生活全書館湘菜手撕包菜的做法
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1、食材：包菜 300克，幹辣椒 3個，大蒜子 3個，食鹽 少許，生抽 少許
2、包菜洗淨，並用手撕成片狀。
3、把幹辣椒切碎，大蒜子切小塊
4、燒熱油，放入辣椒和大蒜爆香
5、倒入包菜翻炒
6、加入適量的食鹽。
7、再加入適量的生抽，翻炒片刻。
8、關火，裝盤
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1、食材：包菜 300克，幹辣椒 3個，大蒜子 3個，食鹽 少許，生抽 少許
2、包菜洗淨，並用手撕成片狀。
3、把幹辣椒切碎，大蒜子切小塊
4、燒熱油，放入辣椒和大蒜爆香
5、倒入包菜翻炒
6、加入適量的食鹽。
7、再加入適量的生抽，翻炒片刻。
8、關火，裝盤
