陸羽茶經講解全集

由於“陸羽茶經”一書已有千餘年曆史，其中不少語言表述已顯得過時，甚至出現翻譯書寫的差異。因此，下面的“陸羽茶經講解全集”旨在闡釋茶經中的核心內容和現代相關知識，以方便讀者理解並運用於實際。全集共分為以下部分：

一、 茶經概述及原著翻譯

二、 茶葉的分類、生長與採摘

三、 煮茶的器具及水的使用

四、 製茶的方法及茶的品質

五、 茶具的禮儀及現代茶文化

六、 茶經的思想和價值

七、 茶葉的功效及養生保健

八、 茶道品茶的方法與注意事項

九、 茶葉的風味和可能的茶葉 adulteration

十、 其他茶葉知識及進階學習資源

這些內容將在接下來的文章中陸續介紹，請讀者持續關注。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

《茶經》全文及解釋是什麼?

茶經》全文及譯文如下:

【一之源】

茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之，其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，蒂如丁香，根如胡 桃。其字或從草，或從木，或草木並。其名一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。其地：上者生爛石，中者生櫟壤，下者生黃土。凡藝而不實，植而罕茂，法如種瓜，三歲可採。

野者上，園者次；陽崖陰林紫者上，綠者次；筍者上，牙者次；葉捲上，葉舒次。陰山坡谷者不堪採掇，性凝滯，結瘕疾。茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四支煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。採不時，造不精，雜以卉，莽飲之成疾，茶為累也。

亦猶人蔘，上者生上黨 ，中者生百濟、新羅，下者生高麗。有生澤州、幽州、檀州者，為藥無效，況非此者！設服薺苨，使六疾不瘳。知人蔘為累，則茶累盡矣。

【譯文】

一、茶的起源

茶，是我國南方的優良樹木。它高一尺、二尺。有的甚至高達幾十尺。在巴山、峽川一帶，有樹杆粗到兩人合抱的。要將樹枝砍下來，才能採摘到芽葉。

茶樹的樹形像瓜蘆。葉形像梔子。花像白薔薇，種子像棕櫚。果柄像丁香，根像胡 桃。

"茶"字的結構，有的從"草"部（寫作"茶"），有的從"木"部（寫作"[木荼]"），有的"草""木"兼從（寫作"荼"）。荼的名稱有五種：一稱"茶"，二稱"檟"，三稱"蔎"，四稱"茗"，五稱"荈"。

種茶的土壤，以岩石充分風化的土壤為最好，今有碎石子的礫壤次之，粘土最差。

一般說來，茶苗移栽的技術掌握不當。移栽後的茶樹很少長得茂盛。種植的方法象種瓜一樣。種後三年即可採茶。茶葉的品質，以山野自然生長的為好，在園圃栽種的較次。在向陽山坡，林蔭覆蓋下生長的茶樹，芽葉呈紫色的為好，綠色的差些；芽葉以節間長，外形細長如筍的為好，芽葉細弱的較次。

葉綠反捲的為好，葉面平展的次之。生長在背陰的山坡或山谷的品質不好，不值得采摘。因為它的性質凝滯，喝了會使人腹脹。

茶的功用，因為它的性質冷涼，可以降火，作為飲料最適宜。品行端正有節儉美德的人，如果發燒，口渴，胸悶，頭疼，眼澀，四肢無力，關節不暢，喝上四五口，其效果與最好的飲料醍醐、甘露不相上下。但是，如果採摘的不適時，製造的不精細，夾雜著野草敗葉，喝了就會生病。

茶和人蔘一樣，產地不同，質量差異很大，甚至會帶來不利影響。上等的人蔘出產在上黨 ，中等的出產在百濟、新羅，下等的出產在高麗。出產在澤州、易州、幽州、檀州的（品質最差），作藥用，沒有療效，更何況比它們還不如的呢！倘若誤把薺苨當人蔘服用，將使疾病不得痊癒，明白了對於人蔘的比喻，茶的不良 影響，也就可明白了。

