如何用西米做餃子皮

西米做餃子皮就是準備足夠西米，清洗之後加水放在攪拌機裡面打碎，然後還要加入木薯粉200克揉成一個小麵糰，之後就可以切成需要的餃子皮包餃子，因為西米是屬於薯粉之類的，餃子皮做出來很多都是呈現透明顏色的，打成麵糊之後也可以加入麵粉，直到手不黏黏的就可以。