂北、閩中北、湘、浙、贛、鄂南、皖南、蘇南等地。江南茶區大多處於低丘低山地區，也有海拔在1000米的高山，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。

江南茶區基本上為紅壤，部分為黃穰。該茶區種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種，以及少部分小喬木型中葉種和大葉種。該茶區是發展綠茶、烏龍茶、花茶、名特茶的適宜區域。

西南茶區：在米侖山、大巴山以南，紅水河、南盤江、盈江以北，神農架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以東的地區，包括黔、渝、川、滇中北和藏東南。

西南茶區地形複雜，大部分地區為盆地、高原，土壤型別亦多。在滇中北多為赤紅壤、山地紅壤和棕壤；在川、黔及藏東南則以黃為主。

西南茶區載培茶樹的種類也多，有灌木型和小喬木型茶樹，部分地區還有喬木型茶樹。該區適制紅翠茶、綠茶、普洱茶、邊銷茶和名茶、花茶等。

華南茶區：位於大樟溪、雁石溪、梅江、連江、潯江、紅水河、南盤江、無量山、保山、盈江以南，包括閩中南、臺、粵中南、海南、桂南、滇南。

華南茶區水熱資源豐富，在有森林覆蓋下的茶園，土壤肥沃，有機物質含量高。全區大多為赤紅壤，部分為黃壤。茶區薈集了中國的許多大葉種（喬木型和小喬木型）茶樹，適宜制紅茶、普洱茶、六堡茶、大葉青、烏龍茶等。

青城山雪竹是竹葉青嗎

不是，青城山雪竹不是竹葉青，不是雪竹，而是青城雪芽，二者雖然都為四川的八大名茶之一，但各是其茶，各有特點，各有各的不同產地。青城山都江堰風景名勝區位於四川省成都平原西北部，東距成都68公里，距都江堰僅10多公里。主峰老霄頂海拔1600米。

四川茶旅遊指南四川特色茶

1.四川特色的茶

川紅系列不錯。

四川是天府之國，是茶的故鄉。成都的大街小巷都有很多茶館。老成都人可以整天泡在茶館裡，喝茶，聊天，打麻將，很舒服。

川茶雖然歷史悠久，但是把川紅做起來的歷史並不長，在整個紅茶家族中只能算是後起之秀。20世紀50年代左右，四川宜賓開始按照黑茶工藝製作宜賓黑茶，成為川紅。

而川紅卻是中國功夫紅茶的代表作之一，特色鮮明。四川茶樹原料優良，外觀肥美緊實，金毛外露，香氣清新，色澤黑油，湯濃紅亮，滋味醇厚爽口，深受消費者喜愛。

:金牛區沙灣路國際會展中心3樓

2.四川特色的茶館

順興老茶館、盛天地茶館、人民中路三段16號人和花園1樓麗陽茶館、紫晶西路86號金和茶館、唐生茶館、書院西路2-3號、柯華路151號、老電影茶館9號、永陵路9號、靳東茶館8樓、王府井百貨1號

只是一個商務茶座。

金牛區沙灣路國際會展中心3樓順老茶社、盛天地茶社、人民中路三段16號人和園1樓麗陽茶社、紫晶西路86號金河茶社、書院西街2-3號唐生茶社、柯華北路151號韋敏茶社、9號老營茶社、總府路15號王府井百貨、8號靳東茶社、8號滿庭芳茶社

3.四川特色的茶飲

茶葉白道是四川成都的一個茶葉品牌。茶百道，來自成都的茶葉品牌，創立於2009年，全國有4000多家門店，品牌已覆蓋全國100多個城市。奶茶的形象設計中融入了熊貓元素，讓中國風的元素更加豐富。此外，在製作過程中還會選用高山茶，採用傳統工藝製作，提升產品口感。