【二之具】

籝，一曰籃，一曰籠，一曰筥。以竹織之，受五升，或一斗、二斗、三鬥者，茶人負以採茶也。

灶無用突者，釜用脣口者。甑，或木或瓦，匪腰而泥，籃以簞之，篾以系之。始其蒸也，入乎簞，既其熟也，出乎簞。釜涸注於甑中，又以谷木枝三亞者制之，散所蒸牙筍並葉，畏流其膏。杵臼，一曰碓，惟恆用者佳。

規，一曰模，一曰棬。以鐵製之，或圓或方或花。

承，一曰臺，一曰砧。以石為之，不然以槐、桑木半埋地中，遣無所搖動。

簷，一曰衣。以油絹或雨衫單服敗者為之，以簷置承上，又以規置簷上，以造茶也。茶成，舉而易之。

芘莉，一曰羸子，一曰筤。以二小竹長三赤，軀二赤五寸，柄五寸，以篾織，方眼如圃，人土羅闊二赤，以列茶也。

棨，一曰錐刀，柄以堅木為之，用穿茶也。

撲，一曰鞭。以竹為之，穿茶以解茶也。

焙，鑿地深二尺，闊二尺五寸，長一丈，上作短牆，高二尺，泥之。

貫，削竹為之，長二尺五寸，以貫茶焙之。

棚，一曰棧，以木構於焙上，編木兩層，高一尺，以焙茶也。茶之半乾升下棚，全乾升上棚。

穿，江 東淮南剖竹為之，巴川峽山紉穀皮為之。江 東以一斤為上穿，半斤為中穿，四兩五兩為小穿。峽中以一百二十斤為上，八十斤為中穿，五十斤為小穿。字舊作釵釧之“釧”，字或作貫串，今則不然。如磨、扇、彈、鑽、縫五字，文以平聲書之，義以去聲呼之，其字以穿名之。

育，以木製之，以竹編之，以紙糊之，中有隔，上有覆，下有床 ，傍有門，掩一扇，中置一器，貯煻煨火，令熅熅然，江 南梅雨時焚之以火。

【譯文】

二、茶葉採製工具

籯，又叫藍，又叫籠，又叫筥。用竹編織，容積五升，或一斗、二斗、三鬥，是茶農揹著採茶用的。

灶，不要用有煙囪的（使火力集中於鍋底）。鍋，用鍋口有脣邊的。

甑，木製或陶製。腰部用泥封好，甑內放竹籃作甑箅，用竹片繫牢。開始蒸的時候，葉子放到箅裡；等到熟了，從箅裡倒出。鍋裡的水煮幹了，從甑中加水進去。也有用三杈的榖木翻拌。蒸後的嫩芽葉及時攤開，防止茶汁流走。

忤臼，又名碓（用以搗碎蒸熟的芽葉），以經常使用的為好。

規，又叫模，又叫棬（就是模型，用以把茶壓緊，併成一定的形狀），用鐵製成，有的圓形，有的方形，有的像花的形狀。

承，又叫臺，又叫砧，用石製成。如用槐樹、桑樹做，就要把下半截埋進土中，使它不能搖動。

簷，又叫衣，可用油絹或穿壞了的雨衣、單衣做成。把"簷"放在"承"上，"簷"上再放模型，用來製造壓緊的餅茶。壓成一塊後，拿起來，另外換一個模型再做。

芘莉，又叫籯子或篣筤。用兩根各長三尺的小竹竿，製成身長二尺五寸，手柄長五寸，寬二尺的工具，當中用篾織成方眼，好像種菜人用的土篩，用來放置茶。

棨，又叫錐刀，用堅實的木料做柄，用來給餅茶穿洞眼。

撲，又叫鞭，竹子編成，用來把茶餅穿成串，以便搬運。

焙，地上挖坑深二尺，寬二尺五寸，長一丈，上砌矮牆，高二尺，用泥抹平整。

貫，竹子削製成，長二尺五寸，用來穿茶烘培。

棚，又叫棧。用木做成架子，放在培上，分上下兩層，相距一尺，用來烘焙茶。茶半乾時，由架底升到下層；全乾，升到上層。

穿，江 東淮南劈篾做成；巴山峽川用構樹皮做成，用來貫串制好的茶餅。江 東把一斤稱"上穿"，半斤稱"中穿"，四兩、五兩（十六兩制）稱"下穿"。峽中則稱一百二十斤為"上穿"，八十斤為"中穿"，五十斤為"小穿"。

