大蒜燒鴨

1、食材：鴨1500克、大蒜（白皮）50克

2、做法：將鴨宰殺，去毛及內臟，用清水洗淨備用。

3、大蒜去皮洗淨，裝入鴨腹內，紮好口，放入鍋內加水適量燒熟即可。

4、大蒜燒鴨是以鴨為主料製作的藥膳。燜燒的方式,簡單入味,肉香味濃。