4.四川特色的茶點

擔擔麵擔擔麵是成都著名的小吃。麵條是通過滾麵粉，烹飪，舀油炸豬肉粉製成的。成品麵條細，滷汁酥香，鹹中微辣，香氣撲鼻，十分入味。這道菜在四川流傳很廣，經常作為宴會小吃。材料：圓面500克，辣椒油、醬油、蔥各50克，芝麻醬35克，味精2.5克，川菜100克，豬油20克，香油20克。烹飪方法：川菜略洗，分別用蔥切成細片，分五碗裝，再在每碗裝其他調料備用；鍋裡的水燒開，鍋裡的面煮好，分碗端上來。最著名的是陳寶寶s擔擔麵，1841年由自貢一個叫陳寶寶的小販創立。最初因挑著擔子沿街叫賣而得名。以前在成都的擔擔麵，中間用一口銅鍋隔出兩個隔間，一個用來煮麵，一個用來燉雞或蹄子。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔麵大部分都改成了店鋪經營，但依然保持著原有的特色，尤其是成都的擔擔麵最為強勢。二辣酸豆花酸豆花是四川成都、樂山等地著名的地方小吃。以前豆花多以合租的形式經營，在城市和農村都比較流行。這是一種歷史悠久的民間小吃。做豆花要選用一級黃豆，用井水或河水浸泡，然後細磨成漿，過濾豆渣，煮沸後倒入木桶中備用；取上釉的青砂缸，放入赤小豆澱粉和石膏水混合後，倒入煮沸的豆漿中，靜置凝結成豆腐。酸辣豆腐是豆腐的一個品種。它是通過將醬油、醋、辣椒粉和味精混合成調味汁，預先加入熱豆腐，並撒上豆芽、脆大豆、蘿蔔和蔥花製成的。酸辣豆花吃起來酸辣鹹鮮，嫩滑嫩滑，配料酥脆，味濃而沸，風味獨特。三龍手抄手抄是餛飩在四川的別稱。手抄的名字大概是因為包的時候要把麵糰的兩頭一起抄。龍手皮薄、餡嫩、味滑可口、湯濃而白，是榮成最好的小吃。那個姓龍的抄手不是老大姓龍，但原來的三個傢伙商議開一個影印手店在厚花茶園，以的諧音命名厚，這也意味著龍騰胡月和繁榮的商業。材料：精粉500克、豬腿500克、高湯適量、花椒粉、味精、姜、香油、川鹽、雞油、雞蛋2個。方法：1。將麵粉放在案板上呈凹形，加入少許鹽，敲入一個雞蛋，加水，拌勻，揉成麵糰。用擀麵杖擀成紙一樣薄的面片，切成110塊四指見方的手工皮備用。2.將肥三瘦七比例的豬肉用刀背打去筋，剁成細糊，加入川鹽、薑汁、一個雞蛋、花椒粉、味精，拌勻，加入適量水，攪拌成幹糊，加入香油，拌勻成餡備用。3.將餡心包膜放入皮內，折成三角形，再將左右角向中間對摺粘合，形成菱角狀的手工坯。4.將川鹽、胡椒粉、味精、雞油和原湯放入碗中，在煮好的餛飩湯中撈起來。龍手抄法簡單，材料常見。你可以自己試試。四雞絲涼麵雞絲涼麵是四川的傳統小吃，歷史悠久，在四川省影響很大。近幾年在全國各地蔓延，尤其是北方廣大地區。涼絲雞肉面的製作方法：機器製作的麵條在沸水中煮。做菜的時候，不能太軟。趁熱拿出來放在案板上。撒一點熟植物油，搖一搖，迅速冷卻，直到不粘對方，已經冷卻下來，就成感冒了