"穿"字，先前作釵釧的"釧"字，或作貫串。現在不同，"磨、扇、彈、鑽、縫"五字，字形還是按讀平聲（作動詞）的字形，讀音卻讀去聲，意思也按讀去聲的來講（作名詞）。"穿"字讀去聲，表示一個單位。

育，用木製成框架，竹篾編織外圍，再用紙裱糊。中有間隔，上有蓋，下有托盤，旁開一扇門。中間放一器皿，盛有火灰，使有火無焰。江 南梅雨季節，加火除溼。

【三之造】

凡採茶，在二月三月四月之間。茶之筍者生爛石沃土，長四五寸，若薇蕨始抽，凌露採焉。茶之牙者，發於叢薄之上，有三枝四枝五枝者，選其中枝穎拔者採焉，其日有雨不採，晴有云不採。晴採之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之幹矣。茶有千萬狀，鹵莽而言，如胡 人靴者蹙縮然，犎牛臆者廉簷然，浮雲出山者輪菌然，輕飈拂水者涵澹然。

有如陶家之子羅，膏土以水澄泚之。又如新治地者，遇暴雨流潦之所經，此皆茶之精腴。有如竹籜者，枝幹堅實，艱於蒸搗，故其形簁然；有如霜荷者，至葉凋，沮易其狀貌，故厥狀委萃然，此皆茶之瘠老者也。自採至於封七經目，自胡 靴至於霜荷八等，或以光黑平正，言嘉者，斯鑑之下也；以皺黃坳垤言佳者；鑑之次也。

若皆言嘉及皆言不嘉者，鑑之上也。何者？出膏者光，含膏者皺，宿制者則黑，日成者則黃，蒸壓則平正，縱之則坳垤，此茶與草木葉一也，茶之否臧，存於口訣。

【譯文】

三、茶葉採製

採茶都在（唐歷）二月、三月、四月間。

肥壯如筍的芽葉，生長在有風化石碎塊的土壤上，長達四至五寸，好像剛剛破土而出的薇、蕨嫩莖，清晨帶著露水採摘它。次一等的芽葉（短而瘦小），發生在草木夾雜的茶樹枝上。從一老枝上發生三枝、四枝、五枝的，選擇其中長得挺拔的採摘。

當天有雨不採，晴天有云也不採，晴天才能採，採摘的芽葉，把它們上甑蒸熟，用忤臼搗爛，放到模型裡用手拍壓成一定的形狀，接著焙乾，最後穿成串，包裝好，茶就可以保持乾燥了。

茶的形狀千姿百態，粗略地說，有的像（唐代）胡 人的靴子，皮革皺縮著；有的像封牛的，有細微的褶痕；有的像浮雲出山，團 團 盤曲；有的像輕風拂水，微波漣漪；有的像陶匠篩出細土，再用水沉澱出的泥膏那麼光滑潤澤；有的又像新整的土地，被暴雨急流沖刷而高低不平。

這些都是精美上等的茶。有的葉像筍殼，枝梗堅硬，很難蒸搗，所以製成的茶葉形狀像籮篩；有的像經霜的荷葉，莖葉凋敗，變了樣子，所以製成的茶外貌枯乾。這些都是壞茶、老茶。

從採摘到封裝，經過七道工序；從類似靴子的皺縮狀到類似經霜荷葉的衰萎狀，共八個等級。（對於成茶）有的人把光亮、黑色、平整作為好茶的標誌，這是下等的鑑別方法。把皺縮、、凸凹不平作為好茶的特徵，這是次等的鑑別方法。

若既能指出茶的佳處，又能道出不好處，才是最會鑑別茶的。為什麼呢？因為壓出了茶汁的就光亮，含著茶汁的就皺縮；過了夜製成的色黑，當天製成的色黃；蒸後壓得緊的就平整，任其自然的就凸凹不平。這是茶和草木葉子共同的特點。茶製得好壞，有一套口頭傳授的鑑別方法。

作品簡介

《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書，唐代陸羽所著。此書是關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學專著，精闢的農學著作，闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了漢族茶文化的發展。

