油梭子蔥油餅的做法

1、原料：麵粉、水、油梭子、蔥花、鹽。

2、麵粉加開水。

3、和成光滑的麵糰。

4、分成大小均勻劑子。

5、放在容器中刷油醒十分鐘。

6、加蔥花和鹽。

7、攪拌均勻。

8、醒好的面擀薄撒一層餡料。

9、疊起來封口。

10、電餅檔刷油下入生坯。

11、煎制兩面金黃即可。