5.四川特色的茶藝

年，中國最早出現的長流壺沒有確切的文字記載，只是流傳著一些傳說故事：說到阿逗，這位起源於三國時期的後主，生性憂慮，怕人的計劃，並利用提供酒的機會暗殺他。足智多謀的諸葛亮專門設計了一個長嘴彎嘴的青銅酒壺，以防不測。另一種理論也與巴蜀地區有關。傳說重慶川江上的縴夫，因工作繁重，休息時有在船上飲酒取樂的習慣。追蹤者彼此熟悉，性格豪爽，關係融洽。他們喝酒的時候經常邀請鄰船的跟蹤者一起喝酒。因為每隻船都要守著自己的船，船與船之間總有一定的距離，所以縴夫們用扎有竹節的竹筒來輸送酒漿，然後加以改進，模仿古代龍舟的形狀，製成一個青銅壺，用一條長長的龍尾作為壺嘴。又一次，軒轅大帝問青城山的時候，留下了長嘴銅壺的茶道。東漢時，張玲在青城山創立了一所道家學派，留下了龍壺茶藝，形成青城派茶藝的雛形，戴嘴湖茶藝全稱四川長嘴湖功夫茶勾兌藝術，故簡稱川茶藝。四川茶藝有據可查，唐宋時期起源於川東地區。唐宋時期有一幅繪聲繪色的茶畫，畫中四個茶販在一棵樹的樹蔭下爭茶。每個人都配有茶爐、茶壺、茶碗、茶杯等飲茶用具。它們輕盈圓潤，隨時隨地都可以進行泡茶比賽。他們的裝置不比現代勝利者的主要休閒高爾夫裝置差。前一個拿著茶杯和茶鬥，自得其樂，後一個拿著茶杯和手持長嘴銅壺。把壺裡的茶倒進杯子裡，而另外兩個袖手旁觀則看著。喝茶的人把自制的茶拿去比賽。這就是盛行於晚唐盛世和宋代數百年的高階休閒生活方式-；鬥茶——鬥茶這一前置賽事堪比現代高爾夫比賽。圖中提到的壺就是現在讓中國茶界瞠目結舌的四川長嘴銅壺！後來，清代的茶館業迅速興盛，沱江、長江沿岸的茶館逐漸出現長嘴壺，方便在擁擠的茶館裡給客人添茶。在晚清，長流壺在全國大部分地區流行，長嘴壺成為中國茶館的一大景觀。到了近代，長流壺從大部分茶館消失，集中在四川的老茶館裡。由於現代茶道藝術的復興，傳統走茶技藝得到了整理，長流湖茶道重新煥發了光彩，成為四川茶道的代表，形成了不同的流派和風格。目前長流湖比較活躍的流派有四川的峨眉派和蒙頂山的龍興八師派。青城派茶藝尤其擅長問十六式和青城日月二十二式。;玄門太極茶藝有自己的體系，而茶藝趕上了張玲s龍壺茶藝。它的套路世界聞名，比如白雪覆蓋了頂部，紫色氣體來自東方，白鶴去青城和人與自然的和諧。它被稱為中國四大茶派之一。當時戰爭結束後，鬥茶之風逐漸消退，清末民初又在川東興起。束縛前後，川東出現了長嘴壺。在當時，它只是作為一種迷信的用水混合的茶具出現。直到上世紀90年代，四川省茶文化協會挖掘並聚集了當時眾多的民間茶師比賽，才得以發揚光大。它從20世紀90年代末失去了進一步的推廣，即原始的茶葉拼配技術逐漸形成了現在的茶葉拼配藝術

宜興紫砂茶具，陶中之首，早在北宋初年就已興起，成為獨具特色的傑出茶具，明代極受歡迎。與普通陶器不同，紫砂壺內外不上釉，用當地紫泥、紅泥、團山泥製成。由於燒製溫度高，燒結緻密，胎質細膩，不滲漏，看不見氣孔，長時間使用能吸收茶汁，積累茶香。而且傳熱不快，這樣就不會熱；熱天喝茶的話，不容易酸；即使冷熱劇變，也不會斷；如果需要，甚至可以直接放在爐子上煨。