中國是茶的故鄉，漢族人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，漢族民間還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配製是多種多樣的：有太湖的薰豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。

作者簡介

陸羽，名疾，字鴻漸、季疵，號桑苧翁、竟陵子，唐代復州竟陵人（今湖北天門）。733年出生，幼年託身佛寺，自幼好學用功，學問淵博，詩文亦佳，且為人清高，淡泊功名。一度招拜為太子太學、太常寺太祝而不就。760年為避安史之亂，陸羽隱居浙江苕溪（今湖州）。其間在親自調查和實踐的基礎上，認真總結、悉心研究了前人和當時茶葉的生產經驗，完成創始之作《茶經》。因此被尊為茶神和茶仙。

茶經全文及解釋是什麼?

茶經全文及解釋是茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之，其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。其字或從草，或從木，或草木並。

其名一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。其地：上者生爛石，中者生櫟壤，下者生黃土。凡藝而不實，植而罕茂，法如種瓜，三歲可採。野者上，園者次。

茶經的特點

《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書，唐代陸羽所著。此書是關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技 術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著。

是劃時代的茶學專著，精闢的農學著作，闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了漢族茶文化的 發展。

中國是茶的故鄉，漢族人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，漢族民間還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配製是多種多樣的： 有太湖的薰豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。

茶經全文及解釋是什麼？

《茶經》全文：

一之源

茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數十尺；其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。原注：瓜蘆木，出廣州，似茶，至苦澀。栟櫚，蒲葵之屬，其子似茶。胡桃與茶，根皆下孕，兆至瓦礫，苗木上抽。

其字，或從草，或從木，或草木並。（原注：從草，當作“茶”，其字出《開元文字音義》。從木，當作“［木茶］，其字出《本草》。草木並，作“荼”，其字出《爾雅》。）其名，一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。（原注：周公雲；檟，苦荼。”楊執戟雲：“蜀西南人謂荼曰蔎。郭弘農雲：“早取為荼，晚取為茗，或曰荈耳。”）。

其地，上者生爛石，中者生櫟壤（原注：櫟字當從石為礫），下者生黃土。凡藝而不實，植而罕茂。法如種瓜，三歲可採。野者上，園者次。陽崖陰林，紫者上，綠者次；筍者上，芽者次；葉捲上，葉舒次。陰山坡谷者，不堪採掇，性凝滯，結瘕疾。

茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。採不時，造不精，雜以卉莽，飲之成疾。茶為累也，亦猶人蔘。上者生上黨，中者生百濟、新羅，下者生高麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者，為藥無效，況非此者！設服薺苨使六疾不瘳。知人蔘為累，則茶累盡矣。

譯文：

茶的起源

茶，是我國南方的優良樹木。它高一尺、二尺。有的甚至高達幾十尺。在巴山、峽川一帶。有樹杆粗到兩人合抱的。要將樹枝砍下來，才能採摘到芽葉。

茶樹的樹形像瓜蘆。葉形像梔子。花像白薔薇，種子像棕櫚。果柄像丁香，根像胡桃。

茶字的結構，有的從“草”部（寫作“茶”），有的從“木”部（寫作“木荼”），有的“草”“木”兼從（寫作“荼”）。荼的名稱有五種：一稱“茶”，二稱“檟”，三稱“蔎”，四稱“茗”，五稱“荈”。

種茶的土壤，以岩石充分風化的土壤為最好，今有碎石子的礫壤次之，粘土最差。

一般說來，茶苗移栽的技術掌握不當。移栽後的茶樹很少長得茂盛。種植的方法象種瓜一樣。種後三年即可採茶。茶葉的品質，以山野自然生長的為好，在園圃栽種的較次。

在向陽山坡，林蔭覆蓋下生長的茶樹，芽葉呈紫色的為好，綠色的差些；芽葉以節間長，外形細長如筍的為好，芽葉細弱的較次。葉綠反捲的為好，葉面平展的次之。生長在背陰的山坡或山谷的品質不好，不值得采摘。因為它的性質凝滯，喝了會使人腹脹。

