從小吃到大 土豆泥飯包家常做法

1、大米與小米放入電飯煲中淘洗乾淨，按煮飯鍵；

2、煮成二米飯；土豆去皮切塊入鍋中蒸熟；辣椒切塊；

3、白菜葉，蔥，香菜洗淨瀝乾水分；豆瓣醬準備好；

4、雞蛋打散後加入少量水入鍋中劃散成塊後盛出；

5、辣椒入鍋中炒至變軟；加入豆瓣醬小火翻炒出香味；

6、加入清水燉煮一分鐘；加入雞蛋翻炒均勻盛出；

7、土豆泥搗碎，將蔥與香菜撕碎，加入炸醬與二米飯攪拌均勻；

8、放在白菜上用手捧起即可食用。