2.瓷器茶具

陶器是中國最早的茶具。瓷器發明後，陶瓷茶具逐漸被瓷茶具取代。

3.白瓷茶具

白瓷是景德鎮最著名的瓷器，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門等茶具也各有特色。具有坯體緻密透明，釉、陶燒成度高，不吸水，聲清韻長等特點。因其色澤潔白，能體現茶湯的色澤，傳熱保溫效能適中，且色彩鮮豔，造型各異，堪稱飲茶器具中的珍品。

4.瓷器茶具

瓷茶具在晉代開始發展，當時青瓷主要產於浙江，最流行的一種帶嘴的茶壺叫機頭六子。宋代五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達到鼎盛時期，生產各種青瓷，包括茶壺、茶碗、茶杯、茶盤等。甌江兩岸，盛況空前，無數窯場，煙花相向，運輸船穿梭往來。

5.黑瓷茶具

始於晚唐，盛於宋代，延續於元代，衰落於明清。這是因為自宋代以來，飲茶的方法逐漸由唐代的炒茶法轉變為點茶法，宋代流行的鬥茶為黑瓷茶具的興起創造了條件。福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等。都大量生產黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產地。在黑瓷茶具的窯中，姚健的建盞最值得稱道。

6.彩瓷茶具

顧名思義，彩瓷茶具是用彩瓷製作的茶具，有各種彩瓷工藝。因此，彩瓷茶具種類繁多，有釉下彩、釉上彩、釉下彩、青花彩、新彩、粉彩、琺琅彩等，其中青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具，其實是指以氧化鈷為著色劑，直接在瓷體上繪製圖案和紋飾，再塗上一層透明釉，再經還原，在1300左右的高溫窯爐中燒製而成的器具。

7.玲瓏瓷茶具

玲瓏瓷刻在瓷坯上，流行於明代。器皿成型後，在坯體上雕刻出鏤空的圖案，然後在透明的圖案上填充釉料，許多規則的精緻的眼睛被雕刻。然後上釉燒製。燒製後，可以清晰地看到鏤花的花紋。具有精緻、精緻、精緻的特點，非常漂亮。它叫做玻璃粘瓷。

8.漆器茶具

漆器茶具起源於清代，主要產於福建福州。福州出產的漆器茶具五彩繽紛，有珍貴的沙閃、金瑪瑙、釉面金絲、仿古瓷、雕填、高雕、嵌銀等。尤其是紅金沙、暗花等新技法創造出來後，更加美觀誘人。

9.玻璃茶具

玻璃，古人稱為流動玻璃或釉面玻璃，其實是一種有色半透明的礦物。用這種材料製作的茶具能給人明亮、容光煥發的感覺。雖然我們的國家美國的玻璃製作技術起步較早，直到唐代，隨著中外文化交流的增加和西方玻璃器皿的不斷傳入，中國才開始燒製玻璃茶具。上釉的茶具開始了

金屬器皿是指用金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料製成的器皿。它是中國最古老的家用電器之一。早在公元前18世紀至公元前221年秦始皇統一中國前的1500年，青銅器就被廣泛使用。但從明代開始，隨著茶葉的革新，飲茶方式的改變，陶瓷茶具的興起，金屬茶具，包括銀器逐漸消失。尤其是錫、鐵、鉛等金屬製成的茶具。用來燒水泡茶的茶壺，被認為會使茶的味道變得不成形，所以很少有人使用。

1.搪瓷茶具

搪瓷茶具以耐用、設計新穎、輕便、耐腐蝕而聞名。起源於古埃及，後來傳入歐洲。在明朝景泰年間，中國創造了景泰藍茶具，一種琺琅鑲嵌工藝品。在眾多琺琅茶具中，潔白、細膩、明亮的仿瓷茶杯，堪比瓷器；網紋茶杯用網紋或彩色網紋裝飾，層次分明，藝術感強。輕巧獨特的鼓形茶杯和蝴蝶形茶杯；保溫茶杯，既能保溫又便於攜帶，彩釉茶杯，可放茶壺茶杯，受到很多茶人的歡迎。