茶的功用，因為它的性質冷涼，可以降火，作為飲料最適宜。品行端正有節儉美德的人，如果發燒，口渴，胸悶，頭疼，眼澀，四肢無力，關節不暢，喝上四五口，其效果與最好的飲料醍醐、甘露不相上下。但是，如果採摘的不適時，製造的不精細，夾雜著野草敗葉，喝了就會生病。

茶和人蔘一樣，產地不同，質量差異很大，甚至會帶來不利影響。上等的人蔘出產在上黨，中等的出產在百濟、新羅，下等的出產在高麗。出產在澤州、易州、幽州、檀州的（品質最差），作藥用，沒有療效，更何況比它們還不如的呢！倘若誤把薺苨當人蔘服用，將使疾病不得痊癒，明白了對於人蔘的比喻，茶的不良影響，也就可明白了。

重要性

《茶經》歷來流傳極廣，有《百川學海》、《說郛》、《山居雜誌》、《格致叢書》、《學津討源》、《唐人說薈》本及多種單行本。《新唐書隱逸傳》說陸羽著《茶經》後“天下益知飲茶矣”。當時賣茶的人甚至將陸羽塑成陶像置於灶上，奉為茶神。

《茶經》大大推動了唐以後茶葉的生產和茶文化的傳播。《茶經》之後，我國曆代出現不少有關茶的專譜，有些還標明是對陸羽《茶經》的補充。如到深山茶地採製茶葉，隨採隨制，可簡化七種工具。"十之圖"提出把《茶經》所述內容寫在素絹上掛在座旁，《茶經》內容就可一目瞭然。

陸羽茶經全文及解釋

茶經的解釋

世界上第一部茶葉專著。唐代陸羽 撰寫 。全書共分三卷十節，內容囊括茶葉科學技術、生產 知識 和飲茶 軼事 等。

詞語分解

茶的解釋 茶 á 常綠灌木，葉長橢 圓形 ，有鋸齒，經加工製為飲料，就是茶葉； 秋末 開花，白色； 種子 可榨油；木質緻密，供雕刻用：茶樹。茶農。 特指“茶葉”：綠茶。紅茶。花茶。沱茶。龍井茶。烏龍茶。 用茶葉沏成的飲料： 經的解釋 經 （經） ī 織布時用梭穿織的豎紗，編織物的縱線，與“緯” 相對 ：經紗。經線。 經綸 （.整理過的蠶絲；.喻 規劃）。 地理學上指通過南北極與赤道成 直角 的線（亦作“子午線”）：東經。西經。經度。經緯儀。

[唐]陸羽《茶經》詳解(解題+原文+翻譯+註釋)

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簡介：《陸羽茶經：經典本》是由江蘇鳳凰科學技術出版社 將於2019年01月出版發行的一部傳統文化書籍，作者是茶文化專家王建榮老師。

陸羽茶經經典句子 七句

陸羽《茶經》經典句子七句如下：

1、田田詩客句，閒傾荷露試烹茶。

2、夜掃寒英煮綠塵，松風入鼎更清新。春共山中採，香宜竹裡煎。

3、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。秋夜涼風夏時雨，石上清泉竹裡茶。

4、何須魏帝一丸藥，且盡盧仝大碗茶。竹灶糖嵯悴槐洌，釵隊廡隆？

5、春風修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔。煙自抽，茶自酌，說長說短自由天。

6、蠶熟新絲後，茶香煮灑前。客至心常熱，人走茶不涼。

7、住此園林久。其如未是家。葉書傳野意，簷溜煮胡茶。

《茶經》鑑賞

《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書，唐代陸羽所著。此書是關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶藝原理的綜合性論著，是劃時代的茶學專著，精闢的農學著作，闡述茶文化的書。

將普通茶事升格為一種美妙的文化藝術，推動了中國茶文化的發展。《茶經》是陸羽在各大茶區觀察了茶葉的生長規律、觀察了茶農對茶葉的加工，進一步分析了茶葉的品質的優劣，並學習了民間烹茶的良好方法的基礎上總結出的一套規律。此外陸羽還留心於民間茶具和茶器的製作，且製作出自己獨特的一套茶具。

