怎樣用餃子皮做蔥油餅 餃子皮做蔥油餅
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1、餃子皮5~7個,蔥少許,鹽少許,五香粉少許。
2、先將蔥切成蔥花,將少許的鹽和適量的五香粉放到一起拌勻備用。
3、在餃子皮上摸少許的油。
4、再灑一點拌好的鹽。
5、在放上一點蔥花,以次做好,剩一個不摸。
6、將做好的5~6個餃子皮疊加在一起,最後放上一個的乾淨的,再擀成薄餅。
7、鍋底摸少許的底油,鍋熱時放入擀好的餃子餅煎。
8、煎好一面充反過來煎另一面,煎至兩面金黃即可。
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