12.竹茶具

隋唐以前，飲茶雖在中國逐漸普及，但卻是廣泛的。當時的飲茶器具，除了陶瓷以外，多以竹木為材料。這種茶具來源廣泛，製作方便，對茶葉無汙染，對人體無害。但缺點是它能不能長時間使用，可以不能長期儲存，失去文物價值。到了清代，四川出現了一種竹製茶具，它不僅是一種工藝品，而且具有實用價值。主要品種有茶杯、茶碟、茶托、茶壺、茶盤等。都是成套製作的。竹茶具由內管和外套組成。內管多為陶瓷飲茶器具，外套選用精選的慈竹，不僅色彩和諧，美觀大方，還能保護內管，減少損傷。同時泡茶後不容易燙手，富有藝術欣賞價值。所以大多數人買竹製茶具，不是為了使用，而是為了展示和收藏。

6.四川特色的茶樓包間名字

峨眉山茶，廣義上是指原料產於峨眉山及周邊縣鎮的茶葉。綠茶、紅茶、花茶各種各樣，但綠茶佔絕大多數。它的顯著特點是扁而直，綠而油，香長，鮮醇而甜。中國是茶的故鄉，也是茶葉的原產地和發源地之一。峨眉山位於成都平原西南部，茶文化歷史悠久。唐代學者李善在他的書《昭明文選注》中記載：峨山草藥多，茶特別好，與世不同。如今，黑水寺後面出產茶葉。味道很好，但是兩年都是綠的。我不Idon’我不知道地球和氣體為什麼在響，那麼我們為什麼要互相改變呢？;

7.四川特色的茶具

川茶包括：孟定幹露、峨眉竹葉青、青城雪芽、墨若香茗、文君綠茶、巴山雀舌、龍都香茗、滎經康磚、匡山翡翠、龍虎翠。其中，孟定幹露產於四川蒙山，始於西漢。它以漢高祖劉詢的名字“甘露”命名，已有1000多年的歷史。

唐初成為貢品，興盛至今，備受青睞。指茶樹的葉和芽，別名茶、吉(Jim:)、明(Chum:n)。是指常綠灌木茶樹的葉子，可以用來泡茶，以及用這些葉子沖泡的飲料。後來擴充套件到所有用植物花、葉、種子、根沖泡的涼茶，比如菊花茶。;涼茶用各種藥材泡製而成，在中國文學中也叫雷雅。

一些國家也有用其他植物的葉子製成的茶，如水果和藥草，如水果茶。

苦蕎茶很香，香味來自果核粉。核心內容越多，口感越好。生麥粒簡單加工，如蒸、炒。還有劣質的膨化加工方法。高階的那種是超微粉碎的。超微粉碎是w

2010-2010年，常見的四川名茶有蒙頂茶、峨眉竹葉青茶、峨眉山茶、名山蒙頂幹露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山綠水、仙芝竹尖、龍都香茗茶、華秋御竹、徐福龍芽、巴山雀舌茶、芷龍紅河茶等。

四川十大名茶產地：

蒙定幹露，產於四川蒙山。

文君綠茶，產於四川邛崍。

青城雪芽，產於青城山地區。

峨眉竹葉青，產於峨眉山。

川工夫，產於四川宜賓。

棗白劍，產於宜賓。

伊利，產於峨眉山。

龍都香茗產於自貢市榮縣。

徐福龍芽，產於四川宜賓。

巴山雀舌，產於四川萬源。

中國十大名茶

龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、福建銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音被列為中國十大名茶。