以上內容參考：百度百科—《茶經》

陸羽茶經講的大體意思

《茶經》共十章，七千餘言，分為上、中、下三卷。十章目次為：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖。

一之源，概述中國茶的主要產地及土壤、氣侯等生長環境和茶的效能、功用；

二之具，講當時製作、加工茶葉的工具；

三之造，講茶的製作過程；

四之器，講煮茶、飲茶器皿；

五之煮，講煮茶的過程、技藝；

六之飲，講飲茶的方法、茶品鑑賞；

七之事，講中國飲茶的歷史；

八之出，詳細記載了當時的產茶盛地，並品評其高下，記載了全國四十餘州產茶情形；

九之略，是講飲茶器具何種情況應十分完備，何種情況省略何種；

十之圖，主張把以上各項內容繪成畫幅，張陳於座隅，品茶之味，明茶之理。

摘茶八首其一原文、翻譯及賞析

摘茶八首 其一

明代：釋函是

南方有嘉木，穿地一二尺。其樹如瓜蘆，孤根終不易。

嘗產丹丘山，服之生羽翮。海蠃爛石中，春至頗堪摘。

雖非穆陀種，可以愈瘕癖。一飲營衛舒，再飲寤終夕。

三飲通神明，清風起兩腋。采采勿傷株，傷株枝葉竭。

譯文：

南方有個很好的植物，根深一尺多，形狀像瓜果又像蘆葦，雖然就根枝很細但很堅韌。

丹丘山上曾經有種植，吃了之後會有羽毛，在東方則只有在春季才能採摘。

雖然不是佛種下的，但可以治病，喝了之後全身舒適，再喝後能一晚上不睡覺。

再喝精神足，感覺全身輕飄飄，採的時候不要傷它的植株，傷了葉子就沒了。

最早出自《茶經》：

茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之，其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。

擴充套件資料：

《茶經》在當時就已競相傳抄，《新唐書隱逸傳》說陸羽著《茶經》後“天下益知飲茶矣”。當時賣茶的人甚至將陸羽塑成陶象置於灶上，奉為茶神。

《茶經》大大推動了唐以後茶葉的生產和茶文化的傳播。《茶經》之後，我國曆代出現不少有關茶的專譜，有些還標明是對陸羽《茶經》的補充。如到深山茶地採製茶葉，隨採隨制，可簡化七種工具。"十之圖"提出把《茶經》所述內容寫在素絹上掛在座旁，《茶經》內容就可一目瞭然。

《茶經》是中國第一部系統地總結唐代及唐代以前有關茶事的綜合性茶業著作，也是世界上第一部茶書。收集歷代茶葉史料、記述親身調查和實踐的經驗，是中國古代最完備的一部茶書，對茶葉生產的發展起過一定的推動作用！

參考資料：百度百科-茶經

唐朝陸羽所著的《茶經》萬曆刻本，茶經裡面說了啥？

茶經裡面講了如何選茶，以及茶的起源，還有製茶的用具以及怎麼煮茶、沏茶和飲茶。陸羽原本是一個孤兒，但憑藉自己的努力過上了好的生活，還寫出了流傳百世的著名書籍《茶經》。《茶經》裡面關於茶的方面講的面面俱到，從陸羽的一本書裡面，我們就可以瞭解關於茶各個方面的知識。不過其實能寫出《茶經》這本書的陸羽早年經歷十分坎坷，他經過了很多努力才有如此成就。陸羽出生時因為相貌醜陋遭到父母嫌棄，父母認為他長得非常不吉利，就把他給扔了。被拋棄的陸羽所性還不算太倒黴，他沒有被飢餓的虎狼所食，而是被寺廟的禪師收養。寺廟裡的主持非常喜歡他，教他識字，雖然陸羽對主持非常感激，但是不想以後常伴青燈古佛，他希望可以離開禪院，過上新的生活。他有一個怪毛病，就是口吃而且他也從來沒有出過寺廟，出去謀生又能幹什麼呢？陸羽覺得自己的相貌是自己的優勢，因為自己像貌醜陋，很容易就能扮演小丑引人發笑。慢慢地，陸羽漸漸顯露頭角，當地的太守李齊物非常欣賞陸羽。李齊物為了籠絡他，帶領他遊山玩水，和他品茶鑑水。就是這一段經歷，奠定了陸羽以後在茶界的地位，這一段外出經歷讓陸予深深地體會到什麼叫真正的生活，什麼叫真正的自由。他們參觀的地方有許多茶葉，而且當地人給他們講了很多茶葉中的關竅，就連喝茶的水，喝茶的用具都有講究，這引起了他對茶文化的興趣。陸羽此後一生都在尋找最合適的飲茶方法，並將關於茶的種種方面都寫進了書裡。