8.四川特色的茶葉是什麼茶

四川茶文化是古巴蜀文化的重要組成部分。它以悠久的種茶和飲茶歷史、深厚的文化底蘊、豐富的茶葉品種和資源而聞名於世，被譽為中國茶和茶文化的搖籃。因此，中國的茶文化歷史已經形成了四千多年，因為茶有一種天然的和吸引人的特殊的色、香、味、形及其對人體的獨特作用。

自古以來，巴蜀就有文化。這裡是中國巴蜀文學領袖的發祥地：西漢詩人司馬相如、漢代儒生楊雄、巴蜀漢代著名詩人王寶、茶祖吳理真。四川名人輩出：李白、杜甫、白居易、蘇軾、黃庭堅、陸游、何等。他們都在四川留下了許多關於茶的優秀詩篇和詩歌。四川出土的茶具文物和茶事，孕育了巴蜀輝煌的歷史文化，如蓋碗茶由我們的西川使節崔寧的女兒在唐德宗中部發明s建設。;文宗自古流傳到巴蜀而巴蜀文化優雅燦爛的歷史是其四川茶文化的主線。

四川最著名的茶葉都有那些

目前四川的名茶沒有太明確的共識，比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。

（1）蒙頂山茶：因產於四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”，其中品質最佳者為甘露、黃芽。唐朝開始，至清朝，上千年間，蒙頂茶歲歲為貢茶，在中國茶葉史上為罕見。

（2）峨眉竹葉青：屬於綠茶類，產於四川省峨眉山，主產區為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產茶始於唐代，竹葉青為60年代創制之新茶，由陳毅命名，此後開始批量生產。

（3）青城雪芽：產於四川青城山。青城茶見於陸羽《茶經》，宋代即設茶場，並形成傳統工藝。青城雪芽為50年代創制之新茶。

（4）文君綠茶：產於四川邛崍縣，1979年創制。因邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話，故以茶名為紀念。文君綠茶為四川省優質名茶。

（5）川紅工夫：產於四川宜賓等地，誕生於50年代，為工夫紅茶後起之秀。這裡茶樹發芽早，川紅4月即可進入市場，以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。

擴充套件資料

2017年的首屆中國國際茶葉博覽會，揭曉了“中國十大茶葉區域公用品牌”評選結果，分別為浙江西湖龍井、河南信陽毛尖、湖南安化黑茶、四川蒙頂山茶、安徽六安瓜片、福建安溪鐵觀音、雲南普洱茶、安徽黃山毛峰、福建武夷山茶、貴州都勻毛尖。蒙頂山茶作為四川唯一品牌入選名單。

參考資料：茶葉百科：四川五大名茶及產地

什麼茶葉是紅茶

紅茶【類別】A、祁門工夫\x0d\x0a祁門工夫紅茶，是我國傳統工夫紅茶的珍品，有百餘年的生產歷史。主產安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅工夫以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而著稱，在國內外享有盛譽。\x0d\x0a祁紅工夫茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，湯色紅豔，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質超群，被譽為“群芳最”，這與祁門地區的自然生態環境條件優越是分不開的。全縣茶園總面積的65％左右這些茶園，土地肥沃，腐殖質含量較高，早晚溫差大，常有云霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。\x0d\x0aB、滇紅工夫\x0d\x0a滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產雲南的臨滄、保山等地，是我國工夫紅茶的後起之秀，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱著於世。滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。\x0d\x0a滇紅工夫因採製時期不同，其品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，淨度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節間長，雖芽毫顯露，但淨度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節，茶樹生長代謝作用轉弱，成茶身骨輕，淨度低，嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露為其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、雲縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季採製的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金。\x0d\x0a滇紅工夫內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是雲縣部分地區所產的工夫茶，香氣高長，且帶有花香。滇南茶區工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。\x0d\x0aC、閩紅工夫\x0d\x0a閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。\x0d\x0aD、政和工夫\x0d\x0a政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。政和工夫以大茶為主體，揚其毫多味濃之優點，又適當拼以高香之小茶，因此高階政和工夫特別體態勻稱，毫心顯露，香味俱佳。百年的政和工夫，一經問世，即享盛名。19世紀中葉，產量達萬餘擔。後因戰事摧殘，茶園荒蕪，至1949年年產僅900餘擔。嗣後，著力恢復傳統品質風格，產量質量均有回升。60年代後，因改制綠茶，僅保持少量生產，年產約800擔。\x0d\x0aE、坦洋工夫\x0d\x0a坦洋工夫分佈較廣，主產福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。\x0d\x0a坦洋工夫外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。\x0d\x0a坦洋工夫源於福安境內白雲山麓的坦洋村，相傳清咸豐、同治年間(公元1851--1874年)，坦洋村有胡福四(又名胡進四)者，試製紅茶成功，經廣州運銷西歐．很受歡迎，此後茶商紛紛入山求市，接踵而來並設洋行，周圍各縣茶葉亦漸雲集坦洋．坦炒工夫名聲也就不脛而走，自光緒六年至二十五年(公元1881—1936年)的50餘年，埕洋工夫每年出口均上萬擔，其中1898年出口3萬餘組。坦洋街長一公里，設茶行達36家，僱工3000餘人，產量2萬餘擔。收條範圍上至政和縣的新村，下至霞浦縣的赤嶺，方圓數百里，境跨七、八個縣，成為福安的主要紅茶產區。運銷荷蘭、英國、日本、東南亞等二十餘個國家與地區，每年收外匯茶銀百餘萬元。當時民諺雲：“國家大興，茶換黃金，船泊龍鳳橋，白銀用斗量。”在1915年，坦洋工夫與國酒“茅臺”同臺摘得巴拿馬萬國會金獎。後因抗日戰爭爆發，銷路受阻，生產亦遭嚴重破壞，坦洋工夫產量銳減。50年代中期，為了恢復和提高坦洋工夫紅茶的產量和品質，先後建立了國營坦洋、水門紅茶初制廠和福安茶廠，實行機械化製茶，引進並繁殖福鼎大白茶、福安大白茶、福雲等優良茶樹品種，1960年產量增加到5萬擔，創歷史最高水平。後因茶類佈局的變更，由“紅”改“綠”，坦洋工夫尚存無幾。近年來，經有關部門的努力，坦洋工夫又有所恢復和發展，1988年產量達8000餘擔。\x0d\x0aF、白琳工夫\x0d\x0a白琳工夫產於福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北，與浙江毗鄰，地勢較高，群山疊翠，巖壑爭奇，茶樹常種於崖林之間。茶樹根深葉茂，芽毫雪白晶瑩。19世紀50年代。閩、廣茶商在福鼎經營加工工夫茶，廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。20世紀初，福鼎“合茂智”茶號，充分發揮福鼎大白茶的特點，精選細嫩芽葉，製成工夫茶，外形條索緊結纖秀，含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底豔麗紅亮，取名為“桔紅”，意為桔子般紅豔的工夫，風格獨特，在國際市場上很受歡迎。\x0d\x0a白琳工夫茶系小葉種紅茶，當地種植的小葉群體種具有茸毛多、萌芽早、產量高的特點，一般的白琳工夫，外形條索細長彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀，色澤黃黑，內質湯色淺亮，香氣鮮純有毫香，味清鮮甜和，葉底鮮紅帶黃。\x0d\x0aG、川紅工夫\x0d\x0a川紅工夫產於四川省宜賓等地，是本世紀50年代產生的工夫紅茶。四川省是我國茶樹發源地之一，茶葉生產歷史悠久。四川地勢北高南低，東部形成盆地，秦嶺、大巴山擋住北來寒流，東南向的海洋季風可直達盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米，氣候溫和，年均氣溫17--18℃，極端最低氣溫不低於-4℃，最冷的1月份，其平均氣溫較同緯度的長江中下游地區高2--4℃，茶園土壤多為山地黃泥及紫色砂土。\x0d\x0a川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶枯糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。川紅問世以來，在國際市場上享有較高聲譽，多年來暢銷蘇聯、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國，堪稱中國工夫紅茶的後起之秀。\x0d\x0a我國紅茶品種主要有：祁紅—產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地；滇紅—產於雲南佛海、順寧等地；霍紅—產於安徽六安、霍山等地；蘇紅—產於江蘇宜興；越紅—產於湖南安化、新化、桃源等地；川紅—產於四川宜賓、高縣等地；吳紅—產於廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名。\x0d\x0a世界上紅茶的品種很多，產地也很廣，除我國以外，印度、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。功夫紅茶是我國特有的紅茶品種，也是我們傳統出口商品。世界的四大名紅茶有：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。\x0d\x0a英德紅茶產於廣東英德市，屬小葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫，沖泡後湯色格外鮮紅，味醇清爽，無需細聞就可探出獨特的茶香，且飲下不留茶葉的粗澀口感，讓人回味無窮。英紅中的珍品是英紅九號。英紅產於廣東的英德市的英山區，這裡在19世紀前半葉就曾是紅茶的產地。\x0d\x0a寧紅工夫產於江西武寧一帶。是我國最早的工夫紅茶之一。清明前後採摘，標準為一芽一葉。該茶外形條索緊結園直，色烏略紅，光潤；內質香高持久似祁紅，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，“寧紅金毫”為寧紅工夫茶中之最。\x0d\x0a湖紅工夫外形條索緊結肥壯，香氣高長，滋味醇厚，湯色較濃。湖紅工夫產於湖南安化、新化、桃源等地，其中以安化工夫為上佳。\x0d\x0a越紅工夫茶的條索緊細挺直，色澤烏潤，外形優美，內質香氣高純，湯色淺紅，葉底稍暗。沖泡後，香氣純正，滋味濃醇，湯色紅亮，葉底稍暗。