語文S 版六年級下冊第22課《陸羽與茶經》全文(文字）

中國是茶的故鄉，中國人採茶飲茶的歷史源遠流長。人們要追溯（sù）茶的歷史，瞭解中國茶道，便自然會想起中國茶史上的傳奇人物——“茶聖”陸羽。陸羽是唐朝復州竟陵郡（jùn）人，他的茶藝在當時就已聞名天下。《煎（jiān）茶水記》曾經記載了這樣一個故事：

有一次，湖州刺吏李季卿在赴任路過揚州時，偶然與陸羽相逢。李季卿早就仰慕陸羽，一朝【zhāo】相逢，倍感欣喜，便盛情邀請陸羽一起到揚州驛（yì）站吃飯。

席間，李季卿說：“陸君善茶，已是天下聞名；這揚子江的南零水也是天下第一名水。今天‘二妙’相聚，可謂千載難逢，豈能虛度！”於是，便令一位忠厚老實的軍士攜瓶划船去南零取水。陸羽則備好煎茶器具等待。

軍士取來水後，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子輕輕地掂（diān）了掂水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水。”

軍士答道：“這確實是我划船取來的南零水，有一百多人看見我取水了。”

陸羽沒有吭（kēnɡ）聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時，他又用勺子取水揚了揚，說：“這才是南零的水呢！”

軍士大驚，低下頭，說：“我是說謊了。其實我的確是取了南零的水，可靠岸時船搖晃得厲害，瓶裡的水灑了一半。我怕您嫌水少，就在岸邊又用江水灌滿瓶子。陸先生，您真是神了！”

李季卿和在場的數十名賓客、隨從聽罷，都驚愕（è）不已。

陸羽不僅精通茶藝，而且博學多才。朝廷好幾次要他出任，他都毫不猶豫地拒絕了。他的志向是推廣茶藝，撰寫《茶經》。當時，人們都以求取功名利祿（lù）為榮，不屑於寫這樣的“閒書”，而陸羽卻毫不動搖。

二十一歲那年，陸羽為了蒐集撰寫《茶經》的資料，開始遊歷天下。一路上，他風餐露宿，日晒雨淋，足跡遍佈巴山蜀（shǔ）水、荊楚大地、吳越山川……每到一處，陸羽都向當地百姓請教如何種茶、製茶、烹（pēng）茶、飲茶，並把蒐集到的資料詳細記入“茶匯”。他還細心地將各種茶葉製成標本，隨船運回老家。經過十六年的遊歷後，陸羽隱居浙江湖州，潛心從事茶的研究和著述。他憑藉實地，考察三十二州茶葉產地所獲的資料和多年的研究所得，歷時五年，寫成世界上第一部關於茶的專著——《茶經》。又過了五年，經增補修訂的《茶經》正式出版，這時，陸羽已經四十七歲了。整部鉅著的完成，歷時二十六年。

《茶經》的內容十分豐富，記述也相當細緻。它不僅記載了神農氏最早發現茶的歷史，以及中國主要茶產地的土壤、氣候與生長情況，而且總結了種茶、採茶、製茶、飲茶等方面的經驗與技藝。

寫完《茶經》以後，陸羽又周遊各地，推廣茶藝。所到之處，關於茶的各種活動開展得如火如荼（tú）。自陸羽竭力推廣茶道以後，飲茶的人越來越多，茶的地位也日益提高。飲茶品茗（mínɡ）開始成為中國傳統文化的重要組成部分。同時，茶和茶文化不僅在中同綿延發展，還傳到一衣帶水的日本，形成了著名的日本茶道。因此，陸羽被後人尊稱為“茶聖”。