四川的特產茶葉有哪些？

1、蒙頂甘露，產於四川蒙山

2、文君綠茶，產於四川邛崍

3、青城雪芽，產於青城山區

4、峨眉竹葉青，產於峨眉山

5、川紅工夫，產於四川宜賓

6、早白尖，產於宜賓

7、峨蕊，產於峨眉山

四川既是產茶大省，也是茶葉消費大省。

四川的茶葉主要以綠茶和花茶為主，綠茶主要有蒙頂甘露、峨眉竹葉青、敘府龍芽等，花茶最出名的就是碧潭飄雪了，另外還有黃茶（蒙頂黃芽）和黑茶（康磚）。

四川茶的產地主要是川西（雅安、名山）和川南（峨眉山、瀘州、宜賓）一帶，由於四川本地茶葉品質優異而且價格便宜，江浙一帶的茶葉廠商大批量購入冒充當地茶葉，再加上四川、重慶川茶銷量也很大，所以四川、重慶以外很難覓到川茶的影子哦。

川龍井、川碧螺春、川毛峰的品質真的很好哦！

四川的特產茶葉有哪些？

常見的四川名茶有：蒙頂茶、峨眉竹葉青、峨眉山茶、名山蒙頂甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山綠水、仙芝竹尖、龍都香茗、花秋御竹、敘府龍芽、巴山雀舌、芝龍洪河茶等

四川十大名茶的產地：

①蒙頂甘露，產於四川蒙山

②文君綠茶，產於四川邛崍

③青城雪芽，產於青城山區

④峨眉竹葉青，產於峨眉山

⑤川紅工夫，產於四川宜賓

⑥早白尖，產於宜賓

⑦峨蕊，產於峨眉山

⑧龍都香茗，產於自貢市榮縣

⑨敘府龍芽，產於四川宜賓

⑩巴山雀舌，產於四川萬源市

中國十大名茶

西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、